Naturlig 2-Nonanon har en karakteristisk rue-lugt og en rose- og tea-lignende smag.
Naturlig maltolisobutyrat har en sød, jordbærlignende smag.
Naturlig methylpropylketon er en farveløs flydende keton med lugt af neglelak eller en stærk frugtagtig lugt.
Naturlig diethylsuccinat har en svag, behagelig lugt.
Naturlig ethylheptanoat har en frugtagtig lugt, der minder om cognac med en tilsvarende smag.
Naturlig ethylbutyrat er en ester, der er opløselig i propylenglycol, paraffinolie og petroleum.
