Methyl-2-methyl-3-furyldisulfid

Produktnavn:

Methyl-2-methyl-3-furyldisulfid

Synonymer:

disulfid, 2-methyl-3-furylmethyl; Furan, 2-methyl-3- (methyldithio); Methyl- (2-methyl-3-Furyl) Difulfide; methyl (2-methyl-3-furon) sulfid; METHYL 2- METHYL-3-FURYLDISULFID 98 +%; 2-methyl-3- (methyldisulfanyl) furan; (2-methyl-3-furanyl) methandithiol; methyl- (methyldithio) furan, 2-methyl-3- (methyldithio) furan

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Produktkategorier:

sulfid-smag; Alfabetiske oversigter; Smagsstoffer og dufte; M-N; Sulfider-smagsstoffer

Mol-fil:

65505-17-1.mol

Kogepunkt

210 ° C (oplyst)

massefylde

1,163 g / ml ved 25 ° C (oplyst)

FEMA

3573 | METHYL 2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE

brydningsindeks

n20 / D 1.5600 (lys)

Fp

184 ° F

opbevaringstemperatur

0-10 ° C

JECFA-nummer

1064

CAS-databasereference

65505-17-1 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

2-methyl-3- (methyldithio) furan (65505-17-1)

Farekoder

T

Risikovurderinger

25-36 / 38

Sikkerhedserklæringer

28-36 / 37 / 39-45-37 / 39-26

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Tyskland

3

RTECS

JO1975000

HazardClass

6.1

PackingGroup

III

HS-kode

29321900

Beskrivelse

Methyl-2-methyl-3-furyldisulfid har en lugt af stegt kød.

Kemiske egenskaber

Methyl-2-methyl-3-furyldisulfid har en lugt af stegt kød.

Kemiske egenskaber

klar gul væske

Aroma tærskelværdier

Aromaegenskaber ved 1,0%: svovlholdige, kødfulde, vegetative og kemiske som med løg og ristede oksekødsnuancer

Smag tærskelværdier

Smagskarakteristika: svovlholdig, kødfuld, vegetativ, bouillon og salte med en metallisk nuance