|
Produktnavn: |
4-ethylguaiacol |
|
Synonymer: |
4-ethvlguaiacol; 4-ethyl guiacol; 4-ETHYLGUAIACOL; 4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL; ETHYL GUAIACOL; FEMA 2436; HOMOVANILLIN; 4-ETHYLGUAIACOL 98 +% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Produktkategorier: |
phenolsmag |
|
Mol-fil: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
15 ° C (lys) |
|
Kogepunkt |
234-236 ° C (lys) |
|
massefylde |
1,063 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETHYLGUAIACOL |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.528 (lit.) |
|
Fp |
226 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
2-8 ° C |
|
pka |
10,31 ± 0,18 (forudsagt) |
|
form |
Væske |
|
farve |
Klar farveløs til lysegul |
|
Specifik tyngdekraft |
1.06 |
|
JECFA-nummer |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
CAS-databasereference |
2785-89-9 (CAS-databasereference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Phenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Phenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9) |
|
Farekoder |
Xi, Xn |
|
Risikovurderinger |
36/37 / 38-22 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kode |
29071990 |
|
Kemiske egenskaber |
klar farveløs til lysegul væske |
|
Anvendelser |
4-Ethyl-2-methoxyphenol anvendes som røgsmag i fødevareindustrien og udviser antioxidantaktivitet på grund af dets phenolsammensætning. Det findes også i røde druer og i rødvin. |
|
Aroma tærskelværdier |
Påvisning: 25 ppb. Aromaegenskaber ved 1,0%: let sød, krydret, fed, røgfyldt og phenolisk med forkullet whiskytønde og en let vanilielignende cremethed. |
|
Råmateriale |
CREOSOTE |
