Methyl-3-methylthiopropionats cas-kode er 13532-18-8
Beskrivelse Referencer
|
Produktnavn: |
Methyl-3-methylthiopropionat |
|
Synonymer: |
Methyl 3-methylthiopropionat COA TDS MSDS;Methyl 3-methylthiopropionat COA TDS Factory;Methyl 3-methylthiopropionate PÅ LAGER;Methyl 3-methylthiopropionate Factory;2-Methoxycarbonylethyl methylsulfid;Methyl 3-methylthiopropionat >=98,20FEMATHIO20%; BETA-METHIOPROPIONAT |
|
CAS: |
13532-18-8 |
|
MF: |
C5H10O2S |
|
MW: |
134.2 |
|
EINECS: |
236-883-6 |
|
Produktkategorier: |
Sulfidesmag;Organiske syrer;sulfidaroma |
|
Mol fil: |
13532-18-8.mol |
|
|
|
|
Kogepunkt |
74-75 °C13 mm Hg (lit.) |
|
tæthed |
1,077 g/mL ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2720 | METHYL 3-METHYLTHIOPROPIONAT |
|
brydningsindeks |
n20/D 1.465 (lit.) |
|
Fp |
162 °F |
|
form |
Flydende |
|
farve |
Klar farveløs |
|
JECFA nummer |
472 |
|
BRN |
1745077 |
|
CAS DataBase Reference |
13532-18-8(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Reference |
3-(Methylthio)propansyremethylester(13532-18-8) |
|
EPA stofregistreringssystem |
Methyl-3-(methylthio)propionat (13532-18-8) |
|
Sikkerhedserklæringer |
23-24/25 |
|
RIDADR |
OG 3334 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS kode |
29309070 |
|
Beskrivelse |
Methyl 3-Methylthiopropionat er en svag gul væske med ananas organoleptiske egenskaber, som tilhører familien af Thia fedtsyrer. Det kan isoleres fra ananas, melon, naranjila frugt og hvidvin eller opnås ved indsættelse af et svovlatom på bestemte positioner i kæden. Det tjener for det meste som en smag og duft uden sikkerhedsproblemer ved de nuværende niveauer af indtagelse. Desuden fungerer det som et tilsætningsstof, der anvendes i cigaretter, som blev opført på listen over 599 tilsætningsstoffer i cigaretter, der blev indsendt til United States Department of Health and Human Services i april 1994. |
|
Kemiske egenskaber |
Methyl-3-methylthiopropionat har en ekstremt kraftig, gennemtrængende, sød lugt, løgagtig i høje koncentrationer og en sød ananassmag ved høje fortyndinger. |
|
Kemiske egenskaber |
KLAR FARVEløs VÆSKE |
|
Kemisk syntese |
Opnået i 84% udbytter ved at reagere med CH3SH; den tilsvarende syre er også blevet syntetiseret. |
|
Råvarer |
Methylacrylat-->METHYLMERCAPTAN-->Methylpropionat |
