|
Produktnavn: |
NEROL |
|
Synonymer: |
NEROL BRI (98+%) FCC; Nerol opløsning; cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol 97%;(2Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol;2,6-DIMETHYL-CIS-2,6-OCTADIEN-8-OL;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL;2,6-DIMETHYL-3,8-OCTADIEN; 7-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL |
|
CAS: |
106-25-2 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
203-378-7 |
|
Produktkategorier: |
Sambucus nigra (hyldebær);Vaccinium myrtillus (blåbær);Zingiber officinale (ingefær);Acykliske Monoterpener;Biokemi;Terpener;Acykliske;Alkener;Artemisia vulgaris;Byggesten;Kemisk syntese;Citrus aurantium (Cardamomm appelsin); lupulus (Humle); Hypericum perforatum (St John'; Lavandula angustifolia (Lavendar) te);Melaleuca alternifolia;Ernæringsforskning;Ocimum basilicum (basilikum);Økologiske byggesten;Phytokemikalier efter plante (mad/krydderi/urter);s urt) |
|
Mol fil: |
106-25-2.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
<-15 °C |
|
Kogepunkt |
103-105 °C9 mm Hg (lit.) |
|
tæthed |
0,876 g/ml ved 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2770 | NEROL |
|
brydningsindeks |
n20/D 1.474 (lit.) |
|
Fp |
226 °F |
|
opbevarings temp. |
2-8°C |
|
opløselighed |
absolut ethanol: opløselig (lit.) |
|
pka |
14,45±0,10 (forudsagt) |
|
form |
Flydende |
|
farve |
Klar farveløs til næsten farveløs |
|
Vandopløselighed |
1,311 g/L (25 ºC) |
|
Merck |
14.6475 |
|
JECFA nummer |
1224 |
|
BRN |
1722455 |
|
CAS DataBase Reference |
106-25-2(CAS DataBase Reference) |
|
EPA stofregistreringssystem |
2,6-octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, (2Z)- (106-25-2) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26-36 |
|
RIDADR |
UN1230 - klasse 3 - PG 2 - Methanol, opløsning |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
RG5840000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS kode |
29052210 |
|
Identifikationstest |
Bestemmelse af total alkohol (OT-5). Mængden af udtaget prøve er 1,2 g; tilsvarende faktor (e) i beregningen er 77,13. |
|
Kemiske egenskaber |
Farveløs olieagtig
flydende Den har en sød duft, der ligner den friske rose, bedre end
geraniol, og med strejf af citronsmag. Kogepunktet er 227 ℃; blitz
punkt er 92 ℃; optisk rotation er [α] D ± 0 °. Blandbar i ethanol,
chloroform og ether; næsten uopløseligt i vand. |
|
Bruger |
Madsmagene er hovedsageligt til fremstilling af hindbær, jordbær og citrusfrugtsmag og tilberedning af appelsinblomst, rose, magnolia hovedkrydderier. Det er et krydderi almindeligvis brugt i jasmin, hvide blomster, lilla, liljekonval, narcisser, nellike, mimosa, viol, vanilje, cymbidium, tuberose og citrus Köln. Det er også almindeligt anvendt i hyacint, gardenia, osmanthus, akacie smagsformel. I madsmag er dens hindbær-jordbær smagseffekt almindeligt anvendt. Produktet bruges også til fremstilling af daglig makeup duft, såsom viol, appelsinblomst, jasmin, liljekonval, magnolia, nelliker og andre dufttyper makeup duft. Det er meget brugt i appelsinblomst, rose, jasmin, tuberose og andre dufte af duftende type og mad smag af hindbær, jordbær. Det kan også bruges til at producere ester krydderier. |
|
Forberedelse |
1. Olie af petitgrain
bruges som råmateriale; det første skridt er at fjerne linalool og terpener
gennem fraktionering; gennem forsæbning fraktionen indeholdende primær
alkohol vil blive lavet til phthalatestere; og så igennem
rensning og alkaliforsæbning, geraniol (60 %) og nerol (40 %)
blanding er afledt; fjernelse af geraniol med blyklorid, undergår den
restvakuumdestillation eller dampdestillation, blev produktet afledt. |
|
Toksicitet |
GRAS (FEMA). |
|
Beskrivelse |
Nerol har en frisk, sød, roselignende lugt og en bitter smag. Nerol kan syntetiseres fra pinene. |
|
Kemiske egenskaber |
Nerol har en frisk, sød, roselignende lugt og en bitter smag. |
|
Kemiske egenskaber |
Klar farveløs til næsten farveløs væske |
|
Kemiske egenskaber |
Nerol forekommer i
små mængder i mange æteriske olier, hvor det altid er ledsaget af
geraniol; dets navn stammer fra dets forekomst i neroliolie. Nerol er en
farveløs væske med en behagelig roselignende lugt, som i modsætning til den af
geraniol, har en frisk grøn note. Nerol gennemgår de samme reaktioner som
geraniol, men cykliserer lettere i nærvær af syrer. |
|
Bruger |
Nerol er en smagsgiver middel, der er en farveløs væske med en lugt, der ligner friske, søde roser og indeholder geranoils og andre terpenalkoholer. den er blandbar i alkohol, chloroform og ether uopløseligt i vand. den er opnået ved syntese. det kaldes også cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol. |
|
Bruger |
Nerol er en isomer af Geraniol (G367000), brugt til syntese af insektafskrækningsmiddel. Det er det også anvendes i syntesen af Angelicoin A og Herecinone J, som hæmmer kollagen-induceret blodpladeaggregation. |
|
Bruger |
nerol er en primær alkohol brugt i parfumer, især dem med rose og appelsinblomst dufte. nerol er en naturligt forekommende fraktion i olie af lavendel, orange blade, palmarosa, rose, neroli og petitgrain. Den er farveløs og har en roselignende duft. |
|
Definition |
ChEBI: Den (2Z)-stereoisomer af 3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol. Det er blevet isoleret fra de æteriske olier fra planter som citrongræs. |
|
Forberedelse |
Fra pinene. |
|
Aroma tærskelværdier |
Detektion: 680 ppb til 2,2 ppm; aromakarakteristika ved 2%: rosenrød, let citrus, terpy og blomstret, minder[1]cent om linalooloxid med aldehyd voksagtige og frugtige nuancer |
|
Smagstærskelværdier |
Smag egenskaber ved 10 ppm i 5 % sukker og 0,1 % CA: rosenrød med citrusnuancer, frugtagtig pære med blomsteragtige citronelle noter |
|
Sikkerhedsprofil |
Moderat giftig ved intramuskulær vej. Mildt giftig ved indtagelse. En hudirriterende. Ved opvarmning for at nedbryde den udsender skarp røg og irriterende dampe. |
|
Forberedelsesprodukter |
Citral-->Citronellol-->Geraniol-->NERYL ISOBUTYRAT |
|
Råvarer |
Natriumacetattrihydrat-->Citral-->Linalool-->Hydrodsyre-->aluminiumisopropoxid-->geraniol |