|
Produktnavn: |
cis-3-hexenylacetat |
|
CAS: |
3681-71-8 |
|
MF: |
C4H6O4Pb |
|
MW: |
325.29 |
|
EINECS: |
222-960-1 |
|
Produkt Kategorier: |
|
|
Mol fil: |
3681-71-8.mol |
|
|
|
|
Kogende punkt |
75-76 °C23 mm Hg (lit.) |
|
tæthed |
0,897 g/mL ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3171 | CIS-3-HEXEN-1-YL ACETAT |
|
brydning indeks |
n20/D 1.427 (lit.) |
|
Fp |
135 °F |
|
form |
pænt |
|
JECFA nummer |
134 |
|
BRN |
1721854 |
|
CAS DataBase Reference |
3681-71-8(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi reference |
3-hexen-1-ol, acetat, (Z)-(3681-71-8) |
|
EPA-stof Registreringssystem |
3-hexen-1-ol, acetat, (3Z)- (3681-71-8) |
|
Risiko Udsagn |
36/38-10 |
|
Sikkerhed Udsagn |
26-36-24/25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
MP8425050 |
|
TSCA |
Ja |
|
Fareklasse |
3 |
|
Pakkegruppe |
III |
|
HS kode |
29153900 |
|
Beskrivelse |
cis-3-Hexen-1 -y 1-acetat har en kraftig grøn, blomstret note, der minder af banan. Det kan fremstilles ved acetylering af den tilsvarende alkohol. |
|
Kemiske egenskaber |
cis-3-hexen-1-ylacetat har en kraftfuld, grøn, frugtig, blomstret note minder om banan. |
|
Kemisk Egenskaber |
Farveløs væske |
|
Kemiske egenskaber |
(Z)-3-hexenylacetat er blevet identificeret i mange frugtaromaer og grønne te. Det er en prototype for grønne lugte og bruges ofte i kombination med (Z)-3-hexenol. |
|
Forberedelse |
Ved acetylering af den tilsvarende alkohol |
|
Definition |
ChEBI: En acetatester, der er resultatet af den formelle kondensation af eddikesyre med (Z)-hex-3-en-1-ol. |
|
Smagstærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 10 ppm: grøn, frugtagtig, æble og pære m |
