Naturlig eddikesyre

Produktnavn:

Eddikesyre

Synonymer:

WIJS' LØSNING;WIJS CHLORIDE;WIJS' CHLORIDE;WIJS JODOPLØSNING;WIJS' JODOPLØSNING;WIJS' REAGENT;eddikesyre(opløsninger større end 10 %);eddikesyre(opløsninger på 10 % eller uden)

CAS:

64-19-7

MF:

C2H4O2

MW:

60.05

EINECS:

200-580-7

Produktkategorier:

HPLC og LCMS Mobilfaseadditiv;SyreopløsningerKemisk syntese;Organiske syrer;Syntetiske reagenser;Syrekoncentrater;Koncentrater (f.eks. FIXANAL);AA til ALHPLC;A;Alfabetisk;HPLC-buffer;HPLC-buffere;HPLC-buffere - Solution ReagentsAcidography; Solution ReagentsAcidography; Løsninger;Titrering;Volumetric Solutions;Kemi;64-19-7

Mol fil:

64-19-7.mol

Smeltepunkt 

16,2 °C (lit.)

Kogepunkt 

117-118 °C (lit.)

tæthed 

1,049 g/ml ved 25 °C (lit.)

damptæthed 

2,07 (i forhold til luft)

damptryk 

11,4 mm Hg (20 °C)

FEMA 

2006 | Eddikesyre

brydningsindeks 

n20/D 1.371 (lit.)

Fp 

104 °F

opbevarings temp. 

Opbevares under +30°C.

opløselighed 

alkohol: blandbar (lit.)

form 

Løsning

pka

4,74 (ved 25 ℃)

Specifik vægtfylde

1,0492 (20 ℃)

farve 

farveløs

Lugt

Stærk, skarp, eddike-lignende lugt, der kan påvises ved 0,2 til 1,0 ppm

PH

3,91 (1 mM opløsning); 3,39 (10 mM opløsning); 2,88 (100 mM opløsning);

PH rækkevidde

2,4 (1,0 M løsning)

Lugttærskel

0,006 ppm

Lugttype

surt

eksplosionsgrænse

4-19,9 %(V)

Vandopløselighed 

blandbar

λmax

λ: 260 nm Amax: 0,05
λ: 270 nm Amax: 0,02
λ: 300 nm Amax: 0,01
λ: 500 nm Amax: 0,01

Merck 

14,55

JECFA nummer

81

BRN 

506007

Henrys lovkonstant

133, 122, 6,88 og 1,27 ved pH-værdier på henholdsvis 2,13, 3,52, 5,68 og 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977)

Eksponeringsgrænser

TLV-TWA 10 ppm~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA og MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).

Dielektrisk konstant

4,1 (2℃)

Stabilitet:

Flygtig

LogP

-0,170

CAS DataBase Reference

64-19-7(CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Reference

Eddikesyre (64-19-7)

EPA stofregistreringssystem

Eddikesyre (64-19-7)

Beskrivelse

Eddikesyre er en farveløs væske eller krystal med en sur, eddike-lignende lugt og er en af ​​de simpleste carboxylsyrer og er et meget brugt kemisk reagens. Eddikesyre har bred anvendelse som et laboratoriereagens i produktionen af ​​celluloseacetat hovedsageligt til fotografisk film og polyvinylacetat til trælim, syntetiske fibre og stofmaterialer. Eddikesyre har også været af stor brug som afkalkningsmiddel og surhedsregulerende middel i fødevareindustrien.

Kemiske egenskaber

Eddikesyre, CH3COOH, er en farveløs, flygtig væske ved omgivende temperaturer. Den rene forbindelse, iseddikesyre, skylder sit navn til dets islignende krystallinske udseende ved 15,6°C. Som generelt leveret er eddikesyre en 6 N vandig opløsning (ca. 36%) eller en 1 N opløsning (ca. 6%). Disse eller andre fortyndinger bruges til at tilføje passende mængder eddikesyre til fødevarer. Eddikesyre er den karakteristiske syre af eddike, dens koncentration varierer fra 3,5 til 5,6%. Eddikesyre og acetater er til stede i de fleste planter og dyrevæv i små, men påviselige mængder. De er normale metaboliske mellemprodukter, produceres af sådanne bakteriearter som Acetobacter og kan syntetiseres fuldstændigt fra kuldioxid af sådanne mikroorganismer som Clostridium thermoaceticum. Rotten danner acetat med en hastighed på 1 % af dens kropsvægt pr. dag.
Som en farveløs væske med en stærk, skarp, karakteristisk eddikelugt er den anvendelig i smør, ost, vindrue og frugtsmag. Meget lidt ren eddikesyre som sådan bruges i fødevarer, selvom den er klassificeret af FDA som et GRAS-materiale. Det kan derfor anvendes i produkter, der ikke er omfattet af definitioner og standarder for identitet. Eddikesyre er hovedbestanddelen af ​​eddike og pyrolignsyre. I form af eddike blev mere end 27 millioner pund tilsat til fødevarer i 1986, med omtrent lige store mængder brugt som syrningsmidler og smagsstoffer. Faktisk var eddikesyre (som eddike) et af de tidligste smagsstoffer. Eddike bruges i vid udstrækning til at tilberede salatdressing og mayonnaise, sure og søde pickles og adskillige saucer og catsups. De bruges også til saltning af kød og til konservering af visse grøntsager. Ved fremstilling af mayonnaise reducerer tilsætning af en portion eddikesyre (eddike) til salt- eller sukkerblommen Salmonellas varmebestandighed. Vandbindende sammensætninger af pølser inkluderer ofte eddikesyre eller dets natriumsalt, mens calciumacetat bruges til at bevare konsistensen af ​​skåret grøntsager på dåse.

Fysiske egenskaber

Eddikesyre er en svag carboxylsyre med en skarp lugt, der eksisterer som en væske ved stuetemperatur. Det var sandsynligvis den første syre, der blev produceret i store mængder. Navnet eddike kommer fra acetum, som er det latinske ord for "sur" og relaterer til det faktum, at eddikesyre er ansvarlig for den bitre smag af fermenterede juicer.

Hændelse

Rapporteret fundet i eddike, bergamot, majsmynteolie, bitter appelsinolie, citron petitgrain, forskellige mejeriprodukter

Historie

Eddike er en fortyndet vandig opløsning af eddikesyre. Brugen af ​​eddike er veldokumenteret i oldtidens historie, der går mindst 10.000 år tilbage. Egypterne brugte eddike som antibiotikum og lavede æbleeddike. Babylonierne fremstillede eddike af vin til brug i medicin og som konserveringsmiddel så tidligt som i 5000 f.v.t. Hippokrates (ca. 460-377 f.v.t.), kendt som "medicinens fader", brugte eddike som et antiseptisk middel og til behandling af adskillige tilstande, herunder feber, forstoppelse, sår og lungehindebetændelse. Oxymel, som var et gammelt middel mod hoste, blev lavet ved at blande honning og eddike. En historie optaget af den romerske forfatter Plinius den Ældre (ca. 23-79 c.e.) beskriver, hvordan Kleopatra i et forsøg på at iscenesætte det dyreste måltid nogensinde opløste perler fra en ørering i eddikevin og drak løsningen for at vinde et væddemål.

Bruger

Eddikesyre er et vigtigt industrikemikalie. Reaktionen af ​​eddikesyre med hydroxylholdige forbindelser, især alkoholer, resulterer i dannelsen af ​​acetatestere. Den største anvendelse af eddikesyre er i produktionen af ​​vinylacetat. Vinylacetat kan fremstilles ved reaktion mellem acetylen og eddikesyre. Det er også fremstillet af ethylen og eddikesyre. Vinylacetat polymeriseres til polyvinylacetat (PVA), som bruges til fremstilling af fibre, film, klæbemidler og latexmalinger.
Celluloseacetat, som anvendes i tekstiler og fotografisk film, fremstilles ved at omsætte cellulose med eddikesyre og eddikesyreanhydrid i nærværelse af svovlsyre. Andre estere af eddikesyre, såsom ethylacetat og propylacetat, anvendes i en række forskellige anvendelser.
Eddikesyre bruges til at fremstille plasten polyethylenterephthalat (PET). Eddikesyre bruges til at fremstille lægemidler.

Bruger

Eddikesyre forekommer i eddike. Det fremstilles ved destruktiv destillation af træ. Det finder omfattende anvendelse i den kemiske industri. Det bruges til fremstilling af celluloseacetat, acetat-rayon og forskellige acetat- og acetylforbindelser; som opløsningsmiddel til gummier, olier og harpikser; som fødevarekonserveringsmiddel ved trykning og farvning; og i organisk syntese.

Bruger

Iseddikesyre er et syrningsmiddel, der er en klar, farveløs væske, som har en sur smag, når den fortyndes med vand. Det har en renhed på 99,5 % eller højere og krystalliserer ved 17°c. Det bruges i salatdressinger i fortyndet form for at give den nødvendige eddikesyre. Det bruges som konserveringsmiddel, syrningsmiddel og smagsstof. Det kaldes også eddikesyre, istid.

Bruger

Eddikesyre bruges som bordeddike, som konserveringsmiddel og som mellemprodukt i den kemiske industri, f.eks. acetatfibre, acetater, acetonitril, lægemidler, duftstoffer, blødgøringsmidler, farvestoffer (indigo) osv. Produktdatablad

Bruger

fremstilling af forskellige acetater, acetylforbindelser, celluloseacetat, acetat rayon, plast og gummi i garvning; som vasketøj surt; trykning calico og farvning silke; som syrningsmiddel og konserveringsmiddel i fødevarer; opløsningsmiddel til gummier, harpiks, flygtige olier og mange andre stoffer. Udbredt i kommercielle organiske synteser. Farmaceutisk hjælpemiddel (surningsmiddel).

Produktionsmetoder

Alkymister brugte destillation til at koncentrere eddikesyre til høj renhed. Ren eddikesyre blødgøres kaldet iseddike, fordi den fryser lidt under stuetemperatur ved 16,7°C (62°F). Når flasker med ren eddikesyre frøs i kolde laboratorier, dannedes snelignende krystaller på flaskerne; således blev udtrykket istid forbundet med ren eddikesyre. Eddikesyre og eddike blev fremstillet naturligt indtil det 19. århundrede. I 1845 syntetiserede den tyske kemiker Hermann Kolbe (1818-1884) med succes eddikesyre fra kulstofdisulfid (CS2). Kolbes arbejde var med til at etablere feltet for organisk syntese og fordrev idéen om vitalisme. Vitalisme var princippet om, at en livskraft forbundet med livet var ansvarlig for alle organiske stoffer.
Eddikesyre anvendes i talrige industrielle kemiske præparater, og den store produktion af eddikesyre foregår gennem flere processer. Den vigtigste metode til fremstilling er methanolcarbonylering. I denne proces reagerer methanol med carbonmonoxid og giver eddikesyre: CH3OH(l) + CO(g) → CH3COOH(aq). Fordi reaktionen kræver høje tryk (200 atmosfærer), blev denne metode først brugt i 1960'erne, hvor udviklingen af ​​specielle katalysatorer tillod reaktionen at forløbe ved lavere tryk. En methanolcarbonyleringsprocedure udviklet af Monsanto bærer virksomhedens navn. Den næstmest almindelige metode til at syntetisere eddikesyre er ved katalytisk oxidation af acetaldehyd: 2 CH3CHO(l) + O2(g) →2 CH3COOH(aq). Butan kan også oxideres til eddikesyre ifølge reaktionen: 2 C4H10(l) +5O2(g) → 4 CH3COOH(aq) + 2H2O(l). Denne reaktion var en vigtig kilde til eddikesyre før Monsanto-processen. Det udføres ved en temperatur på ca. 150°C og et tryk på 50 atmosfærer.

Definition

ChEBI: Eddikesyre er en simpel monocarboxylsyre, der indeholder to carbonatomer. Det har en rolle som et protisk opløsningsmiddel, en fødevaresurhedsregulator, et antimikrobielt fødevarekonserveringsmiddel og en Daphnia magna-metabolit. Det er en konjugeret syre af et acetat.

Mærkenavn

Vosol (Carter-Wallace).

Aroma tærskelværdier

Aromaegenskaber ved 1,0 %: syrlig skarp, cidereddike, let maltet med en brun nuance.

Smagstærskelværdier

Smagskarakteristika ved 15 ppm: sur, syrlig syrlig.

Generel beskrivelse

En farveløs vandig opløsning. Dufter af eddike. Massefylde 8,8 lb/gal. Ætsende for metaller og væv.

Luft- og vandreaktioner

Fortynding med vand afgiver noget varme.

Reaktivitetsprofil

Eddikesyre, [VANDIG LØSNING] reagerer eksotermt med kemiske baser. Udsat for oxidation (ved opvarmning) af stærke oxidationsmidler. Opløsning i vand modererer den kemiske reaktivitet af eddikesyre, En 5% opløsning af eddikesyre er almindelig eddike. Eddikesyre danner eksplosive blandinger med p-xylen og luft (Shraer, B.I. 1970. Khim. Prom. 46(10):747-750.).

Fare

Ætsende; eksponering af små mængder kan alvorligt erodere slimhinden i mave-tarmkanalen; kan forårsage opkastning, diarré, blodig afføring og urin; kardiovaskulær svigt og død.

Sundhedsfare

Iseddike er en meget ætsende væske. Kontakt med øjnene kan forårsage mild til moderat irritation hos mennesker. Kontakt med huden kan forårsage forbrændinger. Indtagelse af denne syre kan forårsage ætsning af munden og mave-tarmkanalen. De akutte toksiske virkninger er opkastning, diarré, ulceration eller blødning fra tarmene og kredsløbssammenbrud. Død kan forekomme fra en høj dosis (20-30 ml), og toksiske effekter på mennesker kan mærkes ved indtagelse af 0,1-0,2 ml. En oral LD50-værdi hos rotter er 3530 mg/kg (Smyth 1956).
Iseddikesyre er giftig for mennesker og dyr ved indånding og hudkontakt. Inhumane, eksponering for 1000 ppm i nogle få minutter kan forårsage øjen- og luftvejsirritation. Kaniner døde af 4 timers eksponering for en koncentration på 16.000 ppm i luften.

Antændelighed og eksplosionsevne

Eddikesyre er et brændbart stof (NFPA rating = 2). Opvarmning kan frigive dampe, der kan antændes. Dampe eller gasser kan rejse betydelige afstande til antændelseskilden og "blinke tilbage". Eddikesyredampe danner eksplosive blandinger med luft i koncentrationer på 4 til 16 % (efter volumen). Kuldioxid eller tørre kemiske ildslukkere bør anvendes til eddikesyrebrande.

Landbrugsbrug

Herbicid, Fungicid, Mikrobiocid; Metabolit, Veterinærmedicin: Et herbicid, der bruges til at bekæmpe græsser, træagtige planter og bredbladet ukrudt på hårde overflader og i områder, hvor afgrøder normalt ikke dyrkes; som veterinærmedicin.

Farmaceutiske applikationer

Glaciale og fortyndede eddikesyreopløsninger anvendes i vid udstrækning som forsurende midler i en række farmaceutiske formuleringer og fødevarepræparater. Eddikesyre bruges i farmaceutiske produkter som et buffersystem, når det kombineres med et acetatsalt såsom natriumacetat. Eddikesyre hævdes også at have nogle antibakterielle og svampedræbende egenskaber.

Handelsnavn

ACETUM®; ACI-JEL®; ECOCLEAR®; NATURLIG Ukrudtsspray® No. One; VOSOL®

Sikkerhedsprofil

En menneskelig gift ad en uspecificeret vej. Moderat giftig ad forskellige veje. Et stærkt øjen- og hudirriterende middel. Kan forårsage forbrændinger, tåredannelse og conjunctivitis. Menneskelige systemiske virkninger ved indtagelse: ændringer i spiserøret, ulceration eller blødning fra tynd- og tyktarmen. Menneskelige systemiske irriterende virkninger og slimhindeirriterende. Eksperimentelle reproduktive virkninger. Mutationsdata rapporteret. En almindelig luftforurening. En brændbar væske. En brand- og eksplosionsfare, når den udsættes for varme eller flamme; kan reagere kraftigt med oxiderende materialer. For at bekæmpe brand skal du bruge CO2, tør kemikalie, alkoholskum, skum og tåge. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den irriterende dampe. Potentielt eksplosiv reaktion med 5azidotetrazol, brompentafluorid, chromtrioxid, hydrogenperoxid, kaliumpermanganat, natriumperoxid og phosphortrichlorid. Potentielt voldsomme reaktioner med acetaldehyd og eddikesyreanhydrid. Antændes ved kontakt med kalium-tert-butoxid. Inkompatibel med chromsyre, salpetersyre, 2-amino-ethanol, NH4NO3, ClF3, chlorsulfonsyre, (O3 + diallylmethylcarbinol), ethplendiamin, ethylenimin, (HNO3 + acetone), oleum, HClO4, permanganater, P(OClen, NaOH3, Kxylen, Kxylen)

Sikkerhed

Eddikesyre anvendes i vid udstrækning i farmaceutiske anvendelser, primært til at justere pH-værdien af ​​formuleringer og anses derfor generelt for at være relativt ikke-toksisk og ikke-irriterende. Iseddikesyre eller opløsninger, der indeholder over 50 % w/w eddikesyre i vand eller organiske opløsningsmidler, betragtes dog som ætsende og kan forårsage skade på hud, øjne, næse og mund. Ved indtagelse forårsager iseddikesyre alvorlig maveirritation svarende til den, der forårsages af saltsyre.
Fortyndede eddikesyreopløsninger indeholdende op til 10% w/w eddikesyre er blevet brugt topisk efter vandmandsstik. Fortyndede eddikesyreopløsninger indeholdende op til 5% w/w eddikesyre er også blevet anvendt topisk til behandling af sår og forbrændinger inficeret med Pseudomonas aeruginosa.
Den laveste dødelige orale dosis af iseddike hos mennesker er rapporteret at være 1470 mg/kg. Den laveste dødelige koncentration ved inhalation hos mennesker er rapporteret at være 816 ppm. Mennesker skønnes dog at indtage ca. 1 g/dag af eddikesyre fra kosten.
LD50 (mus, IV): 0,525 g/kg
LD50 (kanin, skind): 1,06 g/kg
LD50 (rotte, oral): 3,31 g/kg

Syntese

Fra destruktiv destillation af træ fra acetylen og vand og fra acetaldehyd ved efterfølgende oxidation med luft. Ren eddikesyre fremstilles kommercielt ved en række forskellige processer. Som fortyndede opløsninger opnås det fra alkohol ved "Quick-eddike-processen." Mindre mængder opnås fra de pyroligne syrevæsker, der opnås ved destruktiv destillation af hårdt træ. Det fremstilles syntetisk i høje udbytter ved oxidation af acetaldehyd og af butan og som reaktionsprodukt af methanol og carbonmonoxid
Eddike fremstilles af cider, druer (eller vin), saccharose, glucose eller malt ved successive alkoholiske og eddikeholdige gæringer. I USA indebærer brugen af ​​udtrykket "eddike" uden kvalificerende adjektiver kun cidereddike. Selvom en 4 til 8 % opløsning af ren eddikesyre ville have samme smagsegenskaber som cidereddike, kunne den ikke kvalificeres som en eddike, da den ville mangle andre let påviselige komponenter, der er karakteristiske for cidereddike. I Storbritannien er malteddike specificeret. På det europæiske kontinent er vineddike den mest almindelige sort

Potentiel eksponering

Eddikesyre bruges i vid udstrækning som et kemisk råmateriale til fremstilling af vinylplast, eddikesyreanhydrid, acetone, acetanilid, acetylchlorid, ethylalkohol, keten, methylethylketon, acetatestere og celluloseacetater. Det bruges også alene i farvestof-, gummi-, medicinal-, fødevarekonserverings-, tekstil- og vaskeriindustrien. Det bruges også; i fremstillingen af ​​Paris-grønt, hvidt bly, farveskyllemiddel, fotografiske kemikalier, pletfjernere, insekticider og plastik.

Kræftfremkaldende egenskaber

Eddikesyre er en meget svag tumorpromotor i en flertrins musehudmodel til kemisk carcinogenese, men var meget effektiv til at øge cancerudviklingen, når den blev anvendt under progressionsfasen af ​​modellen. SENCAR-hunmus blev påbegyndt med en topisk applikation af 7,12-dimethylbenzanthracen og 2 uger senere blev promoveret med 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetat to gange ugentligt i 16 uger. Topisk behandling med eddikesyre startede 4 uger senere (40 mg iseddike i 200 ml acetone, to gange om ugen) og fortsatte i 30 uger. Før behandling med eddikesyre havde hver gruppe mus omtrent det samme antal papillomer på eksponeringsstedet. Efter 30 ugers behandling havde mus behandlet med eddikesyre en 55% større omdannelse af hudpapillomer til karcinomer end vehikelbehandlede mus. Selektiv cytotoksicitet for visse celler i papillomaet og en kompenserende stigning i celleproliferation blev betragtet som den mest sandsynlige mekanisme.

Kilde

Til stede i husholdningsspildevand i koncentrationer fra 2,5 til 36 mg/L (citeret, Verschueren, 1983). En flydende svinegødningsprøve indsamlet fra et affaldsopbevaringsbassin indeholdt eddikesyre i en koncentration på 639,9 mg/L (Zahn et al., 1997). Eddikesyre blev identificeret som en bestanddel i en række komposteret organisk affald. Påviselige koncentrationer blev rapporteret i 18 af 21 komposter ekstraheret med vand. Koncentrationerne varierede fra 0,14 mmol/kg i en træbarbering + fjerkræ-kvæggylle til 18,97 mmol/kg i frisk mejerigødning. Den samlede gennemsnitlige koncentration var 4,45 mmol/kg (Baziramakenga og Simard, 1998).
Eddikesyre blev dannet, når acetaldehyd i nærvær af oxygen blev udsat for kontinuerlig bestråling (λ >2200 ?) ved stuetemperatur (Johnston og Heicklen, 1964).
Eddikesyre forekommer naturligt i mange plantearter, herunder Merrill-blomster (Telosma cordata), hvor den blev påvist i en koncentration på 2.610 ppm (Furukawa et al., 1993). Derudover blev eddikesyre påvist i kakaofrø (1.520 til 7.100 ppm), selleri, sorttræ, blåbærjuice (0,7 ppm), ananas, lakridsrødder (2 ppm), vindruer (1.500 til 2.000 ppm), løgløg, havregryn, varm peberfrugt, ginseng, peberfrugt. (3.105 til 3.853 ppm), ambrette og chokoladevinstokke (Duke, 1992).
Identificeret som et oxidativt nedbrydningsprodukt i headspace af en brugt motorolie (10-30W) efter 4.080 miles (Levermore et al., 2001).

Miljøskæbne

Biologisk. I nærheden af ​​Wilmington, NC, blev organisk affald indeholdende eddikesyre (der repræsenterer 52,6% af det samlede opløste organiske kulstof) sprøjtet ind i en grundvandsmagasin indeholdende saltvand til en dybde på cirka 1.000 fod under jordoverfladen. Frembringelsen af ​​gasformige komponenter (brint, nitrogen, svovlbrinte, kuldioxid og metan) tyder på, at eddikesyre og muligvis andre affaldsbestanddele blev anaerobt nedbrudt af mikroorganismer (Leenheer et al., 1976).
Plante. Baseret på data indsamlet under en 2-timers røgningsperiode var EC50-værdier for lucerne, sojabønner, hvede, tobak og majs henholdsvis 7,8, 20,1, 23,3, 41,2 og 50,1 mg/m3 (Thompson et al., 1979).
Fotolytisk. En fotooxidationshalveringstid på 26,7 d var baseret på en eksperimentelt bestemt hastighedskonstant på 6 x 10-13 cm3/molekylesek. ved 25 °C for dampfasereaktionen af ​​eddikesyre med OH-radikaler i luft (Atkinson, 1985). I en vandig opløsning blev hastighedskonstanten for reaktionen af ​​eddikesyre med OH-radikaler bestemt til at være 2,70 x 10-17 cm3/molekylesek. (Dagaut et al., 1988).
Kemisk/fysisk. Ozonolyse af eddikesyre i destilleret vand ved 25 °C gav glyoxylsyre, som let oxiderede til oxalsyre, før den undergik yderligere oxidation og producerede kuldioxid. Ozonolyse ledsaget af UV-bestråling forbedrede fjernelsen af ​​eddikesyre (Kuo et al., 1977).

opbevaring

Eddikesyre bør kun anvendes i områder fri for antændelseskilder, og mængder større end 1 liter bør opbevares i tæt lukkede metalbeholdere i områder adskilt fra oxidationsmidler.

Forsendelse

UN2789 Eddikesyre, is- eller eddikesyreopløsning, med 0,80 % syre, efter masse, fareklasse: 8; etiketter: 8-ætsende materiale, 3 brændbar væske. UN2790 eddikesyreopløsning, ikke ,50 % men ikke ,80 % syre, efter masse, fareklasse: 8; etiketter: 8-ætsende materiale; eddikesyreopløsning, med 0,10% og ,50%, efter masse, fareklasse: 8; etiketter: 8-ætsende materiale

Oprensningsmetoder

Sædvanlige urenheder er spor af acetaldehyd og andre oxiderbare stoffer og vand. (Iseddikesyre er meget hygroskopisk. Tilstedeværelsen af 0,1% vand sænker dens m med 0,2o.) Rens den ved at tilsætte noget eddikesyreanhydrid for at reagere med tilstedeværende vand, opvarm den i 1 time til lige under kogepunktet i nærværelse af 2g CrO3 pr. Bradfield J Chem Soc 983 1927]. I stedet for CrO3 skal du bruge 2-5 % (vægt/vægt) KMnO4 og koge under tilbagesvaling i 2-6 timer. Spor af vand er blevet fjernet ved tilbagesvaling med tetraacetyldiborat (fremstillet ved opvarmning af 1 del borsyre med 5 dele (vægt/vægt) eddikesyreanhydrid ved 60o, afkøling og frafiltrering efterfulgt af destillation [Eichelberger & La Mer J Am Chem Soc 55 3633 1933] i nærvær af acetic anhydrid. 0,2 g % 2-naphthalensulfonsyre som katalysator er også blevet brugt [Orton & Bradfield J Chem Soc 983 1927] Andre egnede tørremidler omfatter vandfrit CuSO4 og kromtriacetat: P2O5 omdanner noget eddikesyre til anhydridet ved destillation af azeotropt, men uden benzyl. blevet brugt [Birdwhistell & Griswold J Am Chem Soc 77 873 1955] En alternativ oprensning anvender fraktioneret frysning [Beilstein 2 H 96, 2 IV 94.] Hurtig procedure: Tilsæt 5% eddikesyreanhydrid og 2% af CrO3.

Toksicitetsvurdering

Eddikesyre er til stede i hele naturen som en normal metabolit af både planter og dyr. Eddikesyre kan også frigives til miljøet i en række forskellige spildvand, i emissioner fra forbrændingsprocesser og i udstødning fra benzin- og dieselmotorer. Hvis det frigives til luft, indikerer et damptryk på 15,7 mmHg ved 25 °C, at eddikesyre udelukkende bør eksistere som en damp i den omgivende atmosfære. Dampfaseeddikesyre vil blive nedbrudt i atmosfæren ved reaktion med fotokemisk fremstillede hydroxylradikaler; halveringstiden for denne reaktion i luft estimeres til at være 22 dage. Fysisk fjernelse af dampfase-eddikesyre fra atmosfæren sker via vådaflejringsprocesser baseret på blandbarheden af ​​denne forbindelse i vand. I acetatform er eddikesyre også blevet påvist i atmosfærisk partikelformigt materiale. Hvis den frigives til jorden, forventes eddikesyre at have meget høj til moderat mobilitet baseret på målte Koc-værdier, ved brug af kystnære havsedimenter, der spænder fra 6,5 ​​til 228. Der blev ikke målt nogen påviselig sorption for eddikesyre ved brug af to forskellige jordprøver og et søsediment. Fordampning fra fugtige jordoverflader forventes ikke at være en vigtig skæbneproces baseret på en målt Henrys lovkonstant på 1×10-9 atmm3 mol-1. Fordampning fra tørre jordoverflader kan forekomme baseret på damptrykket af denne forbindelse. Bionedbrydning i både jord og vand forventes at være hurtig; et stort antal biologiske screeningsundersøgelser har fastslået, at eddikesyre let bionedbrydes under både aerobe og anaerobe forhold. Fordampning fra vandoverflader forventes ikke at være en vigtig skæbneproces baseret på dens målte Henrys lovkonstant. En estimeret bakteriekoloniforsøgning (BCF) på <1 tyder på, at potentialet for biokoncentration i akvatiske organismer er lavt.

Uforeneligheder

Eddikesyre reagerer med basiske stoffer.

Toksiske screeningsniveau

Det initiale tærskelscreeningsniveau (ITSL) for eddikesyre er 1.200 μg/m3 (1-times gennemsnitstid).

Bortskaffelse af affald

Opløs eller bland materialet med et brændbart opløsningsmiddel og brænd i en kemisk forbrændingsovn udstyret med en efterbrænder og scrubber. Alle føderale, statslige og lokale miljøbestemmelser skal overholdes

Regulatorisk status

GRAS opført. Accepteret som fødevaretilsætningsstof i Europa. Inkluderet i FDA Inactive Ingredients Database (injektioner, nasale, oftalmiske og orale præparater). Inkluderet i parenterale og ikke-parenterale præparater, der er licenseret i Storbritannien

Råvarer

Ethanol-->Methanol-->Nitrogen-->Jodmethan-->Oxygen-->Aktivt kul-->KULMONOXID-->Kaliumdichromat-->Smørsyre-->PETROLEUMÆTER-->PASSIONSBLOMST OLIE-->Acetylen-->Acetaldehyd-->Kviksølv-->n-butan-->Cobalt acetat-->(2S)-1-(3-Acetylthio-2-methyl-1-oxopropyl)-L-prolin-->5-(Acetamido)-N,N'-bis(2,3-dihydroxypropyl)-2,4,6-trijod-1,3-benzendicarboxamid--> Manganacetat->Mixacetatsyre(II)

Forberedelsesprodukter

Hydroxysilikoneolie-emulsion-->Farvefikseringsmiddel G-->1H-INDAZOL-7-AMIN-->5-Nitrothiophen-2-carboxylsyre-->4-BROMPHENYLUREA-->3-Amino-4-brompyrazol-->3-Hydroxy-2,4,6-tribromob. syre-->2,3-dimethylpyridin-N-oxid-->N-(6-CHLORO-3-NITROPYRIDIN-2-YL)ACETAMID-->ethyltriphenylphosphoniumacetat-->2-ACETYLAMINO-5-BROM-6-METHYLPYRIDININ-->ISOQINO N-OXID-->2-Amino-5-brom-4-methylpyridin-->ETHYLENDIAMINDIACETAT-->Zirconiumacetat-->Chromacetat-->γ-L-glutamyl-1-naphthylamide-->6-NITROPIPERONAL-->Levothyroxin natrium-->DL-GLYCERALDEHYD-->METHYL-(3-PHENYL-PROPYL)-AMIN-->6-nitroindazol-->3,3-bis(3-methyl-4-hydroxyphenyl)indolin-2-on-->2-brom-2'->hydroxyacetophenon MONOHYDRAT-->4-CHLORO-3-METHYL-1H-PYRAZOL-->7-Nitroindazol-->5-BROM-2-HYDROXY-3-METHOXYBENZALDEHYD-->3,5-dibromosalicylicsyre-->4,5-dichloronathalen-1,8 anhydrid-->α-Bromkanelmaldehyd-->4-(DIMETHYLAMINO)PHENYLTIOCYANAT-->10-Nitroanthron-->Ethyltrichloracetat-->1,3-Dithian-->Cellulosediacetat-blødgører-->4-(1H-ICYRROL)BE SYRE-->(1R,2R)-(+)-1,2-Diaminocyclohexan L-tartrat-->Benzopinacol-->4-BROMCATECHOL