|
Produktnavn: |
Geranylacetone |
|
Synonymer: |
(E) -geranylacetone; 10-dimethyl-9-undecadien-2-on (e) -6; 2,6-Dimethyl-2,6-undecadien-10-on; 6,10-dimethyl- (E) -5 9-undecadien-2-on; 6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-on, (E); 9-Undecadien-2-on, 6,10-dimethyl -, (E) -5; Aceton, Geranyl-; geranylacetan |
|
CAS: |
3796-70-1 |
|
MF: |
C13H22O |
|
MW: |
194.31 |
|
EINECS: |
223-269-8 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol-fil: |
3796-70-1.mol |
|
|
|
|
Kogepunkt |
254-258 ° C (lys) |
|
massefylde |
0,873 g / ml ved 25 ° C (lys) |
|
FEMA |
3542 | 6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE |
|
brydningsindeks |
n20 / D 1.467 (lys.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Specifik tyngdekraft |
0.873 |
|
Hydrolytisk følsomhed |
4: ingen reaktion med vand under neutrale forhold |
|
JECFA-nummer |
1122 |
|
BRN |
1722277 |
|
CAS-databasereference |
3796-70-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
5,9-Undecadien-2-on, 6,10-dimethyl-, (E) - (3796-70-1) |
|
EPA Stofregistreringssystem |
5,9-Undecadien-2-on, 6,10-dimethyl-, (5E) - (3796-70-1) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikovurderinger |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
Fare note |
Irriterende |
|
HS-kode |
29141900 |
|
Kemiske egenskaber |
6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one har en grøn og rosenrød blomsterduft og friskblomstret, lys, men ret gennemtrængende sødrosa, let grøn, magnolia-lignende lugt. Det passer godt sammen i lavendel og frugtagtige noter, hvor det giver en ren og naturlig karakter. Det hjælper med at afrunde blomsterbuketter |
|
Forberedelse |
Ved omsætning af linalool og ethylacetoacetat med en alkalisk katalysator og efterfølgende omlejring og decarboxylering. |
|
Aroma tærskelværdier |
Detektion: 60 ppb til 6,4 ppm |
|
Smag tærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 12 ppm: blomster-, frugtagtig, fedtholdig, grøn, pære-, æble- og banan nuancer |
