|
Produktnavn: |
Naturlig nonanal |
|
Synonymer: |
FEMA 2782; ALDEHYDE C-9; 1-NONANAL; PELARGONIC ALDEHYDE; PELARGONALDEHYDE; N-NONYLALDEHYDE; 1-nonylaldehyde; 1-octanecarbaldehyde |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol-fil: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-18 ° C |
|
Kogepunkt |
93 ° C23 mm Hg (oplyst) |
|
massefylde |
0,827 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
Damptryk |
~ 0,26 mm Hg (25 ° C) |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.424 (lys.) |
|
FEMA |
2782 | NONANAL |
|
Fp |
147 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
2-8 ° C |
|
form |
Væske |
|
Specifik tyngdekraft |
0.827 |
|
farve |
Klar farveløs til lysegul |
|
Lugtgrænse |
0,00034ppm |
|
Vandopløselighed |
Praktisk talt uopløselig |
|
JECFA-nummer |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Brandfarlig. Uforenelig med stærke oxidationsmidler. |
|
CAS-databasereference |
124-19-6 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Nonanal (124-19-6) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Nonanal (124-19-6) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikovurderinger |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-37 / 39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
9 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kode |
29121900 |
|
Data om farlige stoffer |
124-19-6 (data om farlige stoffer) |
|
Toksicitet |
LD50 oralt i kanin:> 5000 mg / kg |
|
Beskrivelse |
Nonanal har en stærk, fed lugt, der udvikler en orange og rosenote på fortynding. Det har en fed, citruslignende smag. Kan syntetiseres ved katalytisk oxidation af den tilsvarende alkohol (n-nonanol) eller ved reduktion af den tilsvarende syre. |
|
Kemiske egenskaber |
n-Nonanal har en stærk, fedtet lugt, der udvikler en orange og rosenote om fortynding. Det har en fed, citruslignende smag |
|
Kemiske egenskaber |
brun væske |
|
Anvendelser |
Nonanal er et smagsstof, der er en farveløs eller lysegul væske med en stærk lugt, der ligner en essens af orange og rose. Det er opløseligt i alkohol, mest faste olier, mineralolie og propylenglycol, men uopløseligt i glycerin. Det opnås ved kemisk syntese. Det kaldes også aldehyd c-9 og pelargonalt aldehyd. |
|
Anvendelser |
En komponent af essentielle olier, Nonanal, har en stærk frugtagtig lugt. Æteriske olier har forskellige virkninger fra antibakteriel aktivitet til hypolipidæmisk aktivitet. |
|
Definition |
ChEBI: Et fedtalt aldehyd, der formelt stammer fra reduktion af nonanoic acis. Metabolit observeret i kræftmetabolisme. |
|
Forberedelse |
Ved katalytisk oxidation af den tilsvarende alkohol (n-nonanol) eller reduktion af den tilsvarende syre |
|
Aroma tærskelværdier |
1 til 8 ppb; aromaegenskaber ved 1,0%: sød voksagtig, orange citrus med fedtet fedt og melon hudfarver og en lidt laktonisk nuance |
|
Smag tærskelværdier |
aste-egenskaber ved 2 ppm i 5% sukker og 0,1% CA: aldehyd citrus orange krop med voksagtige og olieagtige melonlignende nuancer |
|
Generel beskrivelse |
Klar brun væske præget af en rose-orange lugt. Uopløselig i vand. Findes i mindst 20 æteriske olier, herunder rosen- og citrusolier og flere arter af fyrretræsolie. |
|
Brandfare |
1-Nonanal er brændbar. |
|
Sikkerhedsprofil |
Et alvorligt hudirriterende. Brændbar væske. Mutationsdata rapporteret. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. Se også ALDEHYDES. |
