|
Produktnavn: |
Naturlig acetoin |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Mol-fil: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
15 ° C (monomer) |
|
Kogepunkt |
148 ° C (lys) |
|
massefylde |
1,013 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
2008 | ACETOIN |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.417 (lys) |
|
Fp |
123 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
2-8 ° C |
|
opløselighed |
H2O: 0,1 g / ml, klar |
|
pka |
13,21 ± 0,20 (forudsagt) |
|
form |
Væske (monomer) eller Pulver eller krystaller (dimer) |
|
farve |
Bleg gul togrøn-gul eller hvid til gul |
|
Lugt |
smøragtig lugt |
|
Vandopløselighed |
OPLØSELIG |
|
JECFA-nummer |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereference |
513-86-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-butanon, 3-hydroxy- (513-86-0) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
2-butanon, 3-hydroxy- (513-86-0) |
|
Farekoder |
Xi, F |
|
Risikovurderinger |
10-36 / 38-38-11 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kode |
29144090 |
|
Data om farlige stoffer |
513-86-0 (data om farlige stoffer) |
|
Toksicitet |
skn-rbt 500 mg / 24H MOD CNREA8 33.3069,73 |
|
Kemiske egenskaber |
klar gulopløsning |
|
Hændelse |
Rapporteret fundet frisk æble, smør, cheddarost, kaffe, kakao, honning, hvedebrød og vin |
|
Anvendelser |
Brugte asfarmaceutiske mellemprodukter, mad krydderier; hovedsageligt til fremstilling af krydderier af creme, mejeriprodukter, yoghurt og jordbær. |
