|
Produktnavn: |
1-Octen-3-ol |
|
Synonymer: |
1-OKTEN-3-OL, (AMYL VINYL CARBINOL) FCC; 1-OCTYLEN-3-OL; 1-OCTEN-3-OL; AMYL VINYL CARBINOL (1-OCTEN 3-OL); 1-OCTEN-3-OL 98 +% FCC; n-Pentylvinylcarbinol; 1 -Octen-3-ol, 98%; octenol, 1-octen-3-ol |
|
CAS: |
3391-86-4 |
|
MF: |
C8H16O |
|
MW: |
128.21 |
|
EINECS: |
222-226-0 |
|
Produktkategorier: |
API-mellemprodukter; alkoholsmag; smagsstoffer og dufte |
|
Mol-fil: |
3391-86-4.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-49 ° C |
|
Kogepunkt |
84-85 ° C25 mmHg (lys) |
|
massefylde |
0,837 g / ml ved 20 ° C |
|
Damptryk |
1 hPa (20 ° C) |
|
FEMA |
2805 | 1-OKTEN-3-OL |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.437 (lys.) |
|
Fp |
142 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
Opbevares under + 30 ° C. |
|
pka |
14,63 ± 0,20 (forudsagt) |
|
form |
Væske |
|
farve |
Klar farveløs topalegul |
|
Specifik tyngdekraft |
0.84 |
|
eksplosiv grænse |
0,9-8% (V) |
|
Vandopløselighed |
Ikke blandbar, vanskelig at blande i vand. |
|
JECFA-nummer |
1152 |
|
BRN |
1744110 |
|
InChIKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereference |
3391-86-4 (CAS-databasereference) |
|
NIST Chemistry Reference |
1-Octen-3-ol (3391-86-4) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
1-Octen-3-ol (3391-86-4) |
|
Farekoder |
Xn |
|
Risikovurderinger |
22-36 / 38-20 / 21/22 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-36 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
RH3300000 |
|
Selvantændelsestemperatur |
245 ° C |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kode |
29052990 |
|
Toksicitet |
LD50 oralt i kanin: 340 mg / kg LD50 dermal Kanin 3300 mg / kg |
|
Beskrivelse |
l-Octen-3-ol har en kraftig, sød, jordagtig lugt med en stærk, urteagtig tone, der minder om lavendel-lavandin, rose og hø. Det har en sød, urteagtig smag. Måske fremstillet af magnesiumamylbromid og acrolein. |
|
Kemiske egenskaber |
1-Octen-3-ol har en stærk, sød, jordagtig lugt med en stærk, urteagtig tone, der minder om lavendel - lavandin, rose og hø. Det har en sød, urteagtig smag. |
|
Kemiske egenskaber |
1-Octen-3-ol kan forekomme i den optisk aktive form. Det findes for eksempel i lavendelolie og er en damp-flygtig komponent i svampe. l-Octen-3-ol er en væske med en intens champignon, skov - jordagtig lugt, der kan fremstilles ved en Grignardreaktion fra vinylmagnesiumbromid og hexanal. Det bruges i lavendelkompositioner og i svampearomaer. |
|
Forberedelse |
Fra magnesiumamylbromid og acrolein. |
|
Definition |
ChEBI: En alkenylalkohol med en struktur baseret på en uforgrenet C8-kæde med hydroxygruppen C-2 og umættethed ved C-11C-2. |
|
Aroma tærskelværdier |
Detektion: 14 ppb; genkendelse: 25 ppb |
|
Smag tærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 10 ppm: svampe, jordagtig, svampe, grøn, fedtet, vegetativ, umami sensation og salte-bouillon. |
|
Handelsnavn |
Matsutakeol (Takasago). |
|
Sikkerhedsprofil |
Gift ved indtagelse og intravenøs vej. Moderat giftig ved hudkontakt. Ved opvarmning til nedbrydning udsender den skarp røg og irriterende dampe. |
|
Råmateriale |
Acrolein -> BROMOPENTANE |
