Naturligt ethylactat

Produktnavn:

Naturligt ethyllactat

Synonymer:

excellinkvalitet ethyllactat; 2 - [[4- (phenylmethyl) -1-piperazinyl] methyl] isoindol-1,3-dion; ETHYLLACTATE NATURAL FCC; ETHYL LACTATE SOLVENT GRADE; Ethyl-2-hydroxypropionat; Ethyl-lactat; Ethylrac -lactat; Purasolv ELS

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

EINECS:

202-598-0

Produktkategorier:

Fødevaretilsætningsstof og syrningsmiddel; fint kemikalie; opløsningsmiddel; Pyridiner; ACETYLGROUP

Mol-fil:

97-64-3.mol

Smeltepunkt

-26 ° C

alfa

D14 -10 °

Kogepunkt

151 ° C

massefylde

1.03

FEMA

2440 | ETHYL-LAKTAT

brydningsindeks

1.4124

Fp

46 ° C

opløselighed

Blandbar med vand (med delvis nedbrydning), ethanol (95%), ether, chloroform, ketoner, estere og carbonhydrider.

pka

13,21 ± 0,20 (forudsagt)

Lugt

Mild karakteristik.

optisk aktivitet

[Î ±] 20 / D 10,5 °, pæn

JECFA-nummer

931

Merck

14,3817

Stabilitet:

Stabil. Brændbar. Uforenelig med stærke oxidationsmidler.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

CAS-databasereference

97-64-3 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

Propansyre, 2-hydroxy-, ethylester (97-64-3)

EPA Stofregistreringssystem

Ethyllactat (97-64-3)

Farekoder

Xi

Risikovurderinger

10-37-41

Sikkerhedserklæringer

24-26-39

RIDADR

1192

WGK Tyskland

1

RTECS

OD5075000

HazardClass

3.2

PackingGroup

III

HS-kode

29181100

Data om farlige stoffer

97-64-3 (data om farlige stoffer)

Kemiske egenskaber

Det fremstår som farveløs til lysegul gennemsigtig væske med rom, frugt og fløde-aroma. Frysepunktet: -25 ° C; kogepunktet: 154 ° C, specifik rotation [a] 14d: -10 °. Det er let opløseligt i ethanol, acetone, ether, estere og andre organiske opløsningsmidler; der er en vis grad af hydrolyse efter blanding med vand. Mus oral oral LD50: 2,5 g / kg, ADI er underlagt ingen særlige bestemmelser (FAO / WHO, 1994).

Anvendelser

Ethylactat er de madkrydderier, der er tilladt i vores land, der almindeligvis anvendes til modulering af frugtsmag, mælkesyre-type mad og vinsmag. Doseringen er 1000 mg / kg i alkoholholdig drik, 580-3100 mg / kg i tyggegummi, 71 mg / kg i bagt mad, 28 mg / kg i slik og 17 mg / kg i kold drikke ifølge det normale produktionskrav.
GB 2760-96 giver det som tilladte madvarianter, idet det er bæreropløsningsmidlet. Som krydderi bruges det hovedsageligt til tilberedning af rom, mælk, smør, druer, frugtvin, kokosnød og anden slags smag.
Det bruges som opløsningsmiddel til nitrocellulose og celluloseacetat, der også anvendes i parfumeindustrien

Brugsgrænse

FEMA (mg / ml): Blødgør drikke: 5,4; Kolde drikke: 17; Slik 28; bagværk 71; budding klasse 8.3; tandkød 580 til 3100; alkohol 1000; sirup 35.
Tag moderat som grænse (FDA § 172.515, 2000).

Toksicitet

ADI er ikke underlagt specifikke særlige bestemmelser (FAO / WHO, 1994).
GRAS (FEMA).
LD50 2500 mg / kg (mus, oral).

Indholdsanalyse

Ca. 0,7 g af prøven blev nøjagtigt vejet og derefter analyseret som i metode I (OT-18). Den ækvivalente faktor (e) i beregningen er 59,07.
Eller målt ved hjælp af den ikke-polære søjlemetode i henhold til GT-10-4;

Oplysninger om farer og sikkerhed

Kategori Brandfarlige væsker
Toksisk klassificering forgiftning
Akut toksicitet Oral-rotte LD50: 5000 mg / kg; Oral mus LD50: 2500 mg / kg
EKSPLOSIVER FARLIGE EGENSKABER er eksplosive, når de blandes med luft
Brændbarhed og fareegenskaber, det er brandfarligt, når det støder på ild, høj temperatur og oxidationsmiddel med forbrænding for at stimulere røg
Opbevarings- og transportegenskaber Treasury: ventileret, lav temperatur og tør; Opbevares adskilt fra oxidationsmiddel;
Slukningsmiddel tørt pulver, tørt sand, kuldioxid, skum, 1211 slukningsmiddel

Kemiske egenskaber

Ethyllactat har en let æterisk, smøragtig lugt.

Hændelse

Rapporteret fundet i æble, abrikos, drue, ananas, hindbær, kylling, kakao, blomme, brombær, kål, vin egar, rug og hvedebrød, smør, øl, cognac, rom, whisky, sherry, druevin, frugtbrændevin og soya sovs.

Anvendelser

Ethyllactat anvendes for eksempel i elektronikindustrien til at fjerne salte og fedt fra printkort; det er også en komponent i malingstrippere.

Anvendelser

Som opløsningsmiddel til nitrocellulose og celluloseacetat.

Anvendelser

Ethylactat er et opløsningsmiddel, der er fremstillet af l (+) mælkesyre, der er blandbart i vand og de fleste organiske opløsningsmidler og ryddes til brug som et smagsstof. det er en naturligt forekommende bestanddel af Californien og spanske kirsebær. det er en klar, farveløs, ikke-toksisk væske med lav flygtighed, med en ph på 7 - 7,5. det bruges som et smagsstof til mad og drikke.

Aroma tærskelværdier

Registrering: 50 til 250 ppm

Smag tærskelværdier

Smagskarakteristika ved 50 ppm: sød, frugtagtig, cremet og ananasagtig med en karamellbrun nuance.

Generel beskrivelse

En klar farveløs væske med en mild lugt. Flammepunkt 115 ° F. Tættere end vand og opløseligt i vand. Dampe tungere end luft.

Luft- og vandreaktioner

Brandfarlig. Opløselig i vand.

Reaktivitetsprofil

Ethyllactat er en ester. Estere reagerer med syrer for at frigøre varme sammen med alkoholer og syrer. Stærke oxiderende syrer kan forårsage en kraftig reaktion, der er tilstrækkelig eksoterm til at antænde reaktionsprodukterne. Varme genereres også ved interaktion mellem estere og kaustiske opløsninger. Brændbart brint genereres ved at blande estere med alkalimetaller og hydrider.

Fare

Moderat brandrisiko.

Sundhedsfare

Indånding af koncentreret damp kan forårsage døsighed. Kontakt med væske forårsager mild irritation af øjne og (ved langvarig kontakt) hud. Indtagelse kan forårsage narkose.

Brandfare

Meget brandfarlig: Tændes let af varme, gnister eller flammer. Dampe kan danne eksplosive blandinger med luft. Dampe kan bevæge sig til antændelseskilden og blinke tilbage. De fleste dampe er tungere end luft. De spredes langs jorden og samles i lave eller begrænsede områder (kloakker, kældre, tanke). Dampeksplosionsfare indendørs, udendørs eller i kloakker. Afløb til kloak kan medføre brand eller eksplosion. Beholdere kan eksplodere ved opvarmning. Mange væsker er lettere end vand.

Kemisk reaktivitet

Reaktivitet med vand Ingen reaktion; Reaktivitet med almindelige materialer: Ingen reaktion; Stabilitet under transport: Stabil; Neutraliserende midler til syrer og ætsende stoffer: Ikke relevant; Polymerisering: Ikke relevant; Hæmmer af polymerisation: Ikke relevant.

Farmaceutiske applikationer

formuleringer og for nylig som et co-opløsningsmiddel i emulsioner og mikroemulsionsteknologier. Det er også blevet brugt som opløsningsmiddel til nitrocellulose, celluloseacetat, celluloseethere, polyvinyl og andre harpikser. Det er blevet anvendt topisk til behandling af acne vulgaris, hvor det akkumuleres i talgkirtlerne og hydrolyseres til ethanol og mælkesyre, hvilket sænker hudens pH og udøver en bakteriedræbende virkning.

Sikkerhed

Ethyllactat anvendes som smagsstof i farmaceutiske præparater og findes i fødevarer. Det estimerede acceptable daglige indtag for mælkesyre er 12,5 mg / kg legemsvægt.
Generelt har lactatestere en oral LD50> 2000 mg / kg; og inhalation LC50 er generelt over 5000 mg / m3. De har potentialet til at forårsage øjen- og hudirritation (ved langvarig kontakt), men ikke sensibilisering. Ethyllactat er moderat toksisk ad intraperitoneal, subkutan og intravenøs vej. Der er lav oral og hudkontakt toksicitet; selvom indtagelse kan forårsage kvalme, mavesmerter og narkose. Indånding af koncentreret damp af ethylactat kan forårsage irritation af slimhinderne, døsighed og narkose.
LD50 (rotte, oral):> 5,0 g / kg
LD50 (mus, oral): 2,5 g / kg
LD50 (mus, SC): 2,5 g / kg
LD50 (mus, IV): 0,6 g / kg
LD50 (kanin, hud):> 5,0 g / kg

Veterinærlægemidler og behandlinger

Ethylactatshampoo kan anvendes, når der er behov for en antibakteriel shampoo (bakteriostatisk og bakteriedræbende), især hos dyr med overfladiske og overfladiske pyodermaer, der ikke tåler benzoylperoxid. Det har også keratoplastisk virkning, som giver antiseborrheisk aktivitet.
En lipidopløselig forbindelse, ethylactat trænger ind i hårsækkene og talgkirtlerne, hvor bakterielle lipaser omdanner det til mælkesyre og ethanol, som er ansvarlige for dets antibakterielle virkning. Det er ikke så aktivt som benzoylperoxid mod stafylokokorganismer, men er mindre irriterende og tørrende.

opbevaring

Stabil ved normal temperatur og tryk. Ethyllactat er en brandfarlig væske og damp. Opbevares på et køligt, tørt og godt ventileret sted væk fra ethvert brandfarligt område i en tæt lukket beholder.

Uforligeligheder

Uforenelig med baser eller stærke baser og kan forårsage brand eller eksplosion med stærke oxidationsmidler.

Lovgivningsmæssig status

GRAS opført. Rapporteret i EPA TSCA Inventory.