Naturlig Gamma Undecalactone
  • Naturlig Gamma UndecalactoneNaturlig Gamma Undecalactone

Naturlig Gamma Undecalactone

Naturlig gamma undecalactones cas-kode er 104-67-6

Send forespørgsel

Produkt beskrivelse

Natural gamma undecalactone Grundlæggende information


Beskrivelse Referencer


Produktnavn:

Naturlig gammaundecalactone

CAS:

104-67-6

MF:

C11H20O2

MW:

184.28

EINECS:

203-225-4

Produktkategorier:

Bioaktive små molekyler; byggesten; carbonylforbindelser; cellebiologi; kemisk syntese; lactoner; organiske byggesten; U; kosmetik; tilsætningsstof til fødevarer

Mol-fil:

104-67-6.mol



Naturlige gamma undecalactone kemiske egenskaber


Smeltepunkt

164~166â „ƒ

Kogepunkt

164 ° C

massefylde

0,944 g / ml ved 20 ° C (lys)

FEMA

3091 | GAMMA-UNDECALACTONE

brydningsindeks

n20 / D 1.451

Fp

> 230 ° F

form

Væske

Specifik tyngdekraft

0,944 (20/4â „ƒ)

farve

Klar farveløs

JECFA-nummer

233

BRN

81943

CAS-databasereference

104-67-6 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

2 (3H) -Furanon, 5-heptyldihydro- (104-67-6)

EPA Stofregistreringssystem

5-Heptyldihydro-2 (3H) -furanon (104-67-6)


Naturlig gammaundecalacton sikkerhedsinformation


Farekoder

Xi

Risikovurderinger

36/37 / 38-52 / 53

Sikkerhedserklæringer

26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25

WGK Tyskland

3

RTECS

YQ2485000

TSCA

Ja

HS-kode

29322090


Naturlig gamma undecalacton anvendelse


Beskrivelse

GAMMA-UNDECALACTONE er en aromatiserende ingrediens. Det er industrielt vigtige smagsforbindelser, der distribueres bredt i fødevarer, frugter og drikkevarer og bruges i mange frugtbare aromatiske fødevarer og kosmetik. Det bruges ofte i fersken, abrikos, pære, ahorn, kokosnød, tropisk, butterscotch, grenadin og dadelsmag. Det er også en ustabil bestanddel, der findes i fedtfattig is.

Kemiske egenskaber

GAMMA-UNDECALACTONE er klar farveløs væske

Kemiske egenskaber

gamma-Undecalactone har en stærk, frugtagtig lugt, der antyder fersken (især ved fortynding). Det har en skarp og sød smag, der også ligner fersken.

Hændelse

Rapporteret fundet inhydrolyseret sojaprotein, smør, fersken, abrikos og passionsfrugt. Alsoreporteret findes i frisk æble, guavafrugt, frisk brombær, opvarmet smør, opvarmet oksekødsfedt, ghee, svinekødsfedt, gul passionsfrugtsaft, kogt duftris, origanum (spansk) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), Bjergpapaya , starfruit, plumcot og kyllingefedt.

Forberedelse

Ved virkningen af ​​svovlsyre på undecylensyre; også fremstillet startform ricinusolie; fromoctanol-1 plus methylacrylat med di-ter-butylperoxid; fra heptylethylenoxid og sodiomalonsyreester.

Aroma tærskelværdier

Detektion: 60 ppb

Smag tærskelværdier

Smagskarakteristika ved 30 ppm: fedt, kokosnød, cremet, vanilje, nøddeagtig, macadamia og fersken.




Hot Tags: Natural Gamma Undecalactone, leverandører, engros, på lager, gratis prøve, Kina, producenter, fremstillet i Kina, lav pris, kvalitet, 1 års garanti

Relateret kategori

Send forespørgsel

Du er velkommen til at give din forespørgsel i nedenstående formular. Vi svarer dig inden for 24 timer.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept