Produkt beskrivelse

(R)-(+)-Gamma-Decalactone naturlig Grundlæggende information

Produktnavn:	(R)-(+)-Gamma-Dodecalactone naturlig
Synonymer:	gamma-Decalactone~4-Decanolide~4-Hydroxydecansyre gammalacton;Decanoic acid, gamma-lacton;Decanolacton;Decanolide-1,4;gamma-Hexylbutyrolactone;gamma-n-Decalactone;gamma-n-Hexyl-y-butyrol-actone;
CAS:	706-14-9
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-892-8
Produkt Kategorier:	Kosmetik; Fødevaretilsætningsstoffer; laktonsmag
Mol fil:	706-14-9.mol

(R)-(+)-Gamma-Decalactone naturlige kemiske egenskaber

Kogende punkt	281 °C
tæthed	0,953 g/mL ved 20 °C (lit.)
FEMA	2360 \| GAMMA-DECALACTONE
brydning indeks	n20/D 1,449
Fp	>230 °F
form	pænt
Specifik vægtfylde	0,950,948
optisk aktivitet	[α]24/D +34°, pæn
JECFA nummer	231
BRN	117547
InChIKey	IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
CAS Databasereference	706-14-9 (CAS DataBase Reference)
NIST Kemi Reference	2(3H)-furanon, 5-hexyldihydro-(706-14-9)
EPA Stofregistreringssystem	y-Decalactone (706-14-9)

(R)-(+)-Gamma-Decalactone naturlig sikkerhedsinformation

Fare Koder	Xi
Risiko Udsagn	36/37/38
Sikkerhed Udsagn	26-37/39-36
WGK Tyskland	3
RTECS	LU4600000
Fare Bemærk	Irriterende
TSCA	Ja
HS Kode	29322090

(R)-(+)-Gamma-Decalactone natural MSDS Information

Udbyder	Sprog
5-hexyldihydro-2(3H)-furanon	engelsk
Sigma Aldrich	engelsk
ACROS	engelsk
ALFA	engelsk

(R)-(+)-Gamma-Decalactone naturlig brug og syntese

Kemisk Egenskaber	γ-Decalactone har en behagelig, frugtig, ferskenlignende lugt.
Kemiske egenskaber	klar farveløs til bleggul væske
Kemisk Egenskaber	gamma-decalactone er til stede i en lang række fødevarer og er en næsten farveløs væske med en intens frugtagtig lugt, der minder om ferskner. Det er det bruges i parfumeri til tunge, frugtagtige blomsterlugte og i aromasammensætninger, især fersken smag.
Hændelse	Rapporteret fundet i aroma af fersken, abrikos og jordbær. Også rapporteret i smør, mælk, øl, rom, rød- og hvidvin, mango, blåbær, blommer, svesker, guava, fersken, jordbærfrugt og oste.
Forberedelse	Naturlig γ-decalactone fremstilles bioteknologisk fra ricinolsyre, som ved β-oxidation nedbrydes til 4-hydroxydecansyre, som lactoniserer ved lavere pH for at give y-decalacton
Aroma tærskelværdier	Detektion: 1 til 11 ppb
Smagstærskel værdier	Smagskarakteristika ved 10 ppm: cremet, fed, olieagtig, smøragtig sød, kokos, frugtig og ferskenagtig.
Syntesereference(r)	Kemibreve, 10, s. 415, 1981 The Journal of Organic Chemistry, 55, s. 462, 1990 DOI: 10.1021/jo00289a016 Synthetic Communications, 18, s. 2241, 1988
Kemisk Syntese	Ved at opvarme γ-bromcaprinsyre i en natriumcarbonatopløsning; af langvarig opvarmning af 9-decen-1-oic acid med 80% H2SO2 ved 90°C

Hot Tags: (R)-(+)-Gamma-Dodecalactone natural, Leverandører, Engros, På lager, Gratis prøve, Kina, Producenter, Lavet i Kina, Lav pris, Kvalitet, 1 års garanti