4-methyl-5-thiazolylethylacetat

Produktnavn:

4-methyl-5-thiazolylethylacetat

Synonymer:

4-methyl-5- (2-hydroxyethyl) thiazolacetat; 4-methyl-5-thiazoleethanoacetat (ester); 4-methyl-5-thiazolylethylacetat, sulfurolacetat; 4-methyl-5- (2-acetoxyethyl) thiazol-4 -Methyl-5-thiazoleethanolacetat; 5-Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetat (ester); SULFUROLACETAT; 2- (4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl) ethylacetat; 4-Methyl-5 -thiazolylethylacetat, 99%

CAS:

656-53-1

MF:

C8H11NO2S

MW:

185.24

EINECS:

211-515-7

Produktkategorier:

thiazol-smag; Byggesten; C8 til C9; Kemisk syntese; Heterocykliske byggesten: Thiazoler; Heterocykliske forbindelser

Mol-fil:

656-53-1.mol

Smeltepunkt

112 ° C

Kogepunkt

117-118 ° C6 mm Hg (lys)

massefylde

1,147 g / ml ved 25 ° C (oplyst)

FEMA

3205 | 4-METYL-5-THIAZOLEHANOL-ACETAT

brydningsindeks

n20 / D 1.51 (lys)

Fp

> 230 ° F

form

Væske

pka

3,26 ± 0,10 (forudsagt)

farve

Klarbrun

Specifik tyngdekraft

1.147

JECFA-nummer

1054

InChIKey

CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

CAS-databasereference

656-53-1 (CAS DataBase Reference)

EPA Stofregistreringssystem

5-Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetat (ester) (656-53-1)

Farekoder

Xi

Risikovurderinger

36/37/38

Sikkerhedserklæringer

26-37 / 39-24 / 25

RIDADR

FN 3334

WGK Tyskland

3

TSCA

Ja

HS-kode

29341000

Beskrivelse

Kan fremstilles ud fra 2-methylthio-4-methyl-5- (2-acetoxyethyl) - thiazol og AlHg; ved dehydrogenering med svovl ved 130 ° C af (i-acetylderivatet af 4-methyl-5- (P-hydroxyethyl) -3-thiazolin.

Kemiske egenskaber

4-methyl-5-thiazoleethanolacetat har en lugt, der minder om kød.

Kemiske egenskaber

Farveløs til lysegul væske

Forberedelse

Fra 2-methylthio-4-methyl-5- (2-acetohxyethyl) -thiazol og AlHg; ved dehydrogenering med svovl ved 130 ° C af β-acetylderivatet af 4-methyl-5- (β-hydroxyethyl) -3-thiazolin

Smag tærskelværdier

Smagskarakteristika ved 10 ppm: kødfuld, bouillon, brudt og brun med en bøfagtig, blodig og kyllingemad.

Råmateriale

1,4-dioxan -> Formamid -> amalgam