Naturlig 4-methylvalerianesyre

Produktnavn:

Naturlig 4-Methylvalerianesyre

CAS:

646-07-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Produktkategorier:

Mol fil:

646-07-1.mol

Smeltepunkt 

-35 °C

Kogepunkt 

199-201 °C (lit.)

tæthed 

0,923 g/ml ved 25 °C (lit.)

FEMA 

3463 | 4-METHYLPENTANSYRE

brydningsindeks 

n20/D 1.414 (lit.)

Fp 

207 °F

opbevarings temp. 

Opbevares under +30°C.

form 

Flydende

pka

4,84 (ved 18 ℃)

Specifik vægtfylde

0.923

farve 

Klar farveløs til lidt gul

Lugttærskel

0,0004 ppm

Vandopløselighed 

UOPPLØSELIG

JECFA nummer

264

BRN 

1741912

Stabilitet:

Stabil. Inkompatibel med stærke baser, stærke oxidationsmidler.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase Reference

646-07-1 (CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Reference

Pentansyre, 4-methyl-(646-07-1)

EPA stofregistreringssystem

Pentansyre, 4-methyl- (646-07-1)

Farekoder 

Xn,C

Risikoerklæringer 

21-38-34

Sikkerhedserklæringer 

36/37-45-36/37/39-25

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Tyskland 

3

RTECS 

NR2975000

F 

13

TSCA 

T

Fareklasse 

8

Pakkegruppe 

III

HS kode 

29159080

Beskrivelse

Naturlig 4-Methylvalerianesyre har en ubehagelig sur og gennemtrængende lugt.

Kemiske egenskaber

lidt brun væske

Hændelse

Rapporteret fundet i æble, ristet byg, oksekød, brød, camembert ost, Emmenthal ost, ristede kakaobønner, tør skinke, humle, ristede pekannødder, rom, sojabønner, sort te, vin, guava, papaya, jordbærfrugt og marmelade, bagt kartoffel, peberfrugt, tomat, mange oste, fisk, oksekød, fårekød, humleolie, svampe, mango, ris, sake, malt, urt, tørret bonito og muslinger

Bruger

Mellem for blødgørere, lægemidler og parfume.

Aroma tærskelværdier

Detektion: 810 ppb.