|
Produkt Navn: |
2-Undecanone |
|
Synonymer: |
METYL NONYLKETONE FCC;Methyl n-nonon;FEMA 3093;METHYL NONYLKETONE;METHYL N-NONYLKETONE;2-UNDECANON;2-hendecanone;Undecanone-(2) |
|
CAS: |
112-12-9 |
|
MF: |
C11H22O |
|
MW: |
170.29 |
|
EINECS: |
203-937-5 |
|
Produkt Kategorier: |
Byggesten;C11 til C12;Carbonylforbindelser;Kemisk syntese;Humulus lupulus (humle);ketoner;ernæringsforskning;organiske byggesten;fytokemikalier efter plante (fødevarer/krydderier/urter);Zingiber officinale (ingefær) |
|
Mol Fil: |
112-12-9.mol |
|
|
|
|
Smeltning punkt |
11-13 °C (lit.) |
|
Kogende punkt |
231-232 °C (lit.) |
|
tæthed |
0,825 g/ml ved 25 °C (lit.) |
|
damp tæthed |
5.9 (vs luft) |
|
damp tryk |
<1 mm Hg (20 °C) |
|
brydning indeks |
n20/D 1,43(lit.) |
|
FEMA |
3093 | 2-UNDECANONE |
|
Fp |
192 °F |
|
opbevaring temp. |
Butik under +30°C. |
|
form |
Flydende |
|
farve |
Ryd farveløs til lysegul |
|
Vand Opløselighed |
UOPPLØSELIG |
|
Merck |
14.6104 |
|
JECFA nummer |
296 |
|
BRN |
1749573 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Brændbar. Uforeneligt med stærke oxidationsmidler, stærke baser. |
|
CAS Databasereference |
112-12-9(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi reference |
2-Undecanone(112-12-9) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Methylnonylketon (112-12-9) |
|
Fare Koder |
N |
|
Risiko Udsagn |
51/53-50/53 |
|
Sikkerhed Udsagn |
23-24/25-61-60 |
|
RIDADR |
UN3082 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
YQ2820000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
9 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS kode |
29141990 |
|
Farligt Stoffer Data |
112-12-9(data om farlige stoffer) |
|
Toksicitet |
LD50 dermalt hos kaniner: >5 g/kg; LD50 oralt hos rotter, mus: >5, 3,88 g/kg (Opdyke) |
|
Kemisk Egenskaber |
farveløs væske |
|
Kemisk Egenskaber |
2-Undecanone har en karakteristisk rue-lugt med en sød smag, der minder om fersken (på fortynding). |
|
Bruger |
I sammensætningen af nogle syntetiske æteriske olier. Som dufttilsætning i sæber, rengøringsmidler, cremer, lotioner og parfume. Som hunde- og kattemiddel. |
|
Definition |
ChEBI: En dialkylketon med methyl og nonyl som de to alkylgrupper. |
|
Forberedelse |
Kan isoleres fra naturlige olier ved fraktioneret destillation; også ved tør destillation af calciumacetat og calciumcaprylat, eller ved kogning octylacetoeddikesyreethylester med en alkoholisk KOH-opløsning. |
|
Aroma tærskelværdier |
Registrering: 7 til 82 ppb |
|
Smag tærskelværdier |
Smag egenskaber ved 30 ppm: voksagtig og frugtig med cremede ostetoner |
|
Sikkerhed Profil |
Moderat giftig ved indtagelse. Brændbar, når den udsættes for varme eller flamme; kan reagere med oxiderende materialer. For at bekæmpe fLt-e, brug CO2, tør kemikalie. Ved opvarmning til nedbrydning det udsender skarp røg og irriterende dampe. Se også KETONER. |
|
Rå materialer |
Caprinsyre-->PIMSTEN |
|
Forberedelse Produkter |
2-METHYLUNDECANAL |
