Isobutylphenylacetat har en sød, moskus-lignende duft og en sød, honning-lignende smag. Fremstillet via esterificering af phenyleddikesyre med isobutylalkohol.
|
Produktnavn: |
Isobutylphenylacetat |
|
Synonymer: |
isobutyl;Isobutylphenylethanoat;Phenyleddikesyre, 2-methylpropylester;phenyleddikesyre2-methylpropylester;phenyl-eddikesyreisobutylester;ISOBUTYLPHENYLACETAT 98+% FCC;FEMA 2210;ISOBUTYLALPHA-TOLUAT |
|
CAS: |
102-13-6 |
|
MF: |
C12H16O2 |
|
MW: |
192.25 |
|
EINECS: |
203-007-9 |
|
Produktkategorier: |
Alfabetiske lister;Smags- og dufte;aromastoffer;I-L |
|
Mol fil: |
102-13-6.mol |
|
|
|
|
Kogepunkt |
253 °C (lit.) |
|
tæthed |
0,986 g/mL ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2210 | ISOBUTYLPHENYLACETAT |
|
brydningsindeks |
n20/D 1.487 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Specifik vægtfylde |
0,985–0,991 (20/4℃) |
|
JECFA nummer |
1013 |
|
CAS DataBase Reference |
102-13-6 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Reference |
Iso-butyl-phenyl-acetat (102-13-6) |
|
EPA stofregistreringssystem |
Benzeneddikesyre, 2-methylpropylester (102-13-6) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-36 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
CY1681950 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS kode |
29163990 |
|
Beskrivelse |
Isobutylphenylacetat har en sød, moskus-lignende duft og en sød, honning-lignende smag. Fremstillet via esterificering af phenyleddikesyre med isobutylalkohol. |
|
Kemiske egenskaber |
Isobutyl phenylacetat har en sød, moskus-lignende duft og en sød, honning-lignende smag |
|
Kemiske egenskaber |
Farveløs væske; honninglignende lugt. Opløselig i de fleste faste olier; uopløseligt i glycerol, mineralolie og propyenglycol. Brændbar. |
|
Bruger |
Smagsstof, parfume. |
|
Forberedelse |
Ved esterificering af phenyleddikesyre med isobutylalkohol. |
|
Smagstærskelværdier |
Smagskarakteristika ved 4 ppm: sød, kakao, frugtagtig, honning og voksagtig med en krydret nuance |
|
Råvarer |
2-Methyl-1-propanol-->Phenyleddikesyre |
