|
Produktnavn: |
Naturlig Nonanal |
|
Synonymer: |
FEMA 2782;ALDEHYD C-9;1-NONANAL;PELARGONALDEHYD;PELARGONALDEHYD;N-NONYLALDEHYD;1-nonylaldehyd;1-octancarbaldehyd |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol fil: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-18°C |
|
Kogepunkt |
93 °C23 mm Hg (lit.) |
|
tæthed |
0,827 g/mL ved 25 °C (lit.) |
|
damptryk |
~0,26 mm Hg (25 °C) |
|
brydningsindeks |
n20/D 1.424 (lit.) |
|
FEMA |
2782 | NONANAL |
|
Fp |
147 °F |
|
opbevarings temp. |
2-8°C |
|
form |
Flydende |
|
Specifik vægtfylde |
0.827 |
|
farve |
Klar farveløs til lysegul |
|
Lugttærskel |
0,00034 ppm |
|
Vandopløselighed |
Praktisk talt uopløselig |
|
JECFA nummer |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Brandfarlig. Uforeneligt med stærke oxidationsmidler. |
|
CAS DataBase Reference |
124-19-6(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Reference |
Nonanal(124-19-6) |
|
EPA stofregistreringssystem |
Nonanal (124-19-6) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-37/39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
9 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS kode |
29121900 |
|
Data om farlige stoffer |
124-19-6(data om farlige stoffer) |
|
Toksicitet |
LD50 oralt hos kanin: > 5000 mg/kg |
|
Beskrivelse |
Nonanal har en stærk, fed lugt, der udvikler en appelsin- og rosenote ved fortynding. Den har en fed, citruslignende smag. Kan syntetiseres ved katalytisk oxidation af den tilsvarende alkohol (n-nonanol) eller ved reduktion af den tilsvarende syre. |
|
Kemiske egenskaber |
n-Nonanal har en stærk, fed lugt, der udvikler en appelsin- og rosenote ved fortynding. Den har en fed, citrus-lignende smag |
|
Kemiske egenskaber |
brun væske |
|
Bruger |
Nonanal er et smagsstof, der er en farveløs eller lysegul væske, med en stærk lugt, der ligner en essens af appelsin og rose. Det er opløseligt i alkohol, de fleste faste olier, mineralolie og propylenglycol, men uopløseligt i glycerin. Det opnås ved kemisk syntese. Det kaldes også aldehyd c-9 og pelargonaldehyd. |
|
Bruger |
Nonanal er en komponent af æteriske olier og har en stærk frugtagtig lugt. Æteriske olier har varierende virkninger fra antibakteriel aktivitet til hypolipidæmisk aktivitet. |
|
Definition |
ChEBI: Et fedtaldehyd, der formelt opstår ved reduktion af nonanoic acis. Metabolit observeret i cancermetabolisme. |
|
Forberedelse |
Ved katalytisk oxidation af den tilsvarende alkohol (n-nonanol) eller reduktion af den tilsvarende syre |
|
Aroma tærskelværdier |
1 til 8 ppb; aromakarakteristika ved 1,0 %: sød voksagtig, orange citrus med fedtede fedt- og melonnuancer og en let laktonisk nuance |
|
Smagstærskelværdier |
astekarakteristika ved 2 ppm i 5 % sukker og 0,1 % CA: aldehydisk citrusappelsin krop med voksagtige og olieagtige melonlignende nuancer |
|
Generel beskrivelse |
Klar brun væske karakteriseret ved en rose-orange lugt. Uopløseligt i vand. Findes i mindst 20 æteriske olier, herunder rosen- og citrusolier og flere arter af fyrreolie. |
|
Brandfare |
1-Nonanal er brændbart. |
|
Sikkerhedsprofil |
Et stærkt hudirriterende middel. Brændbar væske. Mutationsdata rapporteret. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. Se også ALDEHYDER. |