Produkt beskrivelse

Naturlig smørsyre Grundlæggende information

Produktnavn:	Naturlig smørsyre
CAS:	107-92-6
MF:	C4H8O2
MW:	88.11
EINECS:	203-532-3
Mol fil:	107-92-6.mol

Naturlig smørsyre Kemiske egenskaber

Smeltepunkt	−6-−3 °C (lit.)
Kogepunkt	162 °C (lit.)
tæthed	0,964 g/ml ved 25 °C (lit.)
damptæthed	3,04 (i forhold til luft)
damptryk	0,43 mm Hg (20 °C)
brydningsindeks	n20/D 1.398 (lit.)
FEMA	2221 \| SMØRSYRE
Fp	170 °F
opbevarings temp.	-20°C
pka	4,83 (ved 25 ℃)
form	Flydende
farve	Klar farveløs
Specifik vægtfylde	0,960 (20/4 ℃)
PH	2,5 (100 g/l, H2O, 20℃)
Lugttærskel	0,00019 ppm
eksplosionsgrænse	2-12,3 %(V)
Vandopløselighed	BLANDELIG
JECFA nummer	87
Merck	14.1593
BRN	906770
Stabilitet:	Stabilitet Brandfarlig. Inkompatibel med stærke oxidationsmidler, aluminium og de fleste andre almindelige metaller, alkalier, reduktionsmidler.
InChIKey	FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBase Reference	107-92-6 (CAS DataBase Reference)
NIST Kemi Reference	Butanisk syre (107-92-6)
EPA stofregistreringssystem	Smørsyre syre (107-92-6)

Naturlig smørsyre Sikkerhedsinformation

Farekoder	C, Xi
Risikoerklæringer	34
Sikkerhedserklæringer	26-36-45
RIDADR	UN 2820 8/PG 3
WGK Tyskland	1
RTECS	ES5425000
F	13
Selvantændelsestemperatur	824 °F
Farebemærkning	Irriterende
TSCA	Ja
HS kode	2915 60 19
Fareklasse	8
Pakkegruppe	III
Data om farlige stoffer	107-92-6(data om farlige stoffer)
Toksicitet	LD50 oralt hos rotter: 8,79 g/kg (Smyth)
ALFA	engelsk

Anvendelse af naturlig smørsyre

Kemiske egenskaber	n-smørsyre har en vedvarende, gennemtrængende, harsk, smørlignende lugt og brændende, sur smag.
Bruger	Det bruges i plast som råmateriale til celluloseacetatbutyrat (CAB). Andet anvendelser af smørsyre er i desinfektionsmidler, lægemidler og foder kosttilskud til planter og dyr. Smørsyrederivater spiller en vigtig rolle rolle i plante- og dyrefysiologi.
Definition	ChEBI: A ligekædet mættet fedtsyre, der er butan, hvori en af de terminale methylgrupper er blevet oxideret til en carboxygruppe.
Produktionsmetoder	Smørsyre er fremstillet ved oxidation af butyraldehyd (CH3(CH2)2CHO) eller butanol (C4H9OH). Det kan også dannes biologisk ved oxidation af sukker og stivelse ved hjælp af bakterier.
Definition	En farveløs væske carboxylsyre. Estere af butansyre er til stede i smør.
Aroma tærskelværdier	Detektion: 240 ppb til 4,8 ppm
Smagstærskelværdier	Smag egenskaber ved 250 ppm: syrlig, syrlig, osteagtig, mejeri, cremet med en frugtagtig nuance.
Generel beskrivelse	En farveløs væske med en gennemtrængende og ubehagelig lugt. Flammepunkt 170°F. Ætsende overfor metaller og væv. Densitet 8,0 lb/gal.
Luft- og vandreaktioner	Vandopløselig.
Reaktivitetsprofil	(3R,4S)-1-benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinon kan reagere med oxidationsmidler. Glødende reaktioner forekommer med krom trioxid over 212°F. Også uforenelig med baser og reduktionsmidler. maj angribe aluminium og andre letmetaller.
Fare	Stærkt irriterende overfor hud og væv.
Sundhedsfare	Indånding årsager irritation af slimhinder og luftveje; kan give kvalme og opkastning. Indtagelse forårsager irritation af mund og mave. Kontakt med øjne kan forårsage alvorlig skade. Kontakt med huden kan forårsage forbrændinger; kemisk er absorberes let gennem huden og kan forårsage skade ad denne vej.
Brandfare	Brændbar materiale: kan brænde, men antændes ikke let. Ved opvarmning kan der dannes dampe eksplosive blandinger med luft: indendørs, udendørs og kloakeksplosionsfare. Kontakt med metaller kan udvikle brændbar brintgas. Containere kan eksplodere ved opvarmning. Afstrømning kan forurene vandvejene. Stoffet kan transporteres i en smeltet form.
Bioteknologiske applikationer	Butyrat produceres som slutprodukt af en gæringsproces udelukkende udført af obligate anaerobe bakterier. Fermenteret Kombucha "te" inkluderer smørsyre som følge af gæringen. Denne gæringsvej blev opdaget af Louis Pasteur i 1861. Vejen starter med den glykolytiske spaltning af glucose til to molekyler af pyruvat, som det sker i de fleste organismer. Pyruvat oxideres derefter til acetyl coenzym A ved hjælp af en unik mekanisme, der involverer et enzymsystem kaldet pyruvat - ferredoxin oxidoreduktase. To molekyler kuldioxid (CO2) og to molekyler af elementært brint (H2) dannes som affald produkter fra cellen.
Sikkerhedsprofil	Moderat giftig ved indtagelse, hudkontakt, subkutan, intraperitoneal og intravenøs ruter. Human mutationsdata rapporteret. Alvorlig hud- og øjenirriterende. A ætsende materiale. Brændbar væske. Kan reagere med oxiderende materialer. Glødende reaktion med chromtrioxid over 100'. For at bekæmpe ild, brug alkoholskum, CO2, tør kemikalie. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarpt røg og irriterende dampe.
Sikkerhed	USA Environmental Protection Agency vurderer og regulerer smørsyre som en giftig stof. Personligt beskyttelsesudstyr såsom gummi- eller PVC-handsker, beskyttelsesøje beskyttelsesbriller og kemikaliebestandigt tøj og sko bruges til at minimere risici ved håndtering af smørsyre. Indånding af smørsyre kan resultere i ømhed i halsen, hoste, en brændende fornemmelse og anstrengt vejrtrækning. Indtagelse af syren kan resultere i mavesmerter, chok og kollaps. Fysisk eksponering for syren kan medføre ved smerter, blærer og hudforbrændinger, mens eksponering for øjnene kan resultere i smerter, alvorlige dybe forbrændinger og tab af syn.
Potentiel eksponering	Ved fremstilling af butyratestere, hvoraf nogle går i kunstig smagsgiver. Uforligeligheder: Kan danne eksplosiv blanding med luft. Inkompatibel med svovlsyre, kaustik, ammoniak, alifatiske aminer; isocyanater, stærke oxidationsmidler; alkylenoxider; epichlorhydrin
Forsendelse	UN2820 Smørsyre, Fareklasse: 8; Etiketter: 8—ætsende materiale. UN2529 Isobutyric acid, Hazard Klasse: 3; Etiketter: 3—Brændbar væske, 8—ætsende materiale
Oprensningsmetoder	Destiller syren, de blander det med KMnO4 (20g/L), og destillerer fraktioneret, og kasserer første tredjedel af destillatet [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV 779.]
Bortskaffelse af affald	Opløs eller bland materiale med et brændbart opløsningsmiddel og brændes i et kemisk forbrændingsanlæg udstyret med efterbrænder og skrubber. Alle føderale, statslige og lokale miljøbestemmelser skal overholdes.