|
Produktnavn: |
FENCHOL |
|
Synonymer: |
FEMA 2480; (+) - FENCHOL; FENCHOL; (1R) - (+) - FENCHYLALCOHOL; (1R) -ENDO - (+) - FENCHOL; (1R) -ENDO - (+) - FENCHYLALKOHOL; ALFHAFENCHOL; 1 3,3-trimethyl-bicyclo [2.2.1] heptan-2-o |
|
CAS: |
1632-73-1 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
216-639-5 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol-fil: |
1632-73-1.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
43-46 ° C |
|
Kogepunkt |
201-202 ° C (oplyst) |
|
massefylde |
0,8704 (ru skøn) |
|
FEMA |
2480 | FENCHYLALKOHOL |
|
brydningsindeks |
1.4723 (estimat) |
|
Fp |
165 ° F |
|
form |
pænt |
|
pka |
15,38 ± 0,60 (forudsagt) |
|
JECFA-nummer |
1397 |
|
CAS-databasereference |
1632-73-1 |
|
NIST Chemistry Reference |
Fenchylalkohol (1632-73-1) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
Fenchol (1632-73-1) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikovurderinger |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
22-24 / 25-26 |
|
RIDADR |
UN 1325 4.1 / PG 2 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
DT5080000 |
|
Beskrivelse |
Fenchylalkohol har en kamferlignende lugt med citrusnoter og en bitter, kalklignende smag. Det er syntetiseret ved reduktion af fenchone eller fra fyrreterpener. |
|
Kemiske egenskaber |
Fenchylalkohol har en kamferlignende lugt med citrusnoter og en bitter, kalklignende fordel. |
|
Forberedelse |
Ved reduktion af offenchone eller fra fyrreterpener. |
|
Aroma tærskelværdier |
Aromakarakteristika ved 1%: ren køling, kamferholdig, fyrretræ med en træyeukalyptol og lette grønne urtemedicinske nuancer. |
|
Smag tærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 1 til 5 ppm: intens kamferholdig, afkøling, fyrretræ med anearthy nuance. Den har mintecitruskalk og krydret noter. |
|
Oprensningsmetoder |
Det fremstilles ved reduktion af (-) - fenchon og renses ved omkrystallisation fra * C6H6 / petether eller destillation, eller |
