Naturligt diethylsuccinat

Produktnavn:

Naturlig diethylsuccinat

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol-fil:

123-25-1.mol

Smeltepunkt

-20 ° C

Kogepunkt

218 ° C (oplyst)

massefylde

1,047 g / ml ved 25 ° C (lys)

damptæthed

6 (vs luft)

Damptryk

1,33 hPa (55 ° C)

brydningsindeks

n20 / D 1,42 (lys)

FEMA

2377 | DIETHYLSUCCINAT

Fp

195 ° F

opbevaringstemperatur

Opbevares under + 30 ° C.

opløselighed

2,00 g / l

form

Væske

farve

Klar farveløs til gul

Vandopløselighed

Let opløselig i vand.

Merck

14,8869

JECFA-nummer

617

BRN

907645

CAS-databasereference

123-25-1 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

Diethylsuccinat (123-25-1)

EPA Stofregistreringssystem

Butandisyre, 1,4-diethylester (123-25-1)

Farekoder

Xi

Risikovurderinger

36/37/38

Sikkerhedserklæringer

26-36-24 / 25-22-S24 / 25

WGK Tyskland

2

RTECS

WM7400000

TSCA

Ja

HS-kode

29171990

Toksicitet

LD50 oralt i kanin: 8530 mg / kg LD50 dermal Rotte> 5000 mg / kg

Beskrivelse

Det forekommer naturligt i æble, hindbær, cognac, rom, whisky, cider, sherry, blomme brandy, apple brandy, drue brandy, kirsebær brandy, kakao, arrack og rød, hvid, port, jordbær og mousserende vine.
Det bruges som smagsstof i fødevarer, herunder ikke-alkoholiske / alkoholholdige drikkevarer, bagværk, frossent mejeri, hårdt / blødt slik, gelatiner og budding.

Kemiske egenskaber

KLAR VÆSKE

Kemiske egenskaber

Diethylsuccinat har en svag, behagelig lugt.

Hændelse

Rapporteret fundet i æble, hindbær, cognac, rom, whisky, cider, sherry, blomme brandy, apple brandy, drue brandy, cherry brandy, kakao, arrack og rød, hvid, port, jordbær og mousserende vine.

Anvendelser

Alkylsuccinater er blevet anvendt som askefri dispergeringsmidler og vaskemiddeladditiver til smøreolier.

Aroma tærskelværdier

Aromaegenskaber ved 1,0%: frugtagtig, voksagtig, blomsteragtig og let muggen.

Smag tærskelværdier

Smag charReporteret findes i æble, hindbær, cognac, rom, whisky, cider, sherry, blomme, brandy, æblebrandy, vindrue, kirsebærbrandy, kakao, arrack og rød, hvid, port, jordbær og mousserende vine. akteristik ved 10 til 100 ppm: kemisk jordagtig, frugtagtig med en følsom mundfølelse

Sikkerhedsprofil

Let giftig ved indtagelse. Irriterer huden og øjet. Brændbar væske. Reaktion med ethyltrifluoracetat + natriumhydrid kan forårsage brand eller eksplosion. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. Se også ESTERS.