Ethyl Cinnamate
  • Ethyl CinnamateEthyl Cinnamate

Ethyl Cinnamate

Ethylcinnamats cas-kode er 103-36-6

Send forespørgsel

Produkt beskrivelse

Ethylcinnamat Grundlæggende information


Anvendelse af krydderier og duft Indholdsanalyse Toksicitet Brug grænsen Maksimalt tilladte mængde som tilsætningsstof og maksimalt tilladte rest Kemiske egenskaber Anvendelser Produktionsmetode


Produktnavn:

Ethylcinnamat

CAS:

103-36-6

MF:

C11H12O2

MW:

176.21

EINECS:

203-104-6

Mol-fil:

103-36-6.mol



Ethylcinnamat Kemiske egenskaber


Smeltepunkt

6-8 ° C (lys)

Kogepunkt

271 ° C (oplyst)

massefylde

1.049 g / ml ved 20 ° C (lys)

FEMA

2430 | ETHYL CINNAMATE

brydningsindeks

n20 / D 1.558 (lys.)

Fp

> 230 ° F

opbevaringstemperatur

Køleskab (+ 4 ° C)

form

Væske

farve

Klar farveløs topalegul

Vandopløselighed

uopløselig

Merck

14,2299

JECFA-nummer

659

BRN

1238804

Stabilitet:

Stabil. Uforenelig med stærke oxidationsmidler, syrer, baser, reduktionsmidler. Brændbar.

CAS-databasereference

103-36-6 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

trans-ethyl cinnamat (103-36-6)

EPA Stofregistreringssystem

Ethylcinnamat (103-36-6)


Ethylcinnamat Sikkerhedsoplysninger


Risikovurderinger

20-22

Sikkerhedserklæringer

23-24 / 25

WGK Tyskland

1

RTECS

GD9010000

TSCA

Ja

HS-kode

29163990


Ethylcinnamatbrug og syntese


Kemiske egenskaber

Det fremstår som næsten farveløs, gennemsigtig olieagtig væske med let, langvarig kanel og jordbæraroma og sød honningaroma. Det har ingen optisk aktivitet med et smeltepunkt på 12 ° C, kogepunktet på 272 ° C og et flammepunkt på 93,5 ° C. Det er blandbart i ethanol, ether og de fleste ikke-flygtige olier. Det er næsten uopløseligt i glycerol og vand. Det er let opløseligt i propylenglycol.
Dets naturlige produkt findes i Sovjetunionens balsam, galangalolie og så videre på.

Produktionsmetode

Det kan opnås gennem forestringen mellem kanelsyre og ethanol i nærvær af svovlsyre med et udbytte på ca. 60%. Det kan også afledes gennem reaktionen mellem benzaldehyd og ethylacetat.
Det kan opnås gennem reaktionen mellem benzaldehyd og ethylacetat i nærværelse af natriummetal.
Det stammer fra opvarmning af kanelsyre, ethanol og svovlsyre til 100 ° C i nærvær af aluminiumsulfat.

Beskrivelse

Ethylcinnamat er esteren af ​​kanelsyre og ethanol. Det er til stede i æterisk olie af kanel. Rent ethylkanel har en "frugtagtig og balsamisk lugt, der minder om kanel med en ravfarvet tone".
P-methoxy-derivatet er rapporteret at være en monoaminoxidaseinhibitor.

Kemiske egenskaber

Ethylcinnamat har en sød balsami honning-note lugt.

Kemiske egenskaber

farveløs væske

Anvendelser

Parfume, smagsekstrakter.

Produktionsmetoder

Ethylcinnamat findes i storaxolie, Kaempferia galanga og flere andre olier. Det fremstilles ved direkte esterificering esterificering af ethanol med kanelsyre under azeotrope betingelser eller ved kondensation af ethylacetat og benzaldeyde af Claisen-type i nærvær af natriummetal.

Forberedelse

Ved opvarmning til 100 ° C kanelsyre, alkohol og svovlsyre i nærvær af aluminiumsulfat, også ved Claisen-con [1] -densation af benzaldehyd og ethylacetat

Aroma tærskelværdier

Detektion: 17 til 40 ppm

Smag tærskelværdier

Smagskarakteristika ved 20 ppm: balsamico, pulverform, frugtagtig, bær, hul, krydderi, sød og grøn.


Ethylcinnamatforberedelsesprodukter og råmaterialer


Råmateriale

Natrium -> Aluminiumsulfat -> transkanelsyre -> Saltsyrealkohol

Forberedelsesprodukter

Ozagrel -> 3-Phenyl-1-propanol -> Ethyl-3-phenylpropionat

Ethylcinnamat CAS-nr. Er 103-36-6.

Hot Tags: Ethyl Cinnamate, leverandører, engros, på lager, gratis prøve, Kina, producenter, fremstillet i Kina, lav pris, kvalitet, 1 års garanti

Relateret kategori

Send forespørgsel

Du er velkommen til at give din forespørgsel i nedenstående formular. Vi svarer dig inden for 24 timer.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept