|
Produktnavn: |
Aldehyd knop |
|
CAS: |
2111-75-3 |
|
MF: |
C10H14O |
|
MW: |
150.22 |
|
EINECS: |
218-302-8 |
|
Mol fil: |
2111-75-3.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
<25 °C |
|
Kogepunkt |
104-105 °C10 mm Hg (lit.) |
|
tæthed |
0,967 g/ml ved 20 °C (lit.) |
|
brydningsindeks |
n20/D 1,509 |
|
FEMA |
3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL |
|
Fp |
204 °F |
|
JECFA nummer |
973 |
|
CAS DataBase Reference |
2111-75-3(CAS DataBase Reference) |
|
EPA stofregistreringssystem |
1-cyclohexen-1-carboxaldehyd, 4-(1-methylethenyl)-(2111-75-3) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
36/37/38 |
|
Sikkerhedserklæringer |
26 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
GW2967200 |
|
F |
10 |
|
Toksicitet |
LD50 i mus (g/kg): 1,72 oralt; hos marsvin (g/kg): >5 dermalt (Food Chem. Toxicol.) |
|
Kemiske egenskaber |
p-Mentha-1,8-dien-7-al har en kraftig fedt-krydret, olieagtig, urteagtig lugt. |
|
Definition |
ChEBI: Et aldehyd dvs. cyclohex-1-en-1-carbaldehyd substitueret med en prop-1-en-2-ylgruppe på position 4. |
|
Forberedelse |
Ved kromoxidation af perilla alkohol. |
|
Aroma tærskelværdier |
Detektion: 30 til 62 ppb |
|
Smagstærskelværdier |
Smagsegenskaber ved 25 ppm: aromatisk, orange, albedo, træagtig, krydret, voksagtig, sød, citrus, lime og aldehyd. |
