Naturlig Gamma Hexalacton

Produktnavn:

Naturlig gamma hexalacton

CAS:

695-06-7

MF:

C6H10O2

MW:

114.14

EINECS:

211-778-8

Mol fil:

695-06-7.mol

Smeltepunkt 

-18°C

Kogepunkt 

219 °C (lit.)

tæthed 

1,023 g/ml ved 25 °C (lit.)

FEMA 

2556 | GAMMA-HEXALACTONE

brydningsindeks 

n20/D 1.439 (lit.)

Fp 

209 °F

opbevarings temp. 

Opbevares under +30°C.

Specifik vægtfylde

1.023

JECFA nummer

223

BRN 

107260

CAS DataBase Reference

695-06-7(CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Reference

2(3H)-furanon, 5-ethyldihydro-(695-06-7)

EPA stofregistreringssystem

2(3H)-furanon, 5-ethyldihydro- (695-06-7)

Farekoder 

Xi

Risikoerklæringer 

36/37/38-36

Sikkerhedserklæringer 

26-36

WGK Tyskland 

2

RTECS 

LU4220000

Farebemærkning 

Irriterende

TSCA 

Ja

HS kode 

29322090

Kemiske egenskaber

4-hexanolid  er en klar farveløs væske

Hændelse

Rapporteret fundet i æblejuice, abrikos, appelsinjuice, guava, rosin, papaya, fersken, ananas, bær, asparges[1]gus, ærter, kartofler, tomat, brød, oste, smør, mælk, kyllingefedt, kogt oksekød, kogt svinekød, øl, cognac, druevine, kakao, te, filberts, pekannødder, passionsfrugt, Japansk blomme, bønner, champignon, starfruit, mango, tørret figen, stikkende pære, lakrids, soursop, Cape stikkelsbær, nektariner, kvæde, pawpaw og andre kilder.

Bruger

4-hexanolid  blev brugt som hærder for diglycidylether af bisphenol A med ytterbium triflate som igangsætter.

Definition

4-hexanolid er en gamma-lacton, der er oxolan-2-on substitueret med en ethylgruppe i position 5.

Forberedelse

Ved reduktion af sorbinsyre under anvendelse af Zn, Sn eller SnCl2 og koncentreret HCl i eddikesyre opløsning ved 85°C; fra ethylenoxid og natrium-malonsyreester; også fra propylalkohol og methylacrylat i nærvær af di-tert-butylperoxid

Aroma tærskelværdier

Detektion: 1,6 ppm

Smagstærskelværdier

Smag egenskaber ved 75 ppm: sød, cremet, vaniljeagtig med grøn laktonisk pulveragtige nuancer