|
Produktnavn: |
Ethylphenylacetat |
|
CAS: |
101-97-3 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
202-993-8 |
|
Mol fil: |
101-97-3.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-29 °C |
|
Kogepunkt |
229 °C (lit.) |
|
tæthed |
1,03 g/mL at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2452 | ETHYLPHENYLACETAT |
|
brydningsindeks |
n20/D 1.497 (lit.) |
|
Fp |
172 °F |
|
opbevarings temp. |
Opbevares under +30°C. |
|
form |
pænt |
|
Vandopløselighed |
uopløselige |
|
Merck |
14.3840 |
|
JECFA nummer |
1009 |
|
BRN |
509140 |
|
InChIKey |
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
101-97-3(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Reference |
Benzeneddikesyre, ethylester (101-97-3) |
|
EPA stofregistreringssystem |
Benzeneddikesyre, ethylester (101-97-3) |
|
Sikkerhedserklæringer |
23-24/25 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
AJ2824000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS kode |
29163500 |
|
Kemiske egenskaber |
Ethylphenylacetat er en flygtig aromakomponent af frugt og honning. Det er en farveløs væske med en stærk, sød lugt, der minder om honning. Små mængder bruges i blomsterparfumer og i frugtsmag. |
|
Kemiske egenskaber |
Ethylphenylacetat har en behagelig, stærk, sød lugt, der tyder på honning og en bittersød lugt smag. |
|
Kemiske egenskaber |
klar farveløs til bleg gullig væske |
|
Hændelse |
Rapporteret fundet i grapefrugtjuice, æblejuice, figner, guava, ananas, papaya, cognac, cider, druevine og portvin. |
|
Bruger |
I parfumeri. |
|
Forberedelse |
Ved opvarmning ved kog phenylacetonitril og svovlsyre i alkoholopløsning; ved esterificering af syren katalyseret af HCl eller H2SO4 |
|
Aroma tærskelværdier |
Detektion: 650 ppb |
|
Smagstærskelværdier |
Smag egenskaber ved 10 ppm: sød, frugtig, honning, kakao, æble og træagtig |
|
Sikkerhedsprofil |
Moderat giftig ved indtagelse. Brændbar væske. Mutationsdata rapporteret. Ved opvarmning til nedbrydning det udsender skarp røg og irriterende dampe. Se også ESTERE. |
|
Oprensningsmetoder |
Ryst esteren med mættet vandig Na2CO3 (tre gange), vandig 50 % CaCl2 (to gange) og mættet vandig NaCl (to gange). Tør med CaCl2 og destiller det under reduceret tryk. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.] |
|
Forberedelsesprodukter |
Phenethylalkohol-->Acetamid-->Phenthoat-->2-PHENYLMALONAMID-->Phenobarbital-->Diethyl-2-ethyl-2-phenylmalonat-->BUCILLAMINE-->1-Phenyl-1-cyclopropancarboxylsyre syre-->ETHYL-ALFA-CHLOROPHENYLACETAT-->diethylphenylmalonat-->ETHYL-A-ETHOXYOXALYLPHENYLACETAT-->ethyl-alfa-formylbenzeneddikesyre Syreester-->Leucoson |
|
Råvarer |
Benzenacetonitril-->Phenyleddikesyre-->2-Phenylacetamid |
