Naturlig diethylsuccinat

Produktnavn:

Naturligt diethylsuccinat

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol fil:

123-25-1 mol

Smeltepunkt 

-20 °C

Kogepunkt 

218 °C (lit.)

tæthed 

1,047 g/mL ved 25 °C (lit.)

damptæthed 

6 (i forhold til luft)

damptryk 

1,33 hPa (55 °C)

brydningsindeks 

n20/D 1,42 (lit.)

FEMA 

2377 | DIETHYLSUCCINAT

Fp 

195 °F

opbevarings temp. 

Opbevares under +30°C.

opløselighed 

2,00 g/l

form 

Flydende

farve 

Klar farveløs til gul

Vandopløselighed 

Lidt opløseligt i vand.

Merck 

14.8869

JECFA nummer

617

BRN 

907645

CAS DataBase Reference

123-25-1 (CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Reference

Diethylsuccinat (123-25-1)

EPA stofregistreringssystem

Butandisyre, 1,4-diethylester (123-25-1)

Farekoder 

Xi

Risikoerklæringer 

36/37/38

Sikkerhedserklæringer 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Tyskland 

2

RTECS 

WM7400000

TSCA 

Ja

HS kode 

29171990

Toksicitet

LD50 oralt hos kanin: 8530 mg/kg LD50 dermal rotte > 5000 mg/kg

Beskrivelse

 Det forekommer naturligt i æble, hindbær, cognac, rom, whisky, cider, sherry, blomme brandy, æble brandy, drue brandy, kirsebær brandy, kakao, arrak og rød, hvid, portvin, jordbær og mousserende vine.
Det bruges som et smagsstof i fødevarer, herunder alkoholfrie/alkoholiske drikkevarer, bagværk, frosne mejeriprodukter, hårde/bløde slik, gelatiner og buddinger.

Kemiske egenskaber

KLAR VÆSKE

Kemiske egenskaber

Diethylsuccinat har en svag, behagelig lugt.

Hændelse

Rapporteret fundet i æble, hindbær, cognac, rom, whisky, cider, sherry, blomme brandy, æble brandy, drue brandy, kirsebær brandy, kakao, arrak og rød, hvid, portvin, jordbær og mousserende vine.

Bruger

Alkylsuccinater er blevet brugt som askefri dispergeringsmidler og vaskemiddeltilsætningsstoffer til smøreolier.

Aroma tærskelværdier

Aromaegenskaber ved 1,0%: frugtagtig, voksagtig, blomstret og let muggen.

Smagstærskelværdier

Smagskul Rapporteret fundet i æble, hindbær, cognac, rom, whisky, cider, sherry, blommebrandy, æblebrandy, druebrandy, kirsebærbrandy, kakao, arrak og rød, hvid, portvin, jordbær og mousserende vine. egenskaber ved 10 til 100 ppm: kemisk jordagtig, frugtig med en pulpagtig mundfornemmelse

Sikkerhedsprofil

Mildt giftig ved indtagelse. En hud- og øjenirriterende. Brændbar væske. Reaktion med ethyltrifluoracetat + natriumhydrid kan forårsage brand eller eksplosion. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. Se også ESTERE.