BETA-CARYOPHYLLENE

Produktnavn:

BETA-CARYOPHYLLENE

CAS:

87-44-5

MF:

C15H24

MW:

204.35

EINECS:

201-746-1

Produktkategorier:

Sesqui-terpenoider; biokemi; terpener; terpener (andre); chirale reagenser; mellemprodukter og finkemikalier; lægemidler

Mol fil:

87-44-5.mol

Smeltepunkt 

<25℃

alfa 

D -8 til -9° (chloroform)

Kogepunkt 

262-264 °C (lit.)

tæthed 

0,902 g/ml ved 20 °C (lit.)

FEMA 

2252 | BETA-CARYOPHYLLENE

brydningsindeks 

n20/D 1,5 (lit.)

Fp 

205 °F

opbevarings temp. 

2-8°C

form 

pænt

Specifik vægtfylde

0.90

optisk aktivitet

[a]23/D 7,5°, pæn

JECFA nummer

1324

Merck 

14,1875

BRN 

2044564

CAS DataBase Reference

87-44-5 (CAS DataBase Reference)

EPA stofregistreringssystem

Bicyclo[7.2.0]undec-4-en, 4,11,11-trimethyl-8-methylen-, (1R,4E,9S)- (87-44-5)

Risikoerklæringer 

36/37/38

Sikkerhedserklæringer 

26-36-24/25

RIDADR 

UN1230 - klasse 3 - PG 2 - Methanol, opløsning

WGK Tyskland 

1

RTECS 

DT8400000

HS kode 

29021990

Kemiske egenskaber

Klar farveløs flydende

Kemiske egenskaber

β-Caryophyllen har en træagtig krydret, tør, nellikerlignende aroma.

Bruger

β-Caryophyllen er kendt for at have en cyclobutanring, en sjældenhed i naturen. β-Caryophyllen er en af ​​de kemiske forbindelser, der bidrager til sortens krydrethed peber. β-Caryophyllene blev vist at binde selektivt til cannabinoiden receptor type-2 (CB2) og at udøve betydelig cannabimimetik antiinflammatoriske virkninger hos mus.

Forberedelse

Isoleret fra olie af nellikestængler og adskilt fra eugenol ved at behandle olien med 7% natrium carbonatopløsning, ekstrahering med ether, gentagelse af carbonatbehandlingen på de koncentrerede ekstrakter, og til sidst dampdestillering.

Definition

ChEBI: A beta-caryophyllen, hvor stereocentret støder op til den exocykliske dobbelt bond har S-konfiguration, mens det resterende stereocenter har R konfiguration. Det er den mest almindeligt forekommende form for

Aroma tærskelværdier

Detektion ved 64 til 90 ppb

Smagstærskelværdier

Smag egenskaber ved 50 ppm: krydret, peberagtig, træagtig, kamferagtig med en citrus baggrund.

Generel beskrivelse

Bleg gul olieagtig væske med en lugt midt imellem lugt af nelliker og terpentin.

Luft- og vandreaktioner

Uopløseligt i vand.

Reaktivitetsprofil

De umættede alifatiske kulbrinter, såsom BETA-CARYOPHYLLENE, er generelt meget mere reaktive end alkanerne. Stærke oxidationsmidler kan reagere kraftigt med dem. Reduktionsmidler kan reagere eksotermt og frigive gasformigt brint. I den tilstedeværelse af forskellige katalysatorer (såsom syrer) eller initiatorer, forbindelser i denne klasse kan gennemgå meget eksoterme additionspolymerisationsreaktioner.

Brandfare

BETA-CARYOPHYLLENE er brændbart.

Sikkerhedsprofil

En hudirriterende. Brændbar væske. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe.

Kræftfremkaldende egenskaber

Caryophyllene viste betydelig aktivitet som inducer af det afgiftende enzym glutathion S-transferase i muselever og tyndtarm. Den naturlige evne anticarcinogener til at inducere afgiftende enzymer har vist sig at korrelere med deres aktivitet i hæmningen af ​​kemisk carcinogenese (253a).

Råvarer

NEDSTAMOLIE-->Cassia Aurantium P.E Catechins 8% HPLC-->EUGENIA CARYOPHYLLUS (NEDE) BLAD OLIE