|
Produktnavn: |
Naturlig methyl kanel |
|
Synonymer: |
Methylcinamat; (Z) -3-phenyl-2-propenoicacidmethylester; 2-Propenoicacid, 3-phenyl-, methylester; 3-phenyl-2-propenoicacimethylester; 3-phenyl-prop-2-enoicacidmethylester; Methyl 3-phenyl -2-propenoat; methylester af kanelsyre; methyl3-phenyl-2-propenoat |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Produktkategorier: |
Kosmetik; Benzenderivater; FINE Chemical & INTERMEDIATES; Kanelsyre; Alfabetiske oversigter; Certificerede naturlige produkter Aromaer og dufte; Smagsstoffer og dufte; M-N |
|
Mol-fil: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
34-38 ° C (oplyst) |
|
Kogepunkt |
260-262 ° C (oplyst) |
|
massefylde |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METHYLCINNAMAT |
|
brydningsindeks |
1.5771 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
form |
Smeltet krystallinsk masse |
|
Specifik tyngdekraft |
1.092 |
|
farve |
Hvid til lysegul |
|
Vandopløselighed |
uopløselig |
|
JECFA-nummer |
658 |
|
Merck |
14,2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
CAS-databasereference |
103-26-4 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-propensyre, 3-phenyl-, methylester (103-26-4) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Methyl kanel (103-26-4) |
|
Sikkerhedserklæringer |
22-24 / 25 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
29163990 |
|
Toksicitet |
Moderat giftig ved indtagelse. Den orale LD50 for rotter er 2610 mg / kg. Det er brændbart som en væske, og når det opvarmes til nedbrydning, udsender det tørrem og irriterende dampe. |
|
Kemiske egenskaber |
Methylcinnamat har en frugtagtig, balsamisk lugt svarende til jordbær og en tilsvarende søde smag. |
|
Kemiske egenskaber |
Hvid til lys gul smeltet krystallinsk mas |
|
Hændelse |
Rapporteret fundet i olien fra jordstængler af Alpinia malaccensis, i olien fra blade af Optimale canum Sims .; i olien fra Narcissus jonquilla L .; i olien fra risomer af Gastrochilus panduratum Ridl .; to isomerer (cis- og trans-) findes i naturlige. Også rapporteret fundet i tranebær, guava, ananas, jordbærfrugt og syltetøj, kanelblad, camembertost, kakao, avocado, blomme, sveske, tyttebær, starfruit, blomme-brandy, rabarber, beli (Aeglemarmelos Correa), loquat og Bourbon vanilje. |
|
Anvendelser |
Methylcinnamat er bruges som duftingrediens i kosmetik og husholdningsprodukter. |
|
Anvendelser |
Parfume, aromastoffer. |
