Methyl-trans-2-nonenoat

Produktnavn:

Methyl-trans-2-nonenoat

Synonymer:

RARECHEM AL BF 0154;NEOFOLION;2-NONENOIC SYRE METHYLESTER;METHYL NONYLENAT;METHYL NONYLENOAT;Wln: 7U1vo1;METHYL NON-2-ENOATE;METHYL-2-NONENATE

CAS:

111-79-5

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

203-908-7

Produktkategorier:

Mol fil:

111-79-5.mol

Smeltepunkt 

-89,9°C (estimat)

Kogepunkt 

115 °C21 mm Hg (lit.)

tæthed 

0,895 g/ml ved 25 °C (lit.)

FEMA 

2725 | METYL 2-NONENOATE

brydningsindeks 

n20/D 1.444 (lit.)

Fp 

196 °F

JECFA nummer

1813

CAS DataBase Reference

111-79-5(CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Reference

2-nonensyre, methylester (111-79-5)

EPA stofregistreringssystem

2-nonensyre, methylester (111-79-5)

Farekoder 

Spørg efter

Risikoerklæringer 

36/38-51/53

Sikkerhedserklæringer 

26-61

RIDADR 

UN 3082 9/PG 3

WGK Tyskland 

2

RTECS 

RA9470000

Beskrivelse

Methyl 2-nonenoat har en karakteristisk violagtig lugt. Kan opnås i kvantitative udbytter ved at behandle methyl-P-chlorcaproat med natriumacetat eller ved dehydrogenering af den tilsvarende mættede ester.

Kemiske egenskaber

Methyl-2-nonenoat har en karakteristisk grøn, violet-lignende lugt

Kemiske egenskaber

Farveløs til let gul væske; kraftig lugt af violblade. Stabil; opløseligt i alkohol. Brændbar.

Kemiske egenskaber

Methyl 2-nonenoat er en farveløs til bleggul væske med en grøn, blomstret note. Det giver friskhed til blomsterduftsammensætninger og anbefales som erstatning for methyl 2-octynoate. Syntesen består af en kondensation af heptanal med malonsyre, decarboxylering og efterfølgende esterificering med methanol.

Bruger

Parfumer.

Forberedelse

Opnået i kvantitative udbytter ved behandling af methyl-β-chlorcaproat med natriumacetat, eller ved at dehydrogenere den tilsvarende mættede[1] ester.

Smagstærskelværdier

Smag egenskaber ved 5 ppm: grøn, voksagtig, olieagtig, frugtagtig, vandmelonskal, pære- og æble-agtig.

Handelsnavn

Neofolione (Givaudan).

Råvarer

Methanol-->triethylamin-->malonsyre-->heptaldehyd-->METHYLNONANOAT