|
Produktnavn: |
Naturlig gammadecalacton |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Mol-fil: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Kogepunkt |
281 ° C |
|
massefylde |
0,953 g / ml ved 20 ° C (lys) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.449 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
form |
pænt |
|
Specifik tyngdekraft |
0,950,948 |
|
optisk aktivitet |
[Î ±] 24 / D + 34 °, pæn |
|
JECFA-nummer |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereference |
706-14-9 (CAS-databasereference) |
|
NIST Chemistry Reference |
2 (3H) -Furanon, 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikovurderinger |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Fare note |
Irriterende |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
29322090 |
|
Kemiske egenskaber |
γ-Decalactone har en behagelig, frugtagtig, ferskenlignende lugt. |
|
Kemiske egenskaber |
klar farveløs topalegul væske |
|
Kemiske egenskaber |
gamma-Decalactone findes i en lang række fødevarer og er en næsten farveløs væske med en uhyre frugtagtig lugt, der minder om ferskner. Det bruges i parfume til tunge, frugtagtige blomsterlugt og i aromakompositioner, især ferskenfarver. |
|
Hændelse |
Rapporteret fundet aroma af fersken, abrikos og jordbær. Også rapporteret i smør, mælk, øl, rom, rød og hvidvin, mango, blåbær, blommer, svesker, guava, fersken, jordbærfrugt og oste. |
