|
Produktnavn: |
Menthylacetat |
|
Synonymer: |
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetat,(1a,2beta,5a)-cyclohexanol;5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetat,(1alpha,2beta,5alpha)-cyclohexano;cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-acetat, (1alpha,2beta,5alpha)-;Menthol, acetat, cis-1,3,trans-1,4-;MENTHYLACETAT 97;MENTHYLACETAT 97%;Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1R,2S,5R)-rel-;DL-MENTHOLACETAT |
|
CAS: |
89-48-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
201-911-8 |
|
Produktkategorier: |
C12 til C63; Carbonylforbindelser; Estere |
|
Mol fil: |
89-48-5.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
25°C |
|
alfa |
D20 -79,42° |
|
Kogepunkt |
228-229 °C (lit.) |
|
tæthed |
0,922 g/ml ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2668 | MENTHYLACETAT (ISOMER Uspecificeret) |
|
brydningsindeks |
n20/D 1.447 (lit.) |
|
Fp |
198 °F |
|
opbevarings temp. |
-20°C |
|
JECFA nummer |
431 |
|
Merck |
13.5863 |
|
CAS DataBase Reference |
89-48-5(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Reference |
Menthyl Acetat (89-48-5) |
|
EPA stofregistreringssystem |
(+/-)-Methylacetat (89-48-5) |
|
Farekoder |
N |
|
Risikoerklæringer |
51/53 |
|
Sikkerhedserklæringer |
61 |
|
RIDADR |
UN3082 - klasse 9 - PG 3 - DOT NA1993 - Miljøfarlige stoffer, flydende, n.o.s. Hej: alle (ikke BR) |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
Beskrivelse |
Menthylacetat har en frisk lugt, der ligner mynte og rose (ved fortynding). Det har en egenskab, frisk, skarp smag, forskellig fra mentol (der er meget mildere). Den har en kølig mundfornemmelse med kun et spor af myntesmag. Kan forberedes ved at reagere eddikesyreanhydrid med menthol i nærværelse af vandfrit natriumacetat. |
|
Bruger |
Menthylacetat er i parfumeri; fremhæver blomsternoter, især rosen, der bruges i toiletvand med lavendellugt. Er blevet foreslået til smagsgiver ekstrakter med smag af kommen eller mynte. |
|
Råvarer |
Natriumacetat--> Pebermynteolie |
