Naturlig hvidløgsolies cas-kode er 8000-78-0
|
Produktnavn: |
Naturlig hvidløgsolie |
|
Synonymer: |
HVIDLØG, OLIEOFHVIDLØG; DAMPDEstillerET HVIDLØGSKOLE; Hvidløgsolie; æterisk olier, hvidløg;Hvidløgsolie,naturlig;Hvidløgsolieblanding ;Naturlig Allitridi; HVIDLØGSOLIE (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol fil: |
Mol Fil |
|
|
|
|
tæthed |
1,083 g/mL at 25 °C |
|
FEMA |
2503 | HVIDLØGSOLIE (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
brydningsindeks |
n20/D 1,575 |
|
Fp |
118 °F |
|
EPA stofregistreringssystem |
Hvidløg olie (8000-78-0) |
|
Farekoder |
Xn |
|
Risikoerklæringer |
10-22 |
|
Sikkerhedserklæringer |
16-36 |
|
RIDADR |
UN 1993 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Fysiske egenskaber |
Den opnåede olie fra løg er en klar, bleggul til rødlig-orange væske Den er opløselig i de fleste faste olier og mineralolie Det kan være ufuldstændigt opløseligt i alkohol Det er uopløseligt i glycerin og propylenglycol. |
|
Bruger |
Inaktiv analog af genistein. Blokerer G1-fasen af cellecyklussen i schweiziske 3T3-celler ved hæmmer kinase II-aktivitet. Opløselig i dimethylsulfoxid. |
|
Bruger |
Som krydderi og krydderier i fødevarer. |
|
Sammensætning af æterisk olie |
Hvidløgsolie er sammensat af svovlholdige forbindelser (diallyldisulfid, methylallyltrisulfid, diallyltrisulfid). Olien indeholder allylpropyl disulfid, allyl-di- og trisulfid og sandsynligvis noget allyltetrasulfid, divinylsulfid, allylvinylsulfoxid, allicin og andre mindre komponenter. Allicin er ansvarlig for den karakteristiske lugt af den æteriske olie og for lugten frigjort fra det knuste hvidløgsfed. |
|
Fare |
Moderat giftig ved indtagelse |
