|
Produktnavn: |
Naturlig acetoin |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Mol fil: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
15 °C (monomer) |
|
Kogepunkt |
148 °C (lit.) |
|
tæthed |
1,013 g/ml ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2008 | ACETOIN |
|
brydningsindeks |
n20/D 1.417 (lit.) |
|
Fp |
123 °F |
|
opbevarings temp. |
2-8°C |
|
opløselighed |
H2O: 0,1 g/ml, klar |
|
pka |
13,21±0,20(forudsagt) |
|
form |
Væske (Monomer) el Pulver eller krystaller (Dimer) |
|
farve |
Bleg gul til grøn-gul eller hvid til gul |
|
Lugt |
smøragtig lugt |
|
Vandopløselighed |
OPLØSELIG |
|
JECFA nummer |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
513-86-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Reference |
2-butanon, 3-hydroxy-(513-86-0) |
|
EPA stofregistreringssystem |
2-butanon, 3-hydroxy- (513-86-0) |
|
Farekoder |
Xi, F |
|
Risikoerklæringer |
10-36/38-38-11 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-36-36/37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
3 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS kode |
29144090 |
|
Data om farlige stoffer |
513-86-0(data om farlige stoffer) |
|
Toksicitet |
skn-rbt 500 mg/24H CNREA8 MOD 33.3069.73 |
|
Kemiske egenskaber |
klar gul løsning |
|
Hændelse |
Rapporteret fundet i frisk æble, smør, cheddarost, kaffe, kakao, honning, hvedebrød og vin |
|
Bruger |
Brugt som farmaceutiske mellemprodukter; fødevarer krydderier; hovedsagelig til udarbejdelse af fløde, mejeri, yoghurt og jordbærkrydderier. |
