Naturlig ethylhexanoat findes naturligt i frugterne af Ananas sativus.
|
Produktnavn: |
Naturlig ethylhexanoat |
|
Synonymer: |
Ethylcaproat, 99+%;KAPROINSYRE ETHYLESTER(SG);Ethylhrxanoat ;α-ethylcarpotinsyre;2-ETHYLHEXANOAT;ETHYLCAPRONAT;Ethylhexanoat;Caproinsyreethyl |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol fil: |
123-66-0 mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-67°C |
|
Kogepunkt |
168 °C (lit.) |
|
tæthed |
0,871 g/mL ved 20 °C (lit.) |
|
damptæthed |
5 (i forhold til luft) |
|
FEMA |
2439 | ETHYL HEXANOAT |
|
brydningsindeks |
n20/D 1,407 |
|
Fp |
121 °F |
|
opbevarings temp. |
Område med brandfarlige stoffer |
|
opløselighed |
0,63 g/l |
|
form |
Flydende |
|
farve |
Klar farveløs |
|
eksplosionsgrænse |
0,9 %(V) |
|
Vandopløselighed |
UOPPLØSELIG |
|
JECFA nummer |
31 |
|
Merck |
14.3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
123-66-0(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Reference |
Hexansyre, ethylester (123-66-0) |
|
EPA stofregistreringssystem |
Ethylhexanoat (123-66-0) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
10-36/37/38-R36/37/38-R10 |
|
Sikkerhedserklæringer |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
3 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS kode |
29159000 |
|
Beskrivelse |
Ethylcaproat (også ethylhexanoat) findes naturligt i frugterne af Ananas sativus. |
|
Kemiske egenskaber |
KLAR FARVEløs VÆSKE |
|
Kemiske egenskaber |
Ethyl Hexanoate er en farveløs væske med en stærk frugtagtig lugt, der minder om ananas. Det forekommer i mange frugter og bruges i små mængder til blomsteragtige, frugtagtige noter i parfumesammensætninger og i større mængder i frugtsmag. |
|
Kemiske egenskaber |
Ethylhexanoat har en kraftig frugtagtig lugt med en ananas-banannote. Det er også blevet rapporteret at have en vinagtig lugt. |
|
Hændelse |
Rapporteret fundet i jordbær, rom, bourbon, kakao, kiwi, solbær, æble, appelsin- og grapefrugtjuice, guava, Vitis vinifera, ananas, jordbærsyltetøj, nellikeknopper, oste, cognac, whisky, druevine, passionsfrugtjuice, mango, frugtbrændevin, bjerg- og mastic-bladolie, figner og mastic. |
|
Bruger |
fremstilling af kunstige frugtsmagsstoffer. |
|
Definition |
ChEBI: En fedtsyreethylester opnået ved formel kondensation af hexansyre med ethanol. |
|
Forberedelse |
Ved esterificering af capronsyre med ethylalkohol i nærværelse af koncentreret H2SO4 eller HCl |
|
Aroma tærskelværdier |
Detektion: 0,3 til 5 ppb |
|
Smagstærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 10 ppm: frugtagtig og voksagtig med en tropisk nuance. |
|
Sikkerhedsprofil |
En hudirriterende. Brandfarlig væske, når den udsættes for varme eller flamme; kan reagere med oxiderende materialer. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. For at bekæmpe brand, brug CO2, skum, tør kemikalie. Se også ESTERE. |
|
Kræftfremkaldende egenskaber |
Ikke opført af ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP eller OSHA. |
