Produkt beskrivelse

Ethyl octanoat grundlæggende information

Produktnavn:	Ethyl octanoat
Cas:	106-32-1
MF:	C10H20O2
MW:	172.26
Einecs:	203-385-5
Produktkategorier:	Farmaceutiske mellemprodukter
Mol fil:	106-32-1.mol

Ethyl octanoate kemiske egenskaber

Smeltepunkt	-47 ° C.
Kogepunkt	206-208 ° C (lit.)
densitet	0.868
damptryk	0,02 mm Hg (25 ° C)
Brydningsindeks	N20/D 1.417 (seng.)
FEMA	2449 \| Ethyl octanoat
Fp	167 ° F.
Opbevaringstemp.	Opbevares under +30 ° C.
opløselighed	ethanol: Opløselig1ml/4ml, klar, farveløs (70% ethanol)
form	Flydende
farve	Ryd farveløs
eksplosiv grænse	0,7%(v)
Vandopløselighed	Uopløselig
JECFA -nummer	33
Merck	14.3778
Brn	1754470
CAS -databasehenvisning	106-32-1 (CAS-databasehenvisning)
NIST Kemi Reference	Octanoic acid, ethylester (106-32-1)
EPA Substance Registry System	Ethyl Octanoate (106-32-1)

Ethyl octanoat sikkerhedsoplysninger

Farekoder	Xi
Risikoerklæringer	38
Sikkerhedserklæringer	26-36
WGK Tyskland	2
RTECS	RH0680000
Autoignitionstemperatur	325 ° C.
Tsca	Ja
HS -kode	29159080
Toksicitet	LD50 oralt i rotter: 25.960 mg/kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toksicol. 2, 327 (1964)

Ethyl octanoate brug og syntese

Beskrivelse	Ethylkaprylat (ethyl octanoat) er en slags fedtsyreester dannet af kaprylsyre og ethanol. Det er en slags naturlig frugtsmag. Det er normalt inkluderet i alkoholdrikken. Blandt de vigtigste smagskomponenter i Ikke-smag spiritus, det absolutte indhold af ethylkaprylat er ikke højt, men Dens aromastoffer er højere end ethylacetat, ethyllactat og Ethylbutyrat, kun lavere end ethylkaproat. Kun en lille mængde ethyl Caprylate kunne producere åbenlyst frugtaroma i spiritus i ikke-smag. Imidlertid, Overdreven indhold af ethylkaprylat ville hæmme ydelsen af andre Aroma komponenter.
Kemiske egenskaber	Ryd farveløs FLYDENDE
Kemiske egenskaber	Ethyl octanoat er en væske med en frugtagtig, blomster lugt. Det forekommer i mange frugter og alkoholiker Drikkevarer og bruges i frugtsmag.
Kemiske egenskaber	Ethyl octanoat har En behagelig, frugtagtig, blomsterlugt (vin -Scricot note)
Anvendelser	Fremstilling af frugt ethere; bestanddel af enanthiske, kakaiske og cognacethere.
Anvendelser	Ethylkaprylat er en Aroma og duftmiddel.
Aroma -tærskelværdier	Påvisning: 5 til 92 Ppb
Smag tærskelværdier	Smag Karakteristika ved 5 ppm: voksagtig, fedtholdig, aldehydisk, kokosnød, cremet og mejeri-lignende.