3-Mercapto-2-methylpenta-1-Ol
  • 3-Mercapto-2-methylpenta-1-Ol3-Mercapto-2-methylpenta-1-Ol

3-Mercapto-2-methylpenta-1-Ol

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ols CAS-kode er 227456-27-1.

Send forespørgsel

Produkt beskrivelse

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Grundlæggende oplysninger


Produktnavn:

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol

Synonymer:

3-MERCAPTO-2-METYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 3 - mercaptoeddikesyre - 2 - methylalkohol e; 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN- 1-OL (RACEMIC); 1-pentanol, 3-mercapto-2-methyl-

CAS:

227456-27-1

MF:

C6H14OS

MW:

134.23976

EINECS:

927-385-6

Produktkategorier:

thiol Smag

Mol-fil:

227456-27-1.mol



3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Kemiske egenskaber


Kogepunkt

205,0 ± 23,0 ° C (forudsagt)

massefylde

0,959 ± 0,06 g / cm3 (forudsagt)

FEMA

3996 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMISK)

pka

10,50 ± 0,10 (forudsagt)

JECFA-nummer

1291


3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Anvendelse og syntese


Kemiske egenskaber

3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol (racemisk) er en meget lugtende mercaptan med en løg eller purre-lignende aroma. Smagskvalitet blev rapporteret at være stærkt afhængig af koncentration.

Hændelse

Efter sigende til stede i løg.

Forberedelse

Fremstillet ved en stærkt diastereoselektiv aldolreaktion under anvendelse af en chiral hjælpeproces med yderligere derivatisering, hvilket giver enantiopure forbindelsen.

Aroma tærskelværdier

Ved lave koncentrationer (0,5 ppb) kan en behagelig, kød bouillon, svedig, løg og purre-lignende lugt opfattes.

 

Hot Tags: 3-Mercapto-2-Methylpenta-1-Ol, leverandører, engros, på lager, gratis prøve, Kina, producenter, fremstillet i Kina, lav pris, kvalitet, 1 års garanti

Relateret kategori

Send forespørgsel

Du er velkommen til at give din forespørgsel i nedenstående formular. Vi svarer dig inden for 24 timer.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept