Naturlig gamma-dodecalacton, optisk aktiv har en fed, ferskenagtig, noget musky lugt og smøragtig, ferskenlignende smag
|
Produktnavn: Natural Gamma Dodecalactone, Optical Active |
|
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Produktkategorier: |
Kosmetik; Tilsætningsstof til fødevarer |
|
Mol-fil: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
17-18 ° C (lys) |
|
Kogepunkt |
130-132 ° C 1,5 mm Hg (lys) |
|
massefylde |
0,936 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTONE |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.452 (lys) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Specifik tyngdekraft |
0.94 |
|
JECFA-nummer |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikovurderinger |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-36 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Fare note |
Irriterende |
|
HS-kode |
29322090 |
|
Kemiske egenskaber |
γ-Dodecalacton har en fed, ferskenagtig, noget musky lugt og smøragtig, ferskenlignende smag |
|
Hændelse |
Rapporteret fundet i abrikos, kogt svinekød, mejeriprodukter, fersken, blåbær, guavafrugt, papaya, ananas, frisk brombær, jordbær, selleri blade og stilke, sellerirød, blå oste, cheddarost, schweizisk ost, kød, øl, rom, champignon værelser, blomme brandy, kvæde, kervil, naranjilla frugt og andre naturlige kilder |
