Menton 1,2-Glycerol Ketal

Produktnavn:

Menton 1,2-glycerol ketal

Synonymer:

1 2-glycerolketal;L-MENTHONE-1,2-GLYCERYLKETAL;FEMA 3807;MENTHONEGLYCERINACETAL;1,4-Dioxaspiro4.5decan-2-methanol, 9-methyl-6-(1-methylethyl)-;9-methyl-6-(1-methylethyl)-1,4-dioxaspiro-[4,5]decan-2-methanol;

CAS:

63187-91-7

MF:

C13H24O3

MW:

228.33

EINECS:

408-200-3

Produktkategorier:

Mol fil:

63187-91-7.mol

Kogepunkt 

148-152 °C (Tryk: 14 Torr)

tæthed 

1,04±0,1 g/cm3 (forudsagt)

FEMA 

3808 | D,L-MENTHONE 1,2-GLYCEROL KETAL

FEMA 

3807 | L-MENTHONE 1,2-GLYCEROL KETAL

pka

14,21±0,10(forudsagt)

JECFA nummer

445

EPA stofregistreringssystem

1,4-dioxaspiro[4.5]decan-2-methanol, 9-methyl-6-(1-methylethyl)- (63187-91-7)

Farekoder 

Xi

Risikoerklæringer 

38-41-52/53

Sikkerhedserklæringer 

26-37/39-61

Kemiske egenskaber

Menthone 1,2-glycerol ketal er farveløs tyktflydende væske

Kemiske egenskaber

Menthone 1,2-glycerol ketal er en klar, farveløs, bleg, tyktflydende væske og skaber en fysiologisk kølende fornemmelse på huden eller slimhinden. Materialet bruges hovedsageligt til at skabe en kølende effekt i kosmetiske præparater, der anvendes på huden.
Materialet fremstilles ved acetalisering af l-menthon med glycerin.

Kemiske egenskaber

l-Menthone 1,2-glycerol ketal har en mint, menthol smag.

Bruger

Menthone 1,2-glycerol ketal bruges til at tilføje duft og for at efterlade huden frisk og kølig. Det er et mentholderivat, der kan opnås naturligt eller syntetisk fremstillet.

Aroma tærskelværdier

Aromaegenskaber ved 10 %: ringe eller ingen lugt.

Smagstærskelværdier

Smagskarakteristika ved 5 til 100 ppm: en ren, sprød kølighed på ganen, der starter lavt, men vokser. Køligheden er let synlig i halsen. En let prikkende eller brændende fornemmelse ledsager køligheden. Smagskarakteren er dvælende og tilsyneladende kumulativ i virkning.

Handelsnavn

Frescolate MGA (Symrise)