|
Produktnavn: |
Hexylbutyrat |
|
Synonymer: |
1-hexylbutyrat; 1-hexylbutyrat; butansyre, hexylester; n-hexylbutanoat; n-hexyl n-butyrat; n-hexylbutanoat; FEMA2568; HEXYL-BUTANOAT |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Produktkategorier: |
Farmaceutiske mellemprodukter; Alfabetiske oversigter; Certificerede naturlige produkter Dufte og dufte; Smagsstoffer og dufte; G-H; G-H-dufte og dufte; Præpaketerede prøver |
|
Mol-fil: |
2639-63-6.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-78 ° C |
|
Kogepunkt |
205 ° C (oplyst) |
|
massefylde |
0,851 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
2568 | HEXYL-BUTYRAT |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.417 (lys) |
|
Fp |
178 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
Opbevares under + 30 ° C. |
|
form |
pænt |
|
JECFA-nummer |
153 |
|
CAS-databasereference |
2639-63-6 (CAS-databasereference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Butansyre, hexylester (2639-63-6) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Butansyre, hexylester (2639-63-6) |
|
Risikovurderinger |
10 |
|
Sikkerhedserklæringer |
16 |
|
RIDADR |
3272 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
HS-kode |
2915 60 19 |
|
Toksicitet |
LD50 oralt i kanin:> 5000 mg / kg LD50 dermal Kanin> 5000 mg / kg |
|
Beskrivelse |
Hexylbutyrat har en karakteristisk frugtagtig (abrikos) lugt og en sød smag, der tyder på ananas. Kan syntetiseres fra smørsyre og n-hexylalkohol i nærvær af HCL. |
|
Kemiske egenskaber |
Hexylbutyrat har en karakteristisk frugtagtig (abrikos) lugt og sød smag, der antyder ananas. |
|
Kemiske egenskaber |
Hexylbutyrat er flydende med en kraftig frugtagtig lugt. Det er blevet identificeret i en række frugter og bær og er en vigtig bestanddel af sammensætninger af frugtsmag. |
|
Forberedelse |
Fra smørsyre og n-hexylalkohol i nærværelse af HCI |
|
Definition |
ChEBI: En fedtsyreester opnået ved formel kondensation af hexanol med smørsyre. |
|
Aroma tærskelværdier |
Påvisning: 250 ppb |
|
Smag tærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 10 ppm: frugtagtig, grøn, voksagtig, fed og vegetativ. |
|
Råmateriale |
Hexylalkohol |
