Syntetisk vanillin og naturlig vanillin produktionsproces

SyntetiskVanillinog naturlig vanillinproduktionsproces

Vanilliner den aromatiske ingrediens i vaniljestang. Findes i rødbeder, vaniljebønner, styrax, peruviansk balsam, tolo balsam osv. Det er en vigtigaromastof. Hvidt navleformet krystal eller lysegult krystalpulver. Den har en stærk aroma. Den kemiske formel er C8H8O3, som også er meget brugt som fødevaretilsætningsstoffer.

Vanillin kan opnås ved syntetiske og semi-syntetiske processer; råvare er lavet af petrokemikalier eller eugenol, sidstnævnte pris er 6 gange højere. Vanillin ex fra vanilje prisen er 50 gange højere. Odowell leverer alle kvaliteter af vanillin, fra syntetisk til naturlig. Vanilje kan erstatte en del brug af vanillin, men kræver fuld gæring før brug - vanilje af høj kvalitet importeres af Odowell Co.

Kunshan Odowell Co ltd udvælger aromaingredienser af høj kvalitet til smag ogdufteindustrien i de seneste 20 år.