Produktnavn: |
Geranylacetat |
Synonymer: |
GERANYLACETAT FCC; 3,7-dimethyl-, acetat, (e) -6-octadien-1-ol; 3,7-dimethyl-, acetat, trans-6-octadien-1-ol; 3,7-dimethyl- 2-trans, 6-octadienylacetat; GERANYLACETAT MED GC; GERANYLACETAT EKSTRA; GERANYLACETAT PRIME; GERANYLACETAT, NATURLIG |
CAS: |
105-87-3 |
MF: |
C12H20O2 |
MW: |
196.29 |
EINECS: |
203-341-5 |
Produktkategorier: |
Acykliske monoterpener; Biokemi; Terpener; API | farmaceutiske mellemprodukter |
Mol-fil: |
105-87-3.mol |
|
Smeltepunkt |
25 ° C |
Kogepunkt |
236-242 ° C (lys) |
massefylde |
0,916 g / ml ved 25 ° C |
damptæthed |
6,8 (vs luft) |
Damptryk |
0,07 mm Hg (20 ° C) |
brydningsindeks |
n20 / D 1.462 |
FEMA |
2509 | GERANYLACETAT |
Fp |
220 ° F |
opbevaringstemperatur |
2-8 ° C |
form |
pænt |
Specifik tyngdekraft |
0.916 |
Vandopløselighed |
<0,1 g / 100 ml ved 20 ºC |
JECFA-nummer |
58 |
CAS-databasereference |
105-87-3 (CAS DataBase Reference) |
NIST Chemistry Reference |
2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetat, (E) - (105-87-3) |
EPA Stofregistreringssystem |
trans-geraniolacetat (105-87-3) |
Farekoder |
Xi |
Risikovurderinger |
36/37/38 |
Sikkerhedserklæringer |
26-36-24 / 25 |
RIDADR |
UN1230 - klasse 3 -PG 2 - Methanol, opløsning |
WGK Tyskland |
3 |
RTECS |
RG5920000 |
F |
10-23 |
Fare note |
Irriterende |
TSCA |
Ja |
HS-kode |
29153900 |
Data om farlige stoffer |
105-87-3 (data om farlige stoffer) |
Beskrivelse |
Geranylacetat, der anvendes i adskillige æteriske olier, er en af de vigtigste naturlige dufte. Det er en farveløs organisk væske med en sød frugtagtig eller citrustop-note-aroma. Det kan bruges i sæber, cremer og i mad som et duftende og smagsstof, i over 60 varianter inklusive rose, lavendel, gulerod, citrongræs, fersken, citronella og mange flere. Det er en vigtig bestanddel af kalkolie med stor økonomisk betydning. Derudover er dets antifungale, antiinflammatoriske og antimikrobielle virkninger blevet undersøgt. Det er blevet fundet sikkert til brug af fødevarer af FDA. |
Reference |
http://silverstripe.fkit.hr/cabeq/assets/Uploads/Cabeq-2016-01-2232.pdf |
Beskrivelse |
Geranylacetat har en behagelig, blomstrende lugt, der minder om rosenavendel. Det brænder smag, oprindeligt noget bitter og derefter sød. Det er produceret af geraniol ved acetylering eller ved fraktioneret destillation af essentielle olier, hvori den er til stede. |
Kemiske egenskaber |
Geranylacetat har en behagelig, frodig lugt, der minder om rosenavendel. Den har en brændende smag, til at begynde med noget bitter og derefter sød. |
Kemiske egenskaber |
Geranylacetat forekommer i forskellige mængder i mange æteriske olier: op til 60% i olier fra Callitris og Eucalyptus-arter og op til 14% i palmarosaolie. En mindre mængde forekommer i for eksempel geranium, citronella, petitgrain og lavendelolie. Geranylacetat er en væske med en frugtagtig rosenote, der minder om pære og lidt lavendel. Det bruges ofte i parfume, ikke kun til at skabe blomster, frugtagtige nuancer (fx rose), men også til citrus og lavendernoter. En lille mængde tilsættes til frugtaromaer til skygge. |
Kemiske egenskaber |
Klar, farveløs flydende; lugt af lavendel. Opløselig i alkohol og ether; uopløselig i vand og glycerol. Brændbar. |
Anvendelser |
Parfume, smagsstoffer |
Forberedelse |
Fra geraniol-byacetylering eller ved fraktioneret destillation af essentielle olier, hvor den er til stede. |
Definition |
ChEBI: Amonoterpenoid, der er acetatesterderivatet af geraniol. |
Aroma tærskelværdier |
Påvisning: 9 til 460 ppb. |
Smag tærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 20 ppm: grøn, foral, frugtagtig med en citrusnuance. |
Generel beskrivelse |
Klar farveløs væske med en duft af lavendel. |
Luft- og vandreaktioner |
Uopløselig i vand. |
Reaktivitetsprofil |
Geranylacetater skal beskyttes mod lys. Geranylacetat reagerer med stærke oxidationsmidler. |
Brandfare |
Geranylacetat er sandsynligvis brændbart. |
Sikkerhedsprofil |
Let giftigt ved indtagelse. En hudirriterende for mennesker. Mutationsdata rapporteret. Brændbar væske. Ved opvarmning til nedbrydning udsender den skarp røg og irriterende dampe. Seealso ESTERS. |
Oprensningsmetoder |
Rens det duftformende geranylacetat ved fraktioneret destillation ved så højt vakuum som muligt. Det er meget opløseligt i EtOH, men uopløseligt i H2O. [Beilstein 2 H140, 2 I 65, 2 II 153, 2 III 299, 2 IV 204.] |
Råmateriale |
Natriumacetat trihydrat -> Geraniol -> FEMA 2771 -> LEMONGRASS OLIE, VESTINDISK TYPE -> CORIANDER OLIE -> Ylang Ylang olie |