Beskrivelse
|
Produktnavn: |
2-acetylpyrrol |
|
Synonymer: |
1- (1H-pyrrol-2-yl) -ethanon; 1H-Pyrrol, 2-acetyl; Ethanon, 1- (1H-pyrrol-2-yl) -; Keton, methylpyrrol-2-yl; keton, methylpyrrol- 2-yl; Methylpyrrol-2-ylketon; methylpyrrol-2-ylketon; Pyrrol, 2-acetyl |
|
CAS: |
1072-83-9 |
|
MF: |
C6H7NO |
|
MW: |
109.13 |
|
EINECS: |
214-016-2 |
|
Produktkategorier: |
keton; pyrrol; Imidazoler, Pyrroles, Pyrazoles, Pyrrolidiner; API-mellemprodukter; Benzener; Smag |
|
Mol-fil: |
1072-83-9.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
88-93 ° C (lys) |
|
Kogepunkt |
220 ° C (lys) |
|
massefylde |
1.1143 (groft skøn) |
|
FEMA |
3202 | METHYL 2-PYRROLYL KETONE |
|
brydningsindeks |
1,5040 (estimat) |
|
Fp |
220 ° C |
|
opbevaringstemperatur |
Opbevares under + 30 ° C. |
|
pka |
14,86 ± 0,50 (forudsagt) |
|
form |
Krystallinsk pulver |
|
farve |
Hvid til beige |
|
Lugt |
ristet lugt |
|
JECFA-nummer |
1307 |
|
BRN |
1882 |
|
CAS-databasereference |
1072-83-9 (CAS-databasereference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Ethanon, 1- (1H-pyrrol-2-yl) - (1072-83-9) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
2-acetylpyrrol (1072-83-9) |
|
Farekoder |
Xn, Xi |
|
Risikovurderinger |
22-37 / 38-36 / 37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
37 / 39-26-24 / 25-36 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
OB5970000 |
|
Fare note |
Skadelig |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
29339990 |
|
Beskrivelse |
2-acetylpyrrol er en farveløs eller gul væske. Det forekommer naturligt i korn og kornprodukt og har en lugt, der minder om valnød, lakrids, bagt brød, bagt hasselnød og fisk. Det bruges som tilsætningsstof til fødevarer, såsom i kakao, rom, brandy, karamel. |
|
Beskrivelse |
Methyl-2-pyrrolylketon er som brød, valnød, lakrids. Kan fremstilles ud fra pyrrylmagnesiumiodid og acetylchlorid; en flygtig smagskomponent i ristede filberts. |
|
Kemiske egenskaber |
Methyl-2-pyrrolylketon har en lugt, der minder om brød, valnød og lakrids |
|
Kemiske egenskaber |
hvidt til beige krystallinsk pulver |
|
Anvendelser |
hepatobeskyttelsesmiddel, organoleptisk |
|
Definition |
ChEBI: En pyrrol, der bærer en acetylsubstituent i 2-stillingen. |
|
Forberedelse |
Fra pyrrolmagnesiumiodid og acetylchlorid; en flygtig smagskomponent i ristede filberts |
|
Forberedelsesprodukter |
4-METYL-2- (1H-PYRROL-2-YL) QUINOLINE |
|
Råmateriale |
Eddikesyreanhydrid -> Natriumacetat -> Zinkchlorid -> Natriumacetattrihydrat -> N, N-dimethylacetamid -> Pyrrol |
