|
Produktnavn: |
2,3,5-trimethylpyrazin |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
MW: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
Mol-fil: |
14667-55-1.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
156 ° C |
|
Kogepunkt |
171-172 ° C (lys) |
|
massefylde |
0,979 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-TRIMETHYLPYRAZIN |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.5040 (lys.) |
|
Fp |
130 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
Brændbart område |
|
pka |
2,69 ± 0,10 (forudsagt) |
|
form |
pænt |
|
Specifik tyngdekraft |
0.979 |
|
Lugt |
ristet lugt, der minder om kaffe og kakao |
|
JECFA-nummer |
774 |
|
BRN |
2423 |
|
InChIKey |
IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereference |
14667-55-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Pyrazin, trimethyl- (14667-55-1) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Trimethylpyrazin (14667-55-1) |
|
Farekoder |
Xn |
|
Risikovurderinger |
10-22-36 / 37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
16-26-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kode |
29339900 |
|
Kemiske egenskaber |
RYD GUL VÆSKE |
|
Kemiske egenskaber |
2,3,5-trimethylpyrazin har en bagt kartoffel eller ristet nøddearoma. |
|
Forberedelse |
Fra2,5-dimethylpyrazin ved ringalkylering med MeLi; ved kondensering af propylendiamin med 2,3-butandion. |
|
Aroma tærskelværdier |
Påvisning: 400 ppb til 9 ppm (9 ppm i vand) |
|
Smag tærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 80 ppm: rå, muggen, nøddeagtig og kartoffel. |
|
Sikkerhedsprofil |
Moderat giftig af indtagelse. Brændbar væske. Udsender giftige røg ved opvarmning til nedbrydning af NOx. |
|
Forberedelsesprodukter |
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazin |
