Produkt beskrivelse

Naturlig benzoesyre Grundlæggende information

beskrivelse Kemiske egenskaber historie fødevarekonserveringsmidler Bruger fareforberedelse

Produktnavn:	Naturlig benzoesyre
CAS:	65-85-0
MF:	C7H6O2
MW:	122.12
EINECS:	200-618-2
Mol-fil:	65-85-0.mol

Naturlige kemiske egenskaber af benzoesyre

Smeltepunkt	121-125 ° C (lys)
Kogepunkt	249 ° C (oplyst)
massefylde	1.08
damptæthed	4.21 (vs luft)
Damptryk	10 mm Hg (132 ° C)
FEMA	2131 \| BENZOSYRE
brydningsindeks	1.504
Fp	250 ° F
opbevaringstemperatur	Opbevares ved stuetemperatur.
opløselighed	opløselig, klar, farveløs (95% ethanol, 1 g / 3 ml)
pka	4.19 (ved 25â „ƒ)
form	Solid
farve	Hvid legetøjsbeige til orange
PH	2,5-3,5 (H2O, 20â „ƒ) (mættet opløsning)
Vandopløselighed	Let opløselig. 0,34 g / 100 ml
JECFA-nummer	850
Merck	14.1091
BRN	636131
Henrys lovkonstant	(x 10-8 atm / m3 / mol): 7,02 (beregnet, U.S. EPA, 1980a)
Stabilitet:	Stabil. Brændbar. Uforenelig med stærke baser, stærke oxidationsmidler, baser.
InChIKey	WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasereference	65-85-0 (CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Reference	Benzoesyre (65-85-0)
EPA Stofregistreringssystem	Benzoesyre (65-85-0)

Oplysninger om naturlig benzoesyre

Farekoder	Xn, T, Xi
Risikovurderinger	22-36-42 / 43-36 / 37 / 38-40-63-43-23 / 24 / 25-45-41-37 / 38-20 / 21 / 22-48 / 23-38-67-37
Sikkerhedserklæringer	26-45-37 / 39-24-22-36 / 37-24 / 25-23-53-36-63-39
RIDADR	UN 3077 9 / PG 3
WGK Tyskland	1
RTECS	DG0875000
F	21
Selvantændelsestemperatur	570 ° C
Fare note	Skadelig
TSCA	Ja
HS-kode	2916 31 00
Data om farlige stoffer	65-85-0 (data om farlige stoffer)
Toksicitet	LD50 oralt i kanin: 1700 mg / kg LD50 dermal Kanin> 5000 mg / kg

Naturlig benzoinsyre

Kemiske egenskaber	Skællende eller nålelignende krystaller. Med lugten af formaldehyd eller benzen. Let opløselig i vand, opløselig i ethanol, methanol, diethylether, chloroform, benzen, toluen, CS2, CCl4 og terpentin.
Kemiske egenskaber	Benzoesyre forekommer som fjeragtige, lyse, hvide eller farveløse krystaller eller pulver. Det er i det væsentlige smagløst og lugtfrit eller med en let karakteristisk lugt, der tyder på benzoin.
Hændelse	Rapporteret fundet frisk æble, abrikos (Prunus armeniaca L.), jordbærfrugt, kirsebær (Prunuscerasus L.), smør, kogt og kogt oksekød, svinekødsfedt, hvidvin, sort te, grøn te, frisk blomme, champignon, Bourbon vanilje ( Vanilla planifoliaAndrews) og andre naturlige kilder. Rapporteret som værende en bestanddel af forskellige olier, harpikser og blomster absolutter; hyacint, tuberose, nerolibigarade, kinesisk kanel, kanelblade, anis, vertiver, ylang-ylang, Tolu balsam og fed; den er indeholdt i forholdsvis store mængder i gumbenzoin, hvorfra benzoesyre ekstraheres ved sublimering.
Fare	Moderat giftig af indtagelse. Brug begrænset til 0,1% i fødevarer.
Sundhedsfare	Støv kan irritere næse og øjne. Ved forhøjede temperaturer kan dampe forårsage irritation af øjne, åndedrætsorganer og hud.
Brandfare	Brandadfærd: Damp fra smeltet benzoesyre kan danne en eksplosiv blanding med luft. Koncentreret støv kan danne en eksplosiv blanding.
Landbrugsbrug	Fungicid, insekticid: Anvendes til fremstilling af benzoater; blødgørere, benzoylchlorid, alkydharpikser til fremstilling af konserveringsmidler til fødevarer, anvendt som bindemiddel til kalikotryk; i hærdning af tobak, smagsstoffer, parfume, tandplejemidler, standard inden for analytisk kemi. Ikke aktuelt registreret til brug i USA Benzoinsyre bruges i øjeblikket i omkring et dusin europæiske lande.
Farmaceutiske applikationer	Benzoinsyre anvendes i vid udstrækning i kosmetik, fødevarer og lægemidler som et antimikrobielt konserveringsmiddel. Den største aktivitet ses ved pH-værdier mellem 2,5 og 4,5. Benzoesyre har også en lang historie med anvendelse som et antisvampemiddel i topisk terapeutiske præparater såsom Whitfields salve (benzoesyre 6% og salicylsyre 3%).
Handelsnavn	RETARDER BA & reg ;; MICROL & reg; Konserveringsmiddel; TENN-PLAS & reg ;; RETARDEX & reg ;; SALVO VÆSKE & reg ;; SALVO PULVER & reg ;; TULSA & reg;