|
Produktnavn: |
Menthylacetat |
|
Synonymer: |
5-methyl-2- (1-methylethyl) -, acetat, (1. alfa, 2. beta, 5. a) - Cyclohexanol; 5-methyl-2- (1-methylethyl) -, acetat, ( 1alpha, 2beta, 5alpha) -cyclohexano; Cyclohexanol, 5-methyl-2- (1-methylethyl) -, acetat, (1alpha, 2beta, 5alpha) -; Menthol, acetat, cis-1,3, trans-1,4 -; MENTHYLACETAT 97; MENTHYL ACETAT 97%; Cyclohexanol, 5-methyl-2- (1-methylethyl) -, acetat, (1R, 2S, 5R) -rel-; DL-MENTHOLACETAT |
|
CAS: |
89-48-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
201-911-8 |
|
Produktkategorier: |
C12 til C63; Carbonylforbindelser; estere |
|
Mol-fil: |
89-48-5.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
25 ° C |
|
alfa |
D20 -79,42 ° |
|
Kogepunkt |
228-229 ° C (lys) |
|
massefylde |
0,922 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
2668 | MENTHYL-ACETAT (ISOMERUNSPECIFICERET) |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.447 (lys) |
|
Fp |
198 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
? 20 ° C |
|
JECFA-nummer |
431 |
|
Merck |
13,5863 |
|
CAS-databasereference |
89-48-5 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Menthylacetat (89-48-5) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
(+/-) - Menthylacetat (89-48-5) |
|
Farekoder |
N |
|
Risikovurderinger |
51/53 |
|
Sikkerhedserklæringer |
61 |
|
RIDADR |
UN3082 - klasse 9 -PG 3 - DOT NA1993 - Miljøfarlige stoffer, flydende, n.o.s. HI: alle (ikke BR) |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
Beskrivelse |
Menthylacetat har en frisk lugt svarende til mynte og rose (ved fortynding). Den har en karakteristisk, frisk, skarp smag, der adskiller sig fra menthol (meget mildere). Det har en kølig mundfølelse med kun et spor af mynte. Kan fremstilles ved at omsætte eddikesyreanhydrid med menthol i nærværelse af vandfrit natriumacetat. |
|
Anvendelser |
Menthylacetat isin parfume; understreger blomsteragtige noter, især roser, der bruges i toiletter, der har en lavendel-lugt. Er blevet foreslået for smagsekstrakter med karve- eller mynte-smag. |
|
Råmateriale |
Natriumacetat -> Pebermynteolie |
