Syntetiske duftekaldes også kunstige syntetiske dufte, som er mennesker, der efterligner naturlige dufte gennem deres egen videnskab og teknologi. En bestemt "enkeltkrops" parfume fremstillet eller skabt ved kemiske eller biosyntetiske metoder under anvendelse af forskellige råmaterialer. Der er mere end 5.000 syntetiske dufte i verden og mere end 400 almindeligt anvendte produkter. Den syntetiske parfumeindustri er blevet en vigtig del af fine organiske kemikalier.
Syntetiske duftekendetegnes ved deres kemiske struktur eller funktionelle gruppe, herunder carbonhydrider, alkoholer, syrer, estere, lactoner, aldehyder, ketoner, phenoler, ethere, acetaler, ketaler og Fu-baserede, cyanid, makrocykliske, polycykliske, heterocykliske (pyrazin, pyridin, furan furthiazol osv.), sulfider, halogenider osv.
Syntetisk duft(aromakemikalie): Duften ekstraheret fra æteriske olier ved fysiske eller kemiske metoder kaldes isoleret duft såsom eugenol opnået fra fed olie; det opnås ved at ændre strukturen for visse naturlige ingredienser gennem kemisk reaktion. Duftene kaldes halvsyntetiske dufte, såsom terpentylalkohol fremstillet af pinene i terpentin; fuldt udsyntetiske duftesyntetiseret fra basiske kemiske råmaterialer (såsom linalool syntetiseret fra acetylen, acetone osv.).
