|
Produktnavn: |
Ethyl-3-hydroxybutyrat |
|
Synonymer: |
BETA-HYDROXY-N-BUTYRICACID ETHYL ESTER; 3-hydroxybutanoicaciethylester; Butansyre, 3-hydroxy-, ethylester; Smørsyre, 3-hydroxy-, ethylester; CH3CH (OH) CH2C (O) OC2H5; dl-beta- Hydroxy-n-smørsyreethylester; Ethyl-3-hydroxybutanoat; Ethyl-beta-hydroxybutyrat |
|
CAS: |
5405-41-4 |
|
MF: |
C6H12O3 |
|
MW: |
132.16 |
|
EINECS: |
226-456-2 |
|
Produktkategorier: |
C6 til C7; Carbonylforbindelser; Estere; Alfabetiske oversigter; E-F; Smagsstoffer og dufte; Byggeklodser; C6 til C7; Carbonylforbindelser; Kemisk syntese; Organiske byggesten |
|
Mol-fil: |
5405-41-4.mol |
|
|
|
|
Kogepunkt |
170 ° C (lys) |
|
massefylde |
1,017 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
3428 | ETHYL 3-HYDROXYBUTYRATE |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1,42 (lys) |
|
Fp |
148 ° F |
|
opbevaringstemperatur |
Opbevares under + 30 ° C. |
|
pka |
14,45 ± 0,20 (forudsagt) |
|
form |
Væske |
|
farve |
Klar farveløs |
|
JECFA-nummer |
594 |
|
BRN |
1446190 |
|
InChIKey |
OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereference |
5405-41-4 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Butansyre, 3-hydroxy-, ethylester (5405-41-4) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Ethyl-3-hydroxybutyrat (5405-41-4) |
|
Sikkerhedserklæringer |
23-24 / 25 |
|
RIDADR |
FN 2394 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
29181980 |
|
Kemiske egenskaber |
klar farveløs væske |
|
Kemiske egenskaber |
Ethyl-3-hydroxybutyrat har en frisk, frugtagtig, druelugt. |
|
Forberedelse |
Ved katalytisk hydrogenering af acetoacetat. |
|
Definition |
ChEBI: Fedtsyreethylesteren af 3-hydroxysmørsyre. |
|
Smag tærskelværdier |
Smag egenskaber ved 30 ppm: grøn, frugtagtig og winy. |
|
Generel beskrivelse |
Klar farveløs væske. |
|
Luft- og vandreaktioner |
Vandopløseligt. |
|
Reaktivitetsprofil |
Ethyl-3-hydroxybutyrat er uforenelig med stærke oxidationsmidler og stærke baser. |
|
Brandfare |
Ethyl3-hydroxybutyrat er brændbart. |
|
Råmateriale |
Ethylacetoacetat |
