4-methyl-5-thiazolylethylacetat

Produktnavn:

4-methyl-5-thiazolylethylacetat

Synonymer:

4-methyl-5-(2-hydroxyethyl)thiazolacetat;4-methyl-5-thiazolethanoacetat(ester);4-methyl-5-thiazolylethylacetat, svovlacetat;4-methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazol-4-methyl-5-thiazolethanol acetat; 5-thiazolethanol, 4-methyl-, acetat(ester); SVOLVUROLACETAT; 2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethylacetat; 4-methyl-5-thiazolylethylacetat ,99 %

CAS:

656-53-1

MF:

C8H11NO2S

MW:

185.24

EINECS:

211-515-7

Produktkategorier:

thiazolaroma; byggesten; C8 til C9; kemisk syntese; heterocykliske byggesten; thiazoler; heterocykliske forbindelser

Mol fil:

656-53-1 mol

Smeltepunkt 

112 °C

Kogepunkt 

117-118 °C6 mm Hg (lit.)

tæthed 

1,147 g/mL ved 25 °C (lit.)

FEMA 

3205 | 4-METHYL-5-THIAZOLETHANOL ACETAT

brydningsindeks 

n20/D 1,51 (lit.)

Fp 

>230 °F

form 

Flydende

pka

3,26±0,10(forudsagt)

farve 

Klar brun

Specifik vægtfylde

1.147

JECFA nummer

1054

InChIKey

CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase Reference

656-53-1 (CAS DataBase Reference)

EPA stofregistreringssystem

5-thiazolethanol, 4-methyl-acetat (ester) (656-53-1)

Farekoder 

Xi

Risikoerklæringer 

36/37/38

Sikkerhedserklæringer 

26-37/39-24/25

RIDADR 

OG 3334

WGK Tyskland 

3

TSCA 

Ja

HS kode 

29341000

Beskrivelse

Kan fremstilles ud fra 2-methylthio-4-methyl-5-(2-acetoxyethyl)-thiazol og AlHg; ved dehydrogenering med svovl ved 130°C af (i-acetylderivatet af 4-methyl-5-(P-hydroxyethyl)-3-thiazolin.

Kemiske egenskaber

4-Methyl-5-thiazolethanolacetat har en lugt, der minder om kød.

Kemiske egenskaber

Farveløs til lysegul væske

Forberedelse

Fra 2-methylthio-4-methyl-5-(2-acetoxyethyl)-thiazol og AlHg; ved dehydrogenering med svovl ved 130°C af β-acetylderivatet af 4-methyl-5-(β-hydroxyethyl)-3-thiazolin

Smagstærskelværdier

Smagskarakteristika ved 10 ppm: kødagtig, bouillonagtig, brødagtig og brun med en okseagtig, blodig og kyllingeagtig note.

Råvarer

1,4-Dioxan-->Formamid-->amalgam