Naturlig Ethyl Laurate

Produktnavn:

Naturlig Ethyl Laurate

Synonymer:

ETHYLLAURAT 98 +% FCC; ETHYL LAURATE 98 +% NATURLIG FCC; Ethyllaurat, 99 +%; ethyllaurat, ethyldodecanoat; LAURIC ACID ETHYLESTER (SG); Laurate ethyl; Ethyllaurat; ETHYL LAURATE, NATURLIG

CAS:

106-33-2

MF:

C14H28O2

MW:

228.37

EINECS:

203-386-0

Produktkategorier:

Mol-fil:

106-33-2.mol

Smeltepunkt

-10 ° C

Kogepunkt

269 ​​° C (oplyst)

massefylde

0.863

Damptryk

0,1 hPa (60 ° C)

brydningsindeks

n20 / D 1.432

FEMA

2441 | ETHYL LAURATE

Fp

> 230 ° F

opbevaringstemperatur

â20'20 ° C

Vandopløselighed

uopløselig

JECFA-nummer

37

Merck

14,3818

BRN

1769671

CAS-databasereference

106-33-2 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

Dodecansyre, ethylester (106-33-2)

EPA Stofregistreringssystem

Dodecansyre, ethylester (106-33-2)

Sikkerhedserklæringer

23-24 / 25

WGK Tyskland

2

Selvantændelsestemperatur

> 300 ° C

TSCA

Ja

HS-kode

29159080

HS-kode

29341000

Toksicitet

LD50 oralt i kanin:> 5000 mg / kg LD50 dermal Kanin> 5000 mg / kg

Beskrivelse

Det præsenteres i mange slags frugter som æble, abrikos, guava, melon osv. Såvel som hvedebrød, knækbrød, ingefær, whisky, frugtbrændevin og vin.

Kemiske egenskaber

klar farveløs til let gullig væske

Kemiske egenskaber

Ethyllaurat har en blomsteragtig, frugtagtig lugt.

Hændelse

Rapporteret fundet i bourbon, irsk whisky, hvidvin, æble, æblejuice, melon, ananas, knækbrød, blå ost, cheddarost, schweiziske og andre oste, smør, mælk, svinelever, øl, cognac, rom, whisky, cider, sherry, druevin, kakao, kokosnødkød, passionsfrugtsaft, mango, frugtbrændevin, loquat og pawpaw.

Definition

ChEBI: En fedtsyreethylester af laurinsyre.

Smag tærskelværdier

Smagskarakteristika ved 50 ppm: voksagtig, sæbevand og blomster med en cremet, mejeriprodukter og frugtagtig nuance

Sikkerhedsprofil

Brændbar væske. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe.