Produkt beskrivelse

Natural Ethyl Laurat Grundlæggende information

Produktnavn:	Naturlig ethyllaurat
Synonymer:	ETHYLLAURAT 98+% FCC;ETHYLLAURAT 98+% NATURLIG FCC; Ethyllaurat, 99+%;ethyllaurat,ethyldodecanoat;LAURSYRE ETHYLESTER(SG);Lauratethyl;Ethyllaurat;ETHYLLAURAT, NATURAL
CAS:	106-33-2
MF:	C14H28O2
MW:	228.37
EINECS:	203-386-0
Produktkategorier:
Mol fil:	106-33-2.mol

Naturlig ethyllaurat kemiske egenskaber

Smeltepunkt	-10 °C
Kogepunkt	269 °C (lit.)
tæthed	0.863
damptryk	0,1 hPa (60 °C)
brydningsindeks	n20/D 1,432
FEMA	2441 \| ETHYLLAURAT
Fp	>230 °F
opbevarings temp.	-20°C
Vandopløselighed	uopløselige
JECFA nummer	37
Merck	14.3818
BRN	1769671
CAS DataBase Reference	106-33-2 (CAS DataBase Reference)
NIST Kemi Reference	Dodecansyre, ethylester (106-33-2)
EPA stofregistreringssystem	Dodecansyre, ethylester (106-33-2)

Natural Ethyl Laurat Sikkerhedsinformation

Sikkerhedserklæringer	23-24/25
WGK Tyskland	2
Selvantændelsestemperatur	>300 °C
TSCA	Ja
HS kode	29159080
HS kode	29341000
Toksicitet	LD50 oralt hos kanin: > 5000 mg/kg LD50 dermal kanin > 5000 mg/kg

Anvendelse af naturlig ethyllaurat

Beskrivelse	Den findes i mange slags frugter såsom æble, abrikos, guava, melon osv. samt i hvedebrød, knækbrød, ingefær, whisky, frugtbrandy og vin.
Kemiske egenskaber	klar farveløs til let gullig væske
Kemiske egenskaber	Ethyllaurat har en blomsteragtig, frugtagtig lugt.
Hændelse	Rapporteret fundet i bourbon, irsk whisky, hvidvin, æble, æblejuice, melon, ananas, knækbrød, blåskimmelost, cheddarost, schweiziske og andre oste, smør, mælk, svinelever, øl, cognac, rom, whisky, cider, sherry, druevine, mandelfrugt- og frugtjuice, kakao, passionsfrugt, kakao, pawpaw.
Definition	ChEBI: En fedtsyreethylester af laurinsyre.
Smagstærskelværdier	Smagskarakteristika ved 50 ppm: voksagtig, sæbeagtig og blomstret med en cremet, mejeri- og frugtagtig nuance
Sikkerhedsprofil	Brændbar væske. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe.