EU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone

EU Natural Gamma Nonalactone

EU Natural gamma nonalactone er en farveløs til lysegul klar olieagtig væske.

Send forespørgsel

Produkt beskrivelse

EU Natural Gamma Nonalactone Grundlæggende oplysninger



Produktnavn:

EU Natural Gamma Nonalactone

Synonymer:

γ-Hexalacton> = 99,0%; Aldehyd C-18 γ-Nonanolactone; γ-Pelargonolactone; γ-Nonalactone, γ-Nonanoic lactone, Aldehyde C-18; GaMMa Nonalactone Natural; 1,4-non; δ-n-Amylbutyrolactone ; gamma-Nonalactone gamma-Pelargonolactone

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Produktkategorier:

Kosmetik; Tilsætningsstof til fødevarer; Carbonylforbindelser; Laktoner; Organiske byggesten; lactonsmag; -

Mol-fil:

104-61-0.mol


EU Natural Gamma Nonalactone Chemical Properties


Kogepunkt

121-122 ° C6 mm Hg (lys.)

massefylde

0,976 g / ml ved 25 ° C (lys)

FEMA

2781 | GAMMA-NONALACTONE

brydningsindeks

n20 / D 1.447 (lys)

Fp

> 230 ° F

opbevaringstemperatur

Opbevares under + 30 ° C.

form

pænt

JECFA-nummer

229

CAS-databasereference

104-61-0 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

2 (3H) -Furanon, dihydro-5-pentyl- (104-61-0)

EPA Stofregistreringssystem

Dihydro-5-pentyl-2 (3H) -furanon (104-61-0)


EU-sikkerhedsoplysninger om naturlig gamma-nonalacton


Sikkerhedserklæringer

24 / 25-22

WGK Tyskland

1

RTECS

LU3675000

HS-kode

29322090


EU Natural Gamma Nonalactone MSDS Information


Beskrivelse

EU Natural Gamma Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-on) er en farveløs til lysegul klar olieagtig væske. Det findes i bourbon whisky, solbærbær, melon, papaya, ananas, frisk brombær osv. 1, 2 Den har en cremet og kokoslignende lugt. 3 Den bruges som et smagsstof i mad for at give kokosnødsmag. Det er også et potentielt tiltrækningsmiddel for flere arter til skadedyr med kornbille

Reference

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Gamma-Nonalactone

2. George A. Burdock, Encyclopedia of Food and Color Additives, Band 1, 1996, ISBN 0-8493-9416-3

3. http://www.thegoodscentscompany.com

4. https://www.sigmaaldrich.com

Beskrivelse

γ-Nonalactone har en stærk lugt, der minder om kokosnød og en fed, ejendommelig smag. Kan syntetiseres ved omsætning af methylacrylat og hexanol i nærværelse af ditertiærbutylperoxid; ved kondensation af undecylensyre og malonsyre; ved lactonizÎ ± - tion af nonensyre.

Kemiske egenskaber

γ-Nonalactone har en stærk lugt, der minder om kokosnød og en fed, ejendommelig smag.

Kemiske egenskaber

EU Natural Gamma Nonalactone forekommer i mange fødevarer og er en lysegul væske med en kokosnødlignende aroma. Det har adskillige anvendelser, svarende til de af ?? - octalacton, i aromakompositioner og parfume.

Hændelse

Rapporteret fundet i ferskner, abrikoser, knust brændt, rom, tomat, ribs, guava, rosin, papaya, fersken, ananas, brombær, jordbærsyltetøj, asparges, hvede og knækbrød, Camembertost, smør, mælk, kylling, oksekød, lam og svinekødsfedt, kogt oksekød og svinekød, øl, cognac, whisky, sherry, vindruer, kakao, grøn te, pecan, havre, sojabønner, avocado, passionsfrugt, blomme, blommer, bønner, champignon, starfruit, fenegreek, mango, tamarind , ris, figenkaktus, boghvede, lakrids, malt, urt, cherimoya, Bourbon vanilje, rejer, nektarin, matte og sød græsolie.

Anvendelser

EU Natural Gamma Nonalactone er et syntetisk smagsstof, der er en farveløs til gul væske med stærk, kokoslignende lugt. Det er opløseligt i de fleste faste olier, mineralolie og propylenglycol. Den er stabil i syrer og ustabil i alkali og skal opbevares i glas-, tin- eller aluminiumbeholdere. Det bruges i kokosnødsmag og kan anvendes i gelatiner, budding, bagværk, slik og is ved 11 - 55 ppm. Det kaldes også aldehyd c-18.

Forberedelse

Ved omsætning af methylacrylat og hexanol i nærvær af ditertiærbutylperoxid; ved kondensation af undecylensyre og malonsyre ved lactonisering af nonensyre

Aroma tærskelværdier

Påvisning: 7 ppb

Smag tærskelværdier

Smagskarakteristika ved 10 ppm: kokosnød, cremet, voksagtig med fede mælkeagtige noter

Sikkerhedsprofil

Moderat giftig ved indtagelse. Hudirriterende. Mutationsdata rapporteret. Brændbar væske. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. Se også ALDEHYDES.


EU Natural Gamma Nonalactone Preparation Products and Raw materials


Råmateriale

Triethylamin -> Methylacrylat -> Malonsyre -> Heptaldehyd -> Hexylalkohol -> Mangantriacetatdihydrat -> Y-type molekylsigte -> 1-HEPTENE -> nonensyre


Hot Tags: EU Natural Gamma Nonalactone, leverandører, engros, på lager, gratis prøve, Kina, producenter, fremstillet i Kina, lav pris, kvalitet, 1 års garanti

antisemitisme kategori

Send forespørgsel

Vær venlig at give din forespørgsel i formularen herunder. vi vil svare Dem på 24 timer .
验证码,看不清楚?请点击刷新验证码