Menthone 1,2-glycerolketal

Produktnavn:

Menthone 1,2-glycerolketal

Synonymer:

1 2-glycerolketal; L-MENTHONE-1,2-GLYCERYL KETAL; FEMA 3807; MENTHONE GLYCERIN ACETAL; 1,4-Dioxaspiro4,5decan-2-methanol, 9-methyl-6- (1-methylethyl) -; 9 -Methyl-6- (1-methylethyl) -1,4-dioxaspiro- [4,5] decan-2-methanol; 6-ISOPROPYL-9-METHYL-1,4-DIOXASPIRO [4.5] DECANE-2-METHANOL; Menthone 1,2-glycerolketal

CAS:

63187-91-7

MF:

C13H24O3

MW:

228.33

EINECS:

408-200-3

Produktkategorier:

Mol-fil:

63187-91-7.mol

Kogepunkt

148-152 ° C (tryk: 14 Torr)

massefylde

1,04 ± 0,1 g / cm3 (forudsagt)

FEMA

3808 | D, L-MENTHONE 1,2-GLYCEROL KETAL

FEMA

3807 | L-MENTHONE 1,2-GLYCEROL KETAL

pka

14,21 ± 0,10 (forudsagt)

JECFA-nummer

445

EPA Stofregistreringssystem

1,4-Dioxaspiro [4.5] decan-2-methanol, 9-methyl-6- (1-methylethyl) - (63187-91-7)

Farekoder

Xi

Risikovurderinger

38-41-52 / 53

Sikkerhedserklæringer

26-37 / 39-61

Kemiske egenskaber

Menthone 1,2-glycerolketal er farveløs viskøs væske

Kemiske egenskaber

Menthone 1,2-glycerolketal er en klar, farveløs, bleg, tyktflydende væske og skaber en fysiologisk kølefølelse på huden eller slimhinden. Materialet bruges hovedsageligt til at skabe en køleeffekt i kosmetiske præparater, der anvendes på huden.
Materialet fremstilles ved acetalisering af l-menthone med glycerin.

Kemiske egenskaber

l-Menthone 1,2-glycerolketal har en mynte, mentolsmag.

Anvendelser

Menthone 1,2-glycerolketal bruges til at tilføje duft og efterlade huden frisk og kølig. Det er et mentolderivat, der kan fremstilles naturligt eller fremstilles syntetisk.

Aroma tærskelværdier

Aromaegenskaber ved 10%: ringe eller ingen lugt.

Smag tærskelværdier

Smagskarakteristika ved 5 til 100 ppm: en ren sprød køle på ganen, der starter lavt men vokser. Køligheden er let synlig i halsen. En let prikken eller brændende fornemmelse ledsager køligheden. Smagskarakteren er dvælende og tilsyneladende kumulativ.

Handelsnavn

Frescolate MGA (Symrise)