|
Produktnavn: |
Garvesyre |
|
Synonymer: |
Garvesyre, AR; Garvesyre syre 1401-55-4 Gallotannin;TANNIC ACID PWD;Gallotannic acid 1401-55-4 Garvesyre;Tannic acid Kilde: Kinesiske naturlige galdenødder;Tannic acid testet i henhold til Ph.Eur.;Tannic acid Vetec(TM) reagenskvalitet;Tannic Acid(Food/Dharmaceutical/Food/Dharmaceutical)/ |
|
CAS: |
1401-55-4 |
|
MF: |
C76H52O46 |
|
MW: |
1701.2 |
|
EINECS: |
215-753-2 |
|
Produktkategorier: |
Inhibitorer;Katekiner & Tanniner;Planteekstrakt;Fødevaretilsætningsstof og syrningsmiddel |
|
Mol fil: |
1401-55-4.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
218 °C (lit.) |
|
Kogepunkt |
862,78°C (ru skøn) |
|
tæthed |
1.2965 (groft skøn) |
|
FEMA |
3042 | GARVESYRE (QUERCUS SPP.) |
|
brydningsindeks |
1.7040 (estimat) |
|
Fp |
198°C |
|
opbevarings temp. |
Opbevaringstemperatur: ingen begrænsninger. |
|
opløselighed |
ethanol: opløselig 100 mg/ml, gul til brun |
|
form |
Pulver/faststof |
|
farve |
Gul til lysebrun |
|
PH |
3,5 (100 g/l, H2O, 20°C) |
|
Vandopløselighed |
250 g/L (20 ºC) |
|
Følsom |
Luft & Lys Følsom |
|
Merck |
14.9052 |
|
BRN |
8186396 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Uforenelig med metalliske salte, stærke oxidationsmidler, jern og andre tungmetaller. |
|
InChIKey |
LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
|
EPA stofregistreringssystem |
Tannic syre (1401-55-4) |
|
Farekoder |
Xi,Xn |
|
Risikoerklæringer |
40-62-63-68-36/37/38-52/53 |
|
Sikkerhedserklæringer |
24/25-36-26-36/37/39-22-61 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
WW5075000 |
|
Selvantændelsestemperatur |
980 °F |
|
TSCA |
Ja |
|
HS kode |
32019090 |
|
Data om farlige stoffer |
1401-55-4(data om farlige stoffer) |
|
Toksicitet |
LD50 oral hos kanin: 5 g/kg |
|
Produktionsmetode |
Tannin præsenteres
i bark og frugt af en række forskellige træer (såsom eg og sumac) og er
også hovedbestanddelen af den galde, der dannes, når træerne også er udsat for
angreb af insekter med indholdet på 50-70%. Knus gallicum, fjern den
døde insekter og insektekskrementer og andre urenheder, puttes i kobberet
eller træudvindingstank og ekstraher med blødt vand; uddraget var
koncentreret under reduceret tryk, tilsæt en lille mængde ether, påfør spray
tørring, så den lette tannin opnås. Medicinsk garvesyre er
fremstillet ved at ekstrahere den koncentrerede opløsning med ether med
ekstrakt bleges med natriumbisulfit og yderligere udvinding af ether til
få den endelige medicin tannin. |
|
Kategori |
giftige stoffer |
|
Toksicitetsklassificering |
meget giftig |
|
Akut toksicitet |
intraperitoneal-mus LD50: 150 mg/kg; intravenøs mus LD50: 50 mg/kg |
|
Antændelighed og fareegenskaber |
termisk nedbrydning giver skarp røg |
|
Opbevaringsegenskaber |
lager: lav temperatur, tør og ventileret |
|
Slukningsmiddel |
Vand, kulstof dioxid, skum, pulver |
|
Kemiske egenskaber |
Garvesyre, C14H10O9, også kendt som digallinsyre, tannin og gallotannin, er et gulligt pulver der nedbrydes ved 210°C (410°F). Garvesyre er afledt af nøddegaller. Det er det opløselig i vand og alkohol, og er uopløselig i acetone og ether. Tannic syre bruges i garvning, tekstiler og som alkoholdenatureringsmiddel. En amorf form for garvesyre, også kendt som pentadigalloylglucose, findes med formel C76H52O46. Det er en gullig til brunligt pulver, der er meget opløseligt i alkohol og æter. Det nedbrydes også mellem 210 og 215°C (410 og 419°F). Denne formular bruges til at afklare vin eller øl, som reagens og som bejdsemiddel ved farvning. |
|
Kemiske egenskaber |
Quebracho, en stedsegrønt træ 15 til 18 m (49 til 59 fod) højt, vokser rigeligt overalt Sydamerika (især Argentina). Den argentinske sort er kendetegnet ved sin knaldrøde bark, rig på tannin, brugt til farvning. De del brugt er barken (fra enten stammen eller grene). Quebracho er tonic, aromatisk. |
|
Kemiske egenskaber |
Garvesyre el hydrolyserbar gallotannin er en kompleks polyphenolisk organisk struktur, der giver gallussyre og enten glucose eller kininsyre som hydrolyseprodukter. Garvesyre er lugtfri eller har en svag, karakteristisk lugt og en astringerende smag. |
|
Bruger |
Garvesyre er en sekvestreringsmiddel, der refererer til en blanding af hydrolyserbare tanniner af en mere kompleks struktur end gallussyre. det bruges til at klare øl og vin. se tanniner. |
|
Bruger |
uspecifik enzym/receptorblokker |
|
Bruger |
Klargørende middel; pH kontrollere |
|
Definition |
ChEBI: En gallotannin opnået ved acylering af de fem hydroxygrupper i D-glucose ved 3,4-dihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]benzoesyre (en gallussyre dimer). |
|
Definition |
garvesyre: A gullig kompleks organisk forbindelse til stede i visse planter. Det bruges i farvning som bejdsemiddel. |
|
Forberedelse |
Garvesyre er opnået ved opløsningsmiddelekstraktion fra nøddegaldene eller de ekskrementer, der dannes på de unge kviste af Quercus olivier og beslægtede arter af Quercus L.; fra frøstandene af Tara (Caesalpinia spinosa); eller fra nødder af forskellige sumac arter, herunder Rhus semialata, R. coriaria, R. glabra og R. typhia. |
|
Sundhedsfare |
Indånding årsager irritation af næse og hals, hoste og nysen. Indtagelse kan forårsage maveforstyrrelse. Kontakt med øjnene forårsager irritation. |
|
Brandfare |
Særlige farer ved Forbrændingsprodukter: Nedbrydes ved 210° til kuldioxid og pyrogallol, som kan danne irriterende dampe. |
|
Sikkerhedsprofil |
Gift ved intravenøse og intraperitoneale veje. Tvivlsomt kræftfremkaldende med eksperimentel tumorogene data. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. |
|
Forberedelsesprodukter |
DOWEX(R) 1X8-->Gallussyre-->3,4,5-Trimethoxybenzaldehyd-->CHILLIORANGE-->Propylgallat-->Methyl-3,4,5-trimethoxybenzoat-->D-glucose pentakis[3,4-dihydroxy-5-[(trihydroxy-3,4,5-benzoyl)oxy]benzoat]-->syntetisk garvemiddel nr. 28-->TANNASE-->syntetisk garvemiddel DLT-10-->Acorn shell btown-->tannalbin-->NATRIUMTANNAT-->langt garvemiddel vasopressin-->Gallussyretrimethylether-->Sulfoneret natriumtannin-->tremella polysaccharid |
|
Råvarer |
Natriumbisulfit-->naphthalen-->formaldehyd |