|
Produktnavn: |
FENKOL |
|
Synonymer: |
FEMA 2480;(+)-FENCHOL;FENCHOL;(1R)-(+)-FENCHYL ALKOHOL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHOL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHYL ALKOHOL;ALFA FENCHOL;1,3,3-trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-o |
|
CAS: |
1632-73-1 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
216-639-5 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol fil: |
1632-73-1.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
43-46 °C |
|
Kogepunkt |
201-202 °C (lit.) |
|
tæthed |
0,8704 (groft skøn) |
|
FEMA |
2480 | FENCHYL ALKOHOL |
|
brydningsindeks |
1.4723 (estimat) |
|
Fp |
165 °F |
|
form |
pænt |
|
pka |
15,38±0,60(forudsagt) |
|
JECFA nummer |
1397 |
|
CAS DataBase Reference |
1632-73-1 |
|
NIST Kemi Reference |
Fenchyl alkohol (1632-73-1) |
|
EPA stofregistreringssystem |
Fenchol (1632-73-1) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
22-24/25-26 |
|
RIDADR |
UN 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
DT5080000 |
|
Beskrivelse |
Fenchyl alkohol har en kamferlignende lugt med citrusnoter og en bitter, limeagtig smag. Det er det syntetiseret ved reduktion af fenchone eller fra fyrreterpener. |
|
Kemiske egenskaber |
Fenchyl alkohol har en kamferlignende lugt med citrusnoter og en bitter, limeagtig gunst. |
|
Forberedelse |
Ved reduktion af fenchone eller fra fyrreterpener. |
|
Aroma tærskelværdier |
Aroma egenskaber ved 1%: ren kølende kamferagtig, pinjeagtig med en træagtig eukalyptol og små grønne urte-mynte nuancer. |
|
Smagstærskelværdier |
Smag egenskaber ved 1 til 5 ppm: intens kamferagtig, kølende, pinjeagtig med en jordagtig nuance Den har mynte-citruslime og krydrede noter. |
|
Oprensningsmetoder |
Den er udarbejdet af reduktion af (-)-fenchon og renses ved omkrystallisation fra *C6H6/kæledyr ether, eller destillation, eller |
