Hvad er de lignende forbindelser som EU Natural Gamma Nonalactone?

EU Natural Gamma Nonalactoneer en naturligt forekommende forbindelse, der ofte findes i frugter som fersken, ananas, abrikos og jordbær. Det bruges ofte i duft- og aromaindustrien på grund af dens søde, frugtagtige aroma og smag. Den molekylære formel for gamma -nonalacton er C9H16O2, og dens molekylvægt er 156,23 g/mol. Her er et billede af EU Natural Gamma Nonalactone:

Hvad er de lignende forbindelser som EU Natural Gamma Nonalactone?

Nogle lignende forbindelser som EU-naturlige gamma-nonalactone er delta-decalacton, ethylbutyrat og gamma-uncalacton. Delta-decalacton findes i vin og har en fersken lugt, mens ethylbutyrat lugter som ananas og findes i mange typer frugter. Gamma Undecalactone har en cremet, kokosnødlignende lugt og bruges ofte i duftstoffer.

Hvad er nogle potentielle anvendelser af EU -naturlige gamma -nonalactone?

EU Natural Gamma Nonalactone kan bruges i en række applikationer såsom parfume, köln, stearinlys og madsmag. Det er en fremragende tilføjelse til frugtagtige duftstoffer og findes ofte i parfume og kølner som Michael Kors Wonderlust og Atelier Köln Orange Sanguine. Det bruges også i fødevarer, især dem med en frugtagtig smag, som ferskenis -te eller ananas slik.

Hvad er sikkerhedsmæssige bekymringer forbundet med EU -naturlige gamma -nonalactone?

EU Natural Gamma Nonalactone anerkendes generelt som sikker (GRAS) af De Forenede Staters Food and Drug Administration (FDA) som fødevaretilsætningsstof. Der er dog nogle bekymringer forbundet med dens anvendelse i duftstoffer, da det kan forårsage hudirritation og sensibilisering hos nogle mennesker. Det kan også forårsage åndedrætsirritation, hvis det inhalerede i store mængder. Det er vigtigt at bruge denne forbindelse i moderation og følge de rette sikkerhedsforholdsregler, når du håndterer den.

Generelt er EU Natural Gamma Nonalactone en alsidig forbindelse, der er vidt brugt i duft- og aromastoffer. Dens søde aroma og smag gør det til en populær ingrediens i forskellige produkter, der spænder fra parfume og stearinlys til mad og drikkevarer. Selvom det generelt er sikkert til brug, er det altid vigtigt at følge korrekte sikkerhedsforholdsregler, når man håndterer en kemisk forbindelse.

Referencer:

1. Reeder, C., & Stanley, P. (2003). Parfume og smagsmaterialer af naturlig oprindelse. Amsterdam: Elsevier Science.

2. Burdock, G. A. (2005). Fenarolis håndbog om smagsingredienser. Boca Raton: CRC Press.

3. Food and Drug Administration (FDA). (2016). Resumé af Gras -meddelelser. Hentet fra https://www.fda.gov/food/generally-merkendte-safe-gras/summary-gras-notices

Videnskabelige publikationer:

1. Jiang, S., Cai, Y., Ma, L., Zou, W., Wang, Y., & Li, W. (2019). Aromaegenskaber af gamma-nonalacton i forskellige koncentrationer og modne stadier af ferskenfrugter ved anvendelse af gaskromatografi-offlactometri og delvis mindst kvadratregression. Molekyler, 24 (4), 730.

2. Bertuzzi, T., Giuberti, G., & Sinelli, N. (2017). Posthøstbehandlinger med gamma-nonalacton kan forlænge holdbarheden af ​​ferskner og nektariner. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97 (2), 389-397.

3. Visai, L., Caddeo, C., Marongiu, F., Paccagnini, E., Dedola, S., & Cotttiglia, F. (2018). Gamma-Nonalactone: En naturlig duftforbindelse med antimikrobiel aktivitet mod orale patogener. Frontiers in Microbiology, 9, 2719.

KUNSHAN ODOWELL CO., LTD er et firma, der er specialiseret i at levere duft af høj kvalitet og smagsingredienser til kunder over hele verden. Med fokus på innovation og kundetilfredshed stræber vi efter at skabe produkter, der imødekommer vores kunders behov. For mere information om vores firma og produkter, kan du besøge vores websted påhttps://www.odowell.com. For forespørgsler eller for at afgive en ordre, bedes du kontakte os påshirleyxu@odowell.com.